Ханум по рецепту inessa07
Приготовьте вкусные ханумы с тестом, как для вареников, из муки, яиц и воды. Начинка фарша, картофеля и лука с подачей сметаны и зелени!
Пошаговый способ приготовления
Начинка:
Смешиваем фарш домашний, мелко нарезанный лук и картофель, нарезанный мелкими кубиками, солим, перчим.
Замешиваем тесто (как для вареников). Раскатываем овал тонким слоем. Периодически посыпайте мукой, чтобы тесто не прилипло к столу, и мы могли его скрутить в рулет.
На тесто нарезаем сливочное масло и распределяем его.
Сверху выкладываем начинку и оставляем 2см. по краям.
Закручиваем в рулет и зажимаем края как конфетку.
Мантышницу смазываем сливочным маслом и ложем, свернутым рогаликом ханум. И пропариваем его 40-50мин.
Подаем, к столу вмести сметаной и зеленью.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
40 человек оценили
42 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
30 августа 2009, 21:52
30 августа 2009, 22:26
30 августа 2009, 22:50
30 августа 2009, 23:41
31 августа 2009, 00:04
31 августа 2009, 00:50
31 августа 2009, 12:35
31 августа 2009, 16:28
01 сентября 2009, 18:58
11 сентября 2009, 08:43
24 сентября 2009, 15:38
26 сентября 2009, 01:38
23 ноября 2009, 15:35
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти