Рагу с капустой

Фото к рецепту: Рагу с капустой

Ингредиенты

  • 500 гр. мяса ( у меня были свинные рёбрышки)
  • 6-7 картофелин
  • 1/4 капусты
  • 1 морковка
  • 1 лук
  • 2-3 лавровых листа
  • Перец черный молотый
  • 3-4 душистых перца
  • Томат (любой)
  • Растительное масло (для жарки)
  • Соль

Пошаговый рецепт приготовления

Мясо посолить, поперчить и обжарить с двух сторон до образования румяной корочки.

Положить в кастрюлю лавровый лист, душистый перец, половину лука(порезаного полукольцами),обжаренное мясо, сверху оставшийся лук.

Добавить немного воды или бульона и поставить тушить.

Картофель порезать крупными кусочками и слегка обжарить до румяной корочки, добавить к мясу.

Капусту нашинковать, придать морковь (нарезаную соломкой) и тоже слегка обжарить.

Обжареную капусту выложить на слой картошки.

Добавить томат или разведенную томатную пасту и не перемешивая тушить до готовности. (Количество жидкости не должно покрывать полностью капусту, т.к. овощи еще пустят сок).

Посолить по вкусу.

Пошаговые фото рецепта


5.04.6063785208687611.043
kidlog

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
43  человек оценили
Сохранить рецепт
40 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
cassandra77

Вкусно, я так делаю, только с кислой капустой.5!

veka
14.12.2007 16:43

отлично 5

wany05
14.12.2007 16:50

Ой, пора на обед...5!

марусёк

ммммм.........

vl
14.12.2007 16:56

Приймете поздравления! 555

koshka7
14.12.2007 17:02

Попробуйте протушить это блюдо в порционных горшочках в духовке...Вкусно обалденно!

strelec148

ах, эти ребрышки...ням!

l@r@kroft

Какая НЯМммммммммка!!!!!!!!!!! %) 5+++++

olgas08011973

Красиво подано!

фрэсэр

Согласна с предыдущим оратором!5!

котлинка

Умничка! Очень вкусно!5

корнев

Замечательно!!!

ellina
14.12.2007 17:52

какая красота! :)

myshka2
14.12.2007 17:57

чем проще тем вкуснее!спасибо!5+!

valentina.smehov

Отличный рецептик!!!

maresya
14.12.2007 20:40

Я тоже так делаю, но все равно заберу - такие аппетитные фотографии!!!

rezept
15.12.2007 06:21

ой как аппетитненько!555

mara
15.12.2007 20:41

Только 5 с + , а фотки какие красивые, прямо - таки и хочется кусочек в ротик

jelena_73

ну как вкусно!%)

irina90-60-90

ОТЛИЧНОЕ БЛЮДО:) мы любим такое:)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...