Ханума от gae4-ka

Приготовить тесто, смешав все ингредиенты.

Для начинки капусту мелко нашинковать, морковь натереть на мелкой тёрке, овощи смешать с мясным фаршем, добавить соль, приправы.

Тесто тонко раскатать, разрезать на полоски шириной 10-12 см.

На середину каждой полоски по всей длине выложить начинку, сложить пополам, свернуть в рулетик, чтоб получилась розочка.

В глубокую сковороду налить воды, слегка подсолить(при необходимости), добавить 1 ст.ложку растительного масла, опустить нашу хануму в воду, накрыть крышкой.

Минут через 15-20 можно кушать.