Ингредиенты

  • для теста:3 яйца
  • 60 гр. сметаны
  • 100 гр. майонеза
  • соль
  • муки сколько возмется,как на тесто для пельменей
  • для начинки:свиной фарш примерно 0,8-1 кг
  • 0,6-0,8 кг. лука
  • для овощных подушек:
  • 350 гр-моркови
  • 350 гр-лука
  • 400 гр-сливок+250 гр. молока

Пошаговые фото рецепта

Ханума: фото шаг 1
1.Режем лук полукольцами и трем морковь на крупной терке.
Ханума: фото шаг 2
2.Жарим лук до румяного цвета.
Ханума: фото шаг 3
3.Обжариваем морковь и соединяем овощи.
Ханума: фото шаг 4
4.Замешиваем тесто из представленных ингредиентов.
Ханума: фото шаг 5
5.Вот таким красивым оно получается.
Ханума: фото шаг 6
6.Для фарша жарим мелко порезанный лук,добавляем к мясу,солим,туда-же молотый перец.Все по вкусу и предпочтениям.
Ханума: фото шаг 7
7.Делим тесто на 6 частей.Раскатываем тонким коржом каждую часть теста по очереди.
Ханума: фото шаг 8
8.Хаотично раскладываем фарш на коржи.
Ханума: фото шаг 9
9.Сворачиваем рулетом.
Ханума: фото шаг 10
10.Выкладываем на противень половину тушенных овощей,рулеты надрезанные порциона заранее,и сверху опять овощи. Перемешиваем сливки (лучше30%)с молоком и заливаем это в противень,так что-бы рулеты слегка были видны.Теперь в духовку разогретую на средний огонь минут на 45.
Ханума: фото шаг 11
11.Получается очень вкусно,сытно,необычно и просто.Рулеты пропитываются овощами со сливками. А для большой компании это просто находка.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

HappyDay
27.05.2011 06:06
Ответить
Очень аппетитно! 5+@}--}--
ниф-ниф
27.05.2011 12:13
Ответить
5+ Просто, но зато с каким ВКУСОМ!!! *THUMBS UP* Слюнки так и текут на клавиатуру!:p
таники
27.05.2011 13:16
Ответить
Вкусно, но в поисковике будет не найти: название без опозновательных признаков и во вкусах и тегах ничего не расшифровывается. Дополните, а то ведь пропадет рецепт! 55555
cus-pus
27.05.2011 13:52
Ответить
*THUMBS UP*:)
vera_sergeevna
27.05.2011 14:09
Ответить
Очень интересная вариация на тему "мясо в тесте". Спасибо за идею, 5!
алёнушка777
27.05.2011 14:28
Ответить
Слово слышала - и не подозревала что оно такое вкусное! 5
pinkflamingo1962
27.05.2011 14:53
Ответить
Похожее блюдо делала на сковороде-вкусно очень! 555
mama tasi
27.05.2011 16:57
Ответить
Вкусно! Для меня открытие - использовать в тесто для пельменей майонез :) 5
lil-8888
27.05.2011 17:42
Ответить
*THUMBS UP*
Olga
27.05.2011 18:26
Ответить
@}--}--
respect!
27.05.2011 19:35
Ответить
Респект!@}--}--
sneg1974
27.05.2011 20:16
Ответить
Скажите пожалуйста вы пишите - "10.Выкладываем на противень половину тушенных овощей,рулеты надрезанные порциона заранее,и сверху опять овощи." я вижу под морковью что то белое, что это смазаный лист маслом? Очень вкусно наверно 555 вам Спасибо
sneg1974
27.05.2011 20:17
Ответить
Прошу прощения досмотрела это такой сам противень беленький, :)
светинька
27.05.2011 22:58
Ответить
Интересно!!! 5!
laralaram
27.05.2011 23:53
Ответить
Как интересно... необычно...
laralaram
27.05.2011 23:56
Ответить
вы положили рулеты на овощи, а потом овощи оказались на рулетах - каким образом??? пардон за мою особую одарённость...%)*DONT_KNOW*
yulli
28.05.2011 00:13
Ответить
Это стоит попробовать!!!O<img src=" />
tatian-1956
28.05.2011 03:18
Ответить
Лариса, я вот дочиталась про овощи в пошаговом №10. Блюдо понравилось - оригинально очень!*THUMBS UP*
манюша
28.05.2011 03:44
Ответить
Оригинально!*THUMBS UP*
Ирина 211978
28.05.2011 23:17
Ответить
Интересно, и, должно быть, вкусно! 555!
elena-sh
29.05.2011 02:01
Ответить
*THUMBS UP*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6413458957167361.061
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели