Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Ханум на пару

Приготовьте вкусный Ханум на пару с нежной начинкой из фарша, моркови, лука и капусты. Рецепт с мукой, яйцом, солью и сливочным маслом.

Продукты

300 г муки
1 – яйцо
1 ч.л. – соли
150 мл воды
начинка:
500 г фарша
130 г моркови
250 г лука
200 г капусты
50 г сливочного масла
смесь перцев и соль

Пошаговый способ приготовления

На режиме «жарка» в небольшом количестве масла 7 минут жарим овощи (лук, морковь, капусту).

Приготовим тесто: смешаем яйцо, соль, воду и муку.

Получившееся тесто накрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник на 15 минут.

Остывший овощной фарш смешать с мясным фаршем, добавить соль и перец.

Готовое тесто разделить на 2 части, каждую раскатать очень тонко, смазать сливочным маслом, выложить фарш, свернуть рулетом.

В чашу мультиварки налить 800 мл. воды, добавить перец горошком и лавровый лист, корзину пароварки смазать маслом, выложить рулет и готовить на режиме «пар» 30 минут.

При подаче на стол посыпать зеленью, подавать со сметаной.

Сохраняй и поделись с друзьями

29 человек оценили

В избранное

5 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 8

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 63183

Понравилось: 29

Автор: Marina Petrushenko

Создан: 02 октября 2019, 19:12

Каталоги: Блюда из мяса Вторые блюда Мясной рулет

Видео рецепт

Дополнительная информация

Если вам лень готовить пельмени и манты - побалуйте родных ханумом. Он очень лёгок и прост в приготовлении, а вкус, не передать словами. К тому же это вкусное блюдо можно подать и на праздничный стол. Буду очень рада, если Вы поддержите мой труд лайком, комментарием, и поделитесь этим рецептом в своих социальных сетях, ведь это помогаем мне с продвижением видео. Я вас очень люблю, Вы у меня самые Лучшие!