Ханум от gotovnica

Конечно, вот примерный расчет калорийности и БЖУ (белки, жиры, углеводы) для вашего теста и начинки:

Ингредиенты:

Тесто:

• Мука (примерно 200 г)
• Яйца (примерно 2 шт.)
• Соль (по вкусу, азу для учета не берем)

Начинка:

• Картошка (примерно 300 г)
• Лук репчатый (примерно 100 г)
• Можно добавить: морковь (примерно 50 г), мясо (например, 150 г), курдючный жир (например, 10 г)

Расчет для теста:

Мука (200 г):
- Калории: 200 г * 3.64 ккал = 728 ккал
- Белки: 200 г * 0.10 г = 20 г
- Жиры: 200 г * 0.01 г = 2 г
- Углеводы: 200 г * 76.3 г = 15260 г (невероятно, скорее всего ошибка, исправлю:
на 100 г муки — около 76 г углеводов, значит 200 г → 152 г углеводов)

Яйца (2 шт.):
- Калории: 2 * 70 ккал = 140 ккал
- Белки: 2 * 6 г = 12 г
- Жиры: 2 * 5 г = 10 г
- Углеводы: 2 * 1 г = 2 г

Расчет для начинки:

Картошка (300 г):
- Калории: 300 г * 0.77 ккал = 231 ккал
- Белки: 300 г * 0.02 г = 6 г
- Жиры: 300 г * 0.001 г = 0.3 г
- Углеводы: 300 г * 17.58 г = 527 г

Лук репчатый (100 г):
- Калории: ~40 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 9 г

Морковь (50 г):
- Калории: 50 г * 0.41 ккал = 20.5 ккал
- Белки: 0.5 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 4 г

Мясо (150 г, например, говядина):
- Калории: 150 г * 2.5 ккал = 375 ккал
- Белки: 150 г * 0.20 г = 30 г
- Жиры: 150 г * 0.15 г = 22.5 г
- Углеводы: 0 г

Курдючный жир (10 г):
- Калории: 10 г * 8.84 ккал = 88.4 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 10 г
- Углеводы: 0 г

Итоговые показатели:

Эти значения ориентировочные и могут варьироваться в зависимости от точных типов продуктов и размеров порций.

Если нужно более точное питание под ваши конкретные ингредиенты — уточняйте категории и смесь продуктов!