Свиные рёбрышки к пиву

Кусок грудинки залить холодной водой и поставить варить.

Через 30мин добавить перец, соль, лавровый лист, дольки чеснока.

Варить ещё 40мин.

Вынуть из кастрюли, разрезать на кусочки, так чтобы на каждом кусочке была косточка.

Мёд смешать с горчицей, обмазать кусочки и уложить их на решётку.

Поставить в разогретую духовку (220гр.).

Когда рёбрышки подрумянятся - они готовы!