Вход | Регистрация
Овощной
Рецептов: 2490
Паста с заварным апельсиново - лимонным соусом и форелью.
250-300 гр. пасты ( у меня фарфалле).
350 г. филе форели + по несколько ложек апельсинового и лимонного сока + итальянские травы - для маринада.
4 желтка.
цедра половинки лимона и половинки апельсина.
по 2 ст.л. лимонного и апельсинового сока.
4 ст.л. сухого белого вина.
1/2 ч.л. сахара.
50 гр. сливочного масла.
50-60 мл. овощного бульона.
соль .
2 ст.л. оливкового масла.
маленький пучок петрушки (можно укроп).
Каталог: Паста
93140 мин.60111
04 февраля 2011, 19:52
250-300 гр. пасты ( у меня фарфалле).
350 г. филе форели + по несколько ложек апельсинового и лимонного сока + итальянские травы - для маринада.
4 желтка.
цедра половинки лимона и половинки апельсина.
по 2 ст.л. лимонного и апельсинового сока.
4 ст.л. сухого белого вина.
1/2 ч.л. сахара.
50 гр. сливочного масла.
50-60 мл. овощного бульона.
соль .
2 ст.л. оливкового масла.
маленький пучок петрушки (можно укроп).
Мясо, тушеное с сырным "коричневым" соусом
мясо:
баранина/говядина/оленина- 0,5 кг
бульон (мясной, овощной) - около 1 л
мука - 2-3 ст/л
масло слив. - 2-3 ст/л
грибочки (по желанию) - сколько хотите, но не много:)
соль
перец
приправы для мяса (если есть)
у меня молотая смесь для баранины:
-
соль
розмарин
лук
чеснок
кориандер
перец
орегано
минт
петрушка
-
коричневый норвежский сыр - 100 гр
карамелизированные капли - 5-7
крем фреш - 1 ст.л. с хорошим верхом:)
Каталог: Гуляш из баранины
13950120 мин.22035
04 февраля 2011, 17:57
мясо:
баранина/говядина/оленина- 0,5 кг
бульон (мясной, овощной) - около 1 л
мука - 2-3 ст/л
масло слив. - 2-3 ст/л
грибочки (по желанию) - сколько хотите, но не много:)
соль
перец
приправы для мяса (если есть)
у меня молотая смесь для баранины:
-
соль
розмарин
лук
чеснок
кориандер
перец
орегано
минт
петрушка
-
коричневый норвежский сыр - 100 гр
карамелизированные капли - 5-7
крем фреш - 1 ст.л. с хорошим верхом:)
Гречневый суп с картофельными клёцками и шампиньонами
1,5-2 литра куриного или овощного бульона(у меня куриный)
300 г.свежих шампиньонов
3 ст.ложки гречневой крупы
1 репчатая луковица
пол пучка петрушки
соль
для картофельных клёцек:
4-5 шт. картофеля
50 г.сливочного масла
1 сырое яйцо
50 мл.сливок 10% жирности
100 г.примерно муки (может больше,зависит от картошки)
щепотка мускатного ореха
соль,чёрный перец
Каталог: Гречневый суп
105170 мин.2449
04 февраля 2011, 17:29
1,5-2 литра куриного или овощного бульона(у меня куриный)
300 г.свежих шампиньонов
3 ст.ложки гречневой крупы
1 репчатая луковица
пол пучка петрушки
соль
для картофельных клёцек:
4-5 шт. картофеля
50 г.сливочного масла
1 сырое яйцо
50 мл.сливок 10% жирности
100 г.примерно муки (может больше,зависит от картошки)
щепотка мускатного ореха
соль,чёрный перец
Итальянский картофельный суп (из серии „быстрые супы“)
на 1 л овощного бульона:
600 гр. картофеля
1 луковица
1-2 зубкa чеснока
70 гр. вяленых томатов в масле
2-3 ст.л. масла от томатов
1 баночка (425 г) гигантской фасоли
несколько перьев зеленого лука
1 ч.л. сушеного чабреца
соль, смесь свежемолотых перцев
для песто:
40 гр. кедровых орешков
1 зубок чеснока
пучок базилика
50 гр. натертого пармезана
5 ст.л. оливкового масла
соль и молотый перец
Каталог: Картофельный суп
3443130 мин.42765
03 февраля 2011, 13:29
на 1 л овощного бульона:
600 гр. картофеля
1 луковица
1-2 зубкa чеснока
70 гр. вяленых томатов в масле
2-3 ст.л. масла от томатов
1 баночка (425 г) гигантской фасоли
несколько перьев зеленого лука
1 ч.л. сушеного чабреца
соль, смесь свежемолотых перцев
для песто:
40 гр. кедровых орешков
1 зубок чеснока
пучок базилика
50 гр. натертого пармезана
5 ст.л. оливкового масла
соль и молотый перец
Овощной суп с тефтельками
250 г фарша
1 маленькая луковица
1 яйцо
2 ст.л. круглого риса
соль
перец.
3-2 ст.л. оливкового масла
1 крупная луковица
1-2 моркови
0,5 шт. корня сельдерея
2-3 шт. сладкого перца
2-3 черешка сельдерея
250 г шампиньонов
1.5 л воды или овощного отвара
250 мл не жирных сливок
Каталог: Суп с тефтелями
1510745 мин.3846
02 февраля 2011, 14:04
250 г фарша
1 маленькая луковица
1 яйцо
2 ст.л. круглого риса
соль
перец.
3-2 ст.л. оливкового масла
1 крупная луковица
1-2 моркови
0,5 шт. корня сельдерея
2-3 шт. сладкого перца
2-3 черешка сельдерея
250 г шампиньонов
1.5 л воды или овощного отвара
250 мл не жирных сливок
Фрикадельки в вине (boulettes au vin)
500 гр. смешанного фарша
2 луковицы
1 яйцо
200 гр. лесных грибов (свежих или замороженных)
200 гр. свежих шампиньонов (или баночка консервированных)
1-2 моркови (~100 г)
2-3 ст.л. оливкового масла
2 ст.л. муки
200 мл. белого сухого вина
200 мл. овощного бульона
соль, молотый перец
50 мл. сливок
для сервировки: нарубленная зелень
в качестве гарнира отварной картофель и любой зеленый салат
Каталог: Блюда из мясного фарша
999730 мин.42952
01 февраля 2011, 01:18
500 гр. смешанного фарша
2 луковицы
1 яйцо
200 гр. лесных грибов (свежих или замороженных)
200 гр. свежих шампиньонов (или баночка консервированных)
1-2 моркови (~100 г)
2-3 ст.л. оливкового масла
2 ст.л. муки
200 мл. белого сухого вина
200 мл. овощного бульона
соль, молотый перец
50 мл. сливок
для сервировки: нарубленная зелень
в качестве гарнира отварной картофель и любой зеленый салат
Овощной суп с тортеллини (из серии „быстрые супы“)
на 2 л воды:
250 гр. тортеллини с любой начинкой ( у меня тортеллини триколор с ветчиной)
1 луковица
1-2 ст.л. оливкового масла
400 гр. любой замороженной овощной смеси (у меня морковь, цветная капуста, брокколи, зеленый горошек)
1.2 зубка чеснока
соль, белый молотый перец
½ ч.л. смеси прованских трав
Каталог: Овощные и грибные супы
3288025 мин.2745
31 января 2011, 17:51
на 2 л воды:
250 гр. тортеллини с любой начинкой ( у меня тортеллини триколор с ветчиной)
1 луковица
1-2 ст.л. оливкового масла
400 гр. любой замороженной овощной смеси (у меня морковь, цветная капуста, брокколи, зеленый горошек)
1.2 зубка чеснока
соль, белый молотый перец
½ ч.л. смеси прованских трав
Бланкетт де`трувиль (рагу из рыбы,грибов и креветок)
рыба красная 200 гр.
рыба белая 200 гр.
креветки 200 гр.
шампиньоны 200 гр.
лимон 1/2 шт.
соль/перец ,
сельдерей 3-4 стебля с зеленью,
лук репчатый 1 шт.
чеснок 2-3 зубчика,
порей 1 шт.
миндаль молотый 1 ст.л.
вино белое сухое 100 мл.,
бульон овощной 50 мл.,
желтки 3 шт.
масло сливочное 50 гр.
масло оливковое 2-3 ст.л.
помидор 1 шт.
петрушка.
Каталог: Блюда из рыбы
722730 мин.44248
31 января 2011, 04:14
рыба красная 200 гр.
рыба белая 200 гр.
креветки 200 гр.
шампиньоны 200 гр.
лимон 1/2 шт.
соль/перец ,
сельдерей 3-4 стебля с зеленью,
лук репчатый 1 шт.
чеснок 2-3 зубчика,
порей 1 шт.
миндаль молотый 1 ст.л.
вино белое сухое 100 мл.,
бульон овощной 50 мл.,
желтки 3 шт.
масло сливочное 50 гр.
масло оливковое 2-3 ст.л.
помидор 1 шт.
петрушка.
"вечерок" овощной салат из того что было)
помидоры 3 шт.
салатные листья ( штучек 5 -6)
яйца 3 шт.
сыр (2 пласточка)
горчица
соевый соус
соль
перец
масло оливковое
сухарики
Каталог: Салат из овощей
53540 мин.1424
30 января 2011, 21:33
помидоры 3 шт.
салатные листья ( штучек 5 -6)
яйца 3 шт.
сыр (2 пласточка)
горчица
соевый соус
соль
перец
масло оливковое
сухарики
Просто фаршированный перец или ностальгия по лету
600 гр. смешанного/свинина.телятина/ фарша
1/2 ст. риса "жасмин"
1 средняя луковица
1 зубок чеснока
соль.перец
для соуса:
2 литра овощного бульона
1 средняя луковица
1 зубок чеснока
помидоры в собственном соку-200 гр.
соль.перец.укроп.
12 небольших зелёных перцев для фаршировки
2-3 ст.л. растительного масла
йогурт 10% для сервировки
Каталог: Блюда из мясного фарша
1089160 мин.63865
30 января 2011, 19:06
600 гр. смешанного/свинина.телятина/ фарша
1/2 ст. риса "жасмин"
1 средняя луковица
1 зубок чеснока
соль.перец
для соуса:
2 литра овощного бульона
1 средняя луковица
1 зубок чеснока
помидоры в собственном соку-200 гр.
соль.перец.укроп.
12 небольших зелёных перцев для фаршировки
2-3 ст.л. растительного масла
йогурт 10% для сервировки
Грибной суп-пюре с пармезаново-чесночными гренками
для гренок:
30 гр. пармезана
30 гр. мягкого сливочного масла
зубок чеснока
4 куска серого хлеба
пучок базилика (я использовала замороженный)
для супа:
400 гр. смешанных лесных грибов (у меня замороженных)
1 большая луковица
2 ст.л. оливкового масла
100 мл. белого сухого вина
1 л овощного бульона
200 мл. сливок (100 мл. для супа+100 мл. для сервировки)
соль, молотый белый перец
Каталог: Овощные и грибные супы
1871130 мин.43668
28 января 2011, 11:40
для гренок:
30 гр. пармезана
30 гр. мягкого сливочного масла
зубок чеснока
4 куска серого хлеба
пучок базилика (я использовала замороженный)
для супа:
400 гр. смешанных лесных грибов (у меня замороженных)
1 большая луковица
2 ст.л. оливкового масла
100 мл. белого сухого вина
1 л овощного бульона
200 мл. сливок (100 мл. для супа+100 мл. для сервировки)
соль, молотый белый перец
Зимний овощной десерт-гарнир
капуста цветная
яблоко среднее
лук репчатый
немного перловки
морс ягодный, брусничный (у меня вообще была настойка боярышника безалкогольная)
специи (гвоздика, перец горошком, мускатный орех)
масло сливочное
Каталог: Другие гарниры
539020 мин.76
27 января 2011, 22:09
капуста цветная
яблоко среднее
лук репчатый
немного перловки
морс ягодный, брусничный (у меня вообще была настойка боярышника безалкогольная)
специи (гвоздика, перец горошком, мускатный орех)
масло сливочное
Суп с тунцом, сушеными томатами и ракушками (из серии „быстрые супы“)
1 баночка тунца в собственном соку
1 средняя луковица
1-2 зубка чеснока
1 морковь
2 ст.л. оливкового масла
4-5 вяленых томатов в масле
1 л овощного бульона или воды
горсть макарон в форме ракушек
соль, молотый черный перец
1 ч.л. смеси итальянских трав сушеных или свежих
Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов
1775420 мин.42740
27 января 2011, 00:17
1 баночка тунца в собственном соку
1 средняя луковица
1-2 зубка чеснока
1 морковь
2 ст.л. оливкового масла
4-5 вяленых томатов в масле
1 л овощного бульона или воды
горсть макарон в форме ракушек
соль, молотый черный перец
1 ч.л. смеси итальянских трав сушеных или свежих
Миндальный крем-суп с каперсами
3 картофелины (~300 г)
1 луковица
1-2 зубка чеснока
1 ст.л. каперсов
2 ст.л. оливкового масла
70 гр. (50 г+20 г) лепестков миндаля
1 л овощного бульона
цедра с одного апельсина
соль, смесь молотых перцев
½ ч.л. сухого майорана
100 мл. сливок
Каталог: Супы-пюре
893030 мин.42241
25 января 2011, 13:15
3 картофелины (~300 г)
1 луковица
1-2 зубка чеснока
1 ст.л. каперсов
2 ст.л. оливкового масла
70 гр. (50 г+20 г) лепестков миндаля
1 л овощного бульона
цедра с одного апельсина
соль, смесь молотых перцев
½ ч.л. сухого майорана
100 мл. сливок
Овощное рагу с кислой капустой и тефтелями. капуста - на столе не пусто :)
для тефтелей:
фарш говяжий 300 гр.
фарш куриный 150 гр.
копчёный бекон 100 гр.
крахмал 1,5 полные ст.л.
вода или бульон 2/3 ст.
лук репчатый 1большая луковица.
соль
перец.
мука для панировки.
кроме того:
лук репчатый 1 шт. (крупная головка)
морковь 2средние или 3мелкие шт.
картофель 2 шт.
капуста «кислая», квашенная 500 гр.
сода пищевая пол ч.ложки.
бульон 0,5-1 ст.
сахар, соль
перец .
Каталог: Овощное рагу с картофелем
173030 мин.5365
25 января 2011, 02:27
для тефтелей:
фарш говяжий 300 гр.
фарш куриный 150 гр.
копчёный бекон 100 гр.
крахмал 1,5 полные ст.л.
вода или бульон 2/3 ст.
лук репчатый 1большая луковица.
соль
перец.
мука для панировки.
кроме того:
лук репчатый 1 шт. (крупная головка)
морковь 2средние или 3мелкие шт.
картофель 2 шт.
капуста «кислая», квашенная 500 гр.
сода пищевая пол ч.ложки.
бульон 0,5-1 ст.
сахар, соль
перец .
Тальятелле с овощным соусом
300 гр. тальятелле
1 маленькие луковицы
2 зубка чеснока
1 цукини (примерно 200 г)
2 желтых перца
2 помидора
1 ст л растительного масла
4 ст л мягког творожного сыра (у меня "вайолетт!)
1 ст л томатной пасты
соль
перец
прованские травы
Каталог: Паста
685035 мин.43745
23 января 2011, 19:39
300 гр. тальятелле
1 маленькие луковицы
2 зубка чеснока
1 цукини (примерно 200 г)
2 желтых перца
2 помидора
1 ст л растительного масла
4 ст л мягког творожного сыра (у меня "вайолетт!)
1 ст л томатной пасты
соль
перец
прованские травы
Овощная запеканка "светофор"
макароны-500 гр.
яйца-4шт
сметана-200 гр.
сыр моцарелла русская-350 гр. (что-то среднее между сулугини и осетинским)
растительное масло.
сливочное масло
овощи для красного слоя:
перец красный болгарск.- 1 шт.
помидор-2 шт.
лук- 1 шт.
прованские травы
черный перец
овощи для желтого слоя:
морковь- 1 шт. большая
тыква-100 гр.
лук- 1 шт.
перец черн.
грибы солен. или свежие
овощи для зеленого слоя:
шпинат-100 гр
капуста брокколи-200 гр.
лук- 1 шт.
чеснок-1зубок
Каталог: Овощная запеканка
1030060 мин.4460
22 января 2011, 23:44
макароны-500 гр.
яйца-4шт
сметана-200 гр.
сыр моцарелла русская-350 гр. (что-то среднее между сулугини и осетинским)
растительное масло.
сливочное масло
овощи для красного слоя:
перец красный болгарск.- 1 шт.
помидор-2 шт.
лук- 1 шт.
прованские травы
черный перец
овощи для желтого слоя:
морковь- 1 шт. большая
тыква-100 гр.
лук- 1 шт.
перец черн.
грибы солен. или свежие
овощи для зеленого слоя:
шпинат-100 гр
капуста брокколи-200 гр.
лук- 1 шт.
чеснок-1зубок
Острый суп-крем из брокколи-
брокколи замороженная-500 гр.
лук репчатый-1 шт.
чеснок-2 зубчика.
растительное масло-1 ст.л.
овощной бульон-500 мл.
молоко-200 мл.
сметана-2 ст.л.
перец чили-1 маленький.
соль
перец чёрный молотый- .
Каталог: Овощные и грибные супы
79060 мин.1224
20 января 2011, 23:38
брокколи замороженная-500 гр.
лук репчатый-1 шт.
чеснок-2 зубчика.
растительное масло-1 ст.л.
овощной бульон-500 мл.
молоко-200 мл.
сметана-2 ст.л.
перец чили-1 маленький.
соль
перец чёрный молотый- .
Рисовая запеканка с курицей, брокколи и персиками
200 гр. продолговатого риса
соль
200 гр. брокколи
400 гр. куринного филе
2 ст.л. оливкового масла
1 персик (у меня 2 половинки консервированного)
для соуса:
50 гр. сливочного масла
2 ст.л. муки
500 мл. овощного бульона (отвара от брокколи)
200 мл. сливок
молотый перец, мускатный орех
1 ст.л. лепестков миндаля
Каталог: Запеканка из курицы
1220740 мин.43550
20 января 2011, 02:02
200 гр. продолговатого риса
соль
200 гр. брокколи
400 гр. куринного филе
2 ст.л. оливкового масла
1 персик (у меня 2 половинки консервированного)
для соуса:
50 гр. сливочного масла
2 ст.л. муки
500 мл. овощного бульона (отвара от брокколи)
200 мл. сливок
молотый перец, мускатный орех
1 ст.л. лепестков миндаля
Морковно-апельсиновый суп-крем с чечевицей
400 гр. моркови (4 больших моркови)
2 луковицы
2 картофелины
½ стебля порея
20 гр. имбиря (кусочек величиной с грецкий орех)
2-3 ст.л. оливкового масла
1,5 л овощного бульона
1 апельсин (сок)
½ ч.л. зиры
1 ст.л. меда
соль, кайенский перец
100 гр. красной чечевицы
зеленый лук для сервировки
Каталог: Супы-пюре
813350 мин.43646
19 января 2011, 00:12
400 гр. моркови (4 больших моркови)
2 луковицы
2 картофелины
½ стебля порея
20 гр. имбиря (кусочек величиной с грецкий орех)
2-3 ст.л. оливкового масла
1,5 л овощного бульона
1 апельсин (сок)
½ ч.л. зиры
1 ст.л. меда
соль, кайенский перец
100 гр. красной чечевицы
зеленый лук для сервировки
Овощной пирог
яйца-2 шт.
сметана-50 гр.
масло слив.-100 гр.
ст. муки
начинка:
перец разноцветный - 3 шт.
яйца 3 шт
молоко -125 мл.
сыр - 150 гр.
зелень
ветчина - 200 гр.
ст. сливок (35%)
Каталог: Пицца
52231 мин.6532
18 января 2011, 16:16
яйца-2 шт.
сметана-50 гр.
масло слив.-100 гр.
ст. муки
начинка:
перец разноцветный - 3 шт.
яйца 3 шт
молоко -125 мл.
сыр - 150 гр.
зелень
ветчина - 200 гр.
ст. сливок (35%)
Суп из шпината с мятой
шпинат 400 гр. (замороженный)
мята 3 веточки
сельдерей 2 стебля
лук 1 небольшой
чеснок 4 зубчика
сметана 3 ст.л.
вино белое сухое 1/2 ст.
соль 1 ч.л. без горки
перец
бульон овощной или кипяток со специями 150 мл.-200 мл.
масло оливковое 2-3 ст.л.
Каталог: Супы-пюре
654730 мин.3714
18 января 2011, 14:32
шпинат 400 гр. (замороженный)
мята 3 веточки
сельдерей 2 стебля
лук 1 небольшой
чеснок 4 зубчика
сметана 3 ст.л.
вино белое сухое 1/2 ст.
соль 1 ч.л. без горки
перец
бульон овощной или кипяток со специями 150 мл.-200 мл.
масло оливковое 2-3 ст.л.
Ростбиф классический с горчичным соусом
вырезка говяжья - 500 гр
масло оливковое
гарнир:
картофель
морковь молодая
соль
перец
бальзамический уксус
розмарин
для соуса:
масло сливочное - 25гр
горчица острая(английская, или дижонская) -0.5 ст.л.
коньяк - 2 ст.л.
бульон овощной - 300 мл.
сметана(сливки) -125мл
горчица с семенами - 0.5 ст.л.
Каталог: Блюда из мяса
155010 мин.4752
18 января 2011, 01:16
вырезка говяжья - 500 гр
масло оливковое
гарнир:
картофель
морковь молодая
соль
перец
бальзамический уксус
розмарин
для соуса:
масло сливочное - 25гр
горчица острая(английская, или дижонская) -0.5 ст.л.
коньяк - 2 ст.л.
бульон овощной - 300 мл.
сметана(сливки) -125мл
горчица с семенами - 0.5 ст.л.
"кура" по - цыгански или розочки вегетарианские
тесто
вода - 150 мл.
растительное масло - 2 ст.л.
мука - сколько возьмет
начинка
картофель - 2 шт.
морковь - 1 шт.
грибы - 1ст (150 гр. )
лук порей - 1шт
масло раст. для жарки
бульон овощной 250 мл.
Каталог: Паста
89750 мин.2560
16 января 2011, 17:41
тесто
вода - 150 мл.
растительное масло - 2 ст.л.
мука - сколько возьмет
начинка
картофель - 2 шт.
морковь - 1 шт.
грибы - 1ст (150 гр. )
лук порей - 1шт
масло раст. для жарки
бульон овощной 250 мл.
Цитрусовая курочка из духовки
4 средних куриных окорочка
1 луковица
1 морковь
8 небольших картофелин
½ лимона
1 апельсин
50 мл. вермута
соль, молотый перец
½ ч.л. сушеного тимьяна
200 мл. овощного бульона
4 лавровых листика
Каталог: Блюда из птицы
713545 мин.42442
14 января 2011, 11:16
4 средних куриных окорочка
1 луковица
1 морковь
8 небольших картофелин
½ лимона
1 апельсин
50 мл. вермута
соль, молотый перец
½ ч.л. сушеного тимьяна
200 мл. овощного бульона
4 лавровых листика
Полента , она же мамалыга как закуска и как гарнир
кукурузная мука(полента) мелкого помола - 150 гр
бульон овощной - 500 мл.
сливки - 100 мл.
масло сливочное - 20 гр
сыр пармезан тёртый - 55гр
перец молотый, соль(остальные специи добавляйте по своему вкусу)
салат айсберг
каперсы 1 ч.л.
томаты вяленые
рыба (у меня shelvis из рода камбалы) - 2шт
веточка розмарина(факультативно)
лимон
масло топленое для жарки
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
95730 мин.4359
13 января 2011, 20:19
кукурузная мука(полента) мелкого помола - 150 гр
бульон овощной - 500 мл.
сливки - 100 мл.
масло сливочное - 20 гр
сыр пармезан тёртый - 55гр
перец молотый, соль(остальные специи добавляйте по своему вкусу)
салат айсберг
каперсы 1 ч.л.
томаты вяленые
рыба (у меня shelvis из рода камбалы) - 2шт
веточка розмарина(факультативно)
лимон
масло топленое для жарки
Просто овощная нарезка
огурец
помидор
малосольный помидор
горошек консервированный
маслины
веточка зелени
Каталог: Другие холодные закуски
144510 мин.820
12 января 2011, 21:32
огурец
помидор
малосольный помидор
горошек консервированный
маслины
веточка зелени
Крем-суп из шампиньонов
шампиньоны 250 гр.
масло оливковое 1 ст.л.
масло топлёное 1 ст.л.
соль
перец
лук 1 шт.
чеснок 1 зубчик
тимьян
лавровый лист 1-2 шт.
коньяк 2 ст.л.
бульон овощной 250 мл.
сливки 30% 100 мл.
тост 1-2 шт.
зелень
Каталог: С шампиньонами
70090 мин.23946
11 января 2011, 04:16
шампиньоны 250 гр.
масло оливковое 1 ст.л.
масло топлёное 1 ст.л.
соль
перец
лук 1 шт.
чеснок 1 зубчик
тимьян
лавровый лист 1-2 шт.
коньяк 2 ст.л.
бульон овощной 250 мл.
сливки 30% 100 мл.
тост 1-2 шт.
зелень
Салат из куриной грудинки, кешью и манго
куриная грудинка (отварная) 250 гр.
манго 1/2 шт.
горошек мороженный 75 гр.
орехи кешью 50-75 гр.
масло оливковое 1-2 ст.л.
карри 1-2 ч.л.
бульон овощной 50 мл.,
сок лимона 1-2 ч.л.
сахар коричневый 1/2-1 ч.л.
майонез 50 гр.
йогурт натур. 50 гр.
помидорки
листья салата
Каталог: Салаты из птицы
120830 мин.22750
07 января 2011, 04:38
куриная грудинка (отварная) 250 гр.
манго 1/2 шт.
горошек мороженный 75 гр.
орехи кешью 50-75 гр.
масло оливковое 1-2 ст.л.
карри 1-2 ч.л.
бульон овощной 50 мл.,
сок лимона 1-2 ч.л.
сахар коричневый 1/2-1 ч.л.
майонез 50 гр.
йогурт натур. 50 гр.
помидорки
листья салата
Густой нутовый суп с запечёнными помидорами
на 2 литра овощного или куриного бульона:
200 г.сухого нута
1 луковица
2 зубчика чеснока
1 стебель лука-порея
2 помидора
2 моркови
2 картофелины
3 ст.ложки оливкового масла
соль,чёрный перец
лимонный сук
зелень пл желанию
Каталог: Овощные и грибные супы
493780 мин.2140
06 января 2011, 22:34
на 2 литра овощного или куриного бульона:
200 г.сухого нута
1 луковица
2 зубчика чеснока
1 стебель лука-порея
2 помидора
2 моркови
2 картофелины
3 ст.ложки оливкового масла
соль,чёрный перец
лимонный сук
зелень пл желанию
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски: лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
