Суп с зелёного горошка и копчеными ребрышками

Фото к рецепту: Суп с зелёного горошка и копчеными ребрышками

Ингредиенты

  • 200 гр копченых свинных ребрышек
  • 200 гр зеленого горошка(можно замороженого)
  • 2-3 шт картофеля
  • 1 морковь
  • паприка разных цветов
  • оливковое масло для обжарки
  • сухарики

Способ приготовления

Ребрышки разрубить.На сковороду наливаем немного оливковго масла,обжариваем ребрышки со всех сторон.Складывем в кастрюлю ребрышки,порезаный кубиками картофель.Заливаем горячей водой,добавляем зеленый горошек,солим по вкусу,накрываем крышкой и варим на медленном огне до готовности картошки.Этим временем режем кубиками лук,морковь,паприку и в такой же очерёдности жарим на масле,которое осталось от ребрышек. Нужно,чтобы морковь хорошо протушилась(если долго будет твёрдой можно добавить немного воды)только затем бросать паприку.Когда картофель будет готов,отправить всё это в кастрюлю.После закипания проварить 5 минут.(Я добавляю ещё укроп в конце)Подавать с сухариками

Дополнительная информация

Я готовила из консервированого горошка,тоже было вкусно,но время варки для горошка уменьшить.Если картофель быстроразваривающийся,то сначала сварить горошек,а потом бросить картофель.

5.04.6173786103901941.048
awrora-2

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 50 мин.

Количество порций: 4

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
48  человек оценили
Сохранить рецепт
60 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

elitna
elitna
28.11.2007 00:30

с рёбрышками...?!;) Смак-супец!

мама макса
мама макса
28.11.2007 00:32

Оценка 5. Моему мужу понравится, приготовлю на днях.

olga-kostra
olga-kostra
28.11.2007 00:56

Супчив на выходные - то, что надо!!! Никогда не обжаривала ребрышки раньше - интересно будет попробовать.

наталия владимировна
наталия владимировна
28.11.2007 00:57

Какой аппетитный!5+.

chile pepper
chile pepper
28.11.2007 00:59

За такой супчик 5!!! и не меньше.

djastina
djastina
28.11.2007 00:59

5! и только5!

bart
bart
28.11.2007 02:43

и ятакой варила супчик,вкусно получается

инга_зайонц
инга_зайонц
28.11.2007 02:54

вкусно. а главное описано подробно приготовление. вкусно!

zooz
zooz
28.11.2007 09:51

Согласна, рецептик отличный :)

надин
надин
28.11.2007 13:39

я тоже такой делаю, только без паприки! попробую!:)

mara
mara
13.12.2007 02:22

Вот так супчик,Чудо 5

denise
denise
14.01.2008 22:53

ставлю 5!

марияn
марияn
19.05.2008 21:21

Аппетитная тарелочка!!

suworowa
suworowa
18.03.2009 18:41

Здорово и смачно 555 Беру

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт