Суп с зелёного горошка и копчеными ребрышками

Ингредиенты

  • 200 гр. копченых свинных ребрышек
  • 200 гр. зеленого горошка(можно замороженого)
  • 2-3 шт. картофеля
  • 1 морковь

Пошаговый рецепт приготовления

Ребрышки разрубить.На сковороду наливаем немного оливковго масла,обжариваем ребрышки со всех сторон.Складывем в кастрюлю ребрышки,порезаный кубиками картофель.Заливаем горячей водой,добавляем зеленый горошек,солим по вкусу,накрываем крышкой и варим на медленном огне до готовности картошки.Этим временем режем кубиками лук,морковь,паприку и в такой же очерёдности жарим на масле,которое осталось от ребрышек. Нужно,чтобы морковь хорошо протушилась(если долго будет твёрдой можно добавить немного воды)только затем бросать паприку.Когда картофель будет готов,отправить всё это в кастрюлю.После закипания проварить 5 минут.(Я добавляю ещё укроп в конце)Подавать с сухариками

Дополнительная информация

Я готовила из консервированого горошка,тоже было вкусно,но время варки для горошка уменьшить.Если картофель быстроразваривающийся,то сначала сварить горошек,а потом бросить картофель.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

elitna
28.11.2007 00:30
Ответить
с рёбрышками...?!;) Смак-супец!
мама макса
28.11.2007 00:32
Ответить
Оценка 5. Моему мужу понравится, приготовлю на днях.
olga-kostra
28.11.2007 00:56
Ответить
Супчив на выходные - то, что надо!!! Никогда не обжаривала ребрышки раньше - интересно будет попробовать.
Ответить
Какой аппетитный!5+.
chile pepper
28.11.2007 00:59
Ответить
За такой супчик 5!!! и не меньше.
djastina
28.11.2007 00:59
Ответить
5! и только5!
bart
28.11.2007 02:43
Ответить
и ятакой варила супчик,вкусно получается
инга_зайонц
28.11.2007 02:54
Ответить
вкусно. а главное описано подробно приготовление. вкусно!
zooz
28.11.2007 09:51
Ответить
Согласна, рецептик отличный :)
надин
28.11.2007 13:39
Ответить
я тоже такой делаю, только без паприки! попробую!:)
mara
13.12.2007 02:22
Ответить
Вот так супчик,Чудо 5
denise
14.01.2008 22:53
Ответить
ставлю 5!
марияn
19.05.2008 21:21
Ответить
Аппетитная тарелочка!!
suworowa
18.03.2009 18:41
Ответить
Здорово и смачно 555 Беру

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6173786103901941.048
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели