Ханума от tusya72

1.Режем лук полукольцами и трем морковь на крупной терке.

2.Жарим лук до румяного цвета.

3.Обжариваем морковь и соединяем овощи.

4.Замешиваем тесто из представленных ингредиентов.

5.Вот таким красивым оно получается.

6.Для фарша жарим мелко порезанный лук,добавляем к мясу,солим,туда-же молотый перец.Все по вкусу и предпочтениям.

7.Делим тесто на 6 частей.Раскатываем тонким коржом каждую часть теста по очереди.

8.Хаотично раскладываем фарш на коржи.

9.Сворачиваем рулетом.

10.Выкладываем на противень половину тушенных овощей,рулеты надрезанные порциона заранее,и сверху опять овощи. Перемешиваем сливки (лучше30%)с молоком и заливаем это в противень,так что-бы рулеты слегка были видны.Теперь в духовку разогретую на средний огонь минут на 45.

11.Получается очень вкусно,сытно,необычно и просто.Рулеты пропитываются овощами со сливками. А для большой компании это просто находка.