Ханума по рецепту вредная-2
Попробуйте рецепт Ханумы с нежной свининой, морковью, луком и специями. Филе и рёбрышки делают блюдо особенно вкусным. Идеальная комбинация для гурманов!
Продукты
- свинина 1 кг
- морковь 3 шт. больших
- лук 3 шт
- яйцо
- мука для теста
- хмели сунели
- лавровый лист
- перец чёрный
Пошаговый способ приготовления
Приготовить тесто как на пельмени.
Пока отлёживается тесто:
Мясо порезать на крупные кусочки 4 см.
Обжарить в масле до румяной корочки прям в той кастрюле, в которой готовить будем.
Добавить 1 порезанную луковицу, обжарить.
Добавить натёртую морковь, обжарить.
Всё посолить, приправить специями, лавровый лист добавить немного водички и тушить на медленном огне с закрытой крышкой минут 30.
из теста раскатать тонкий пласт.
На него равномерно распределить мелко порезанные 2 луковицы, посыпать чёрным перцем.
Скатать рулетиком.
Разрезать на кусочки 4 см длиной.
Поверх мяса укладываем наши рулетики и подливаем кипящую воду, чтоб почти закрыть их.
Закрываем крышкой и тушим на медленном огне, не мешая минут 40.
И получаем объеденье!
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
45 человек оценили
93 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
06 октября 2007, 23:40
06 октября 2007, 23:43
07 октября 2007, 00:01
07 октября 2007, 00:05
07 октября 2007, 00:52
08 октября 2007, 00:46
08 октября 2007, 14:04
07 ноября 2007, 17:30
16 ноября 2007, 04:51
07 декабря 2007, 03:56
23 декабря 2007, 19:10
12 февраля 2008, 19:59
24 февраля 2008, 16:56
12 апреля 2008, 20:15
23 июня 2008, 23:13
23 июня 2008, 23:29
14 сентября 2008, 08:47
29 июня 2009, 00:28
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти