Ханума по рецепту gae4-ka

Приготовьте Хануму с тестом из яиц, сметаны и муки. Начинка из говяжьего фарша, капусты и моркови с любимыми приправами. Восхитительное блюдо!

Ханума

Продукты

  • на тесто:
  • 2 яйца
  • 2 столовых ложки сметаны
  • мука
  • вода
  • соль(тесто должно быть как на пельмени)
  • для начинки:
  • 400 г фарша(я делала из говядины)
  • 250-300 г белокачанной капусты
  • 1 крупная морковь
  • любимые приправы(я добавляла хмели-сунели, немного имбиря и кориандр)
  • соль

Пошаговый способ приготовления

Приготовить тесто, смешав все ингредиенты.

Для начинки капусту мелко нашинковать, морковь натереть на мелкой тёрке, овощи смешать с мясным фаршем, добавить соль, приправы.

Тесто тонко раскатать, разрезать на полоски шириной 10-12 см.

На середину каждой полоски по всей длине выложить начинку, сложить пополам, свернуть в рулетик, чтоб получилась розочка.

В глубокую сковороду налить воды, слегка подсолить(при необходимости), добавить 1 ст.ложку растительного масла, опустить нашу хануму в воду, накрыть крышкой.

Минут через 15-20 можно кушать.

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

44 человек оценили

В избранное

33 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 14034

Понравилось: 44

Создан: 15 мая 2010, 17:39

Дополнительная информация

Из данного количества продуктов у меня получилось 10 "розочек"

Комментарии

anna r

15 мая 2010, 17:44

Отличная ханума,благодарю за рецепт 5+

strelec148

15 мая 2010, 17:41

хорошему человеку от нас спасибо....вам 5!

murrrrrya

15 мая 2010, 18:52

Вкусно! 5555555555

lillit1

15 мая 2010, 21:14

вкусненько! люблю такое

kenrik

16 мая 2010, 01:32

Простенько, со вкусом! +5

Ирина 211978

16 мая 2010, 02:50

Вкусно!!!555!

севуля

16 мая 2010, 13:57

Вкусная ханума!

irina-kolyshkova

16 мая 2010, 21:51

КРАСИВО-ВКУСНЫЕ РОЗОЧКИ!!!555!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 334