Острый суп крем из брокколи
Испытайте острый суп-крем из брокколи с замороженной брокколи, луком, чесноком и перцем чили. Идеальный рецепт для любителей пикантного!
Продукты
- брокколи замороженная - 500 г
- лук репчатый - 1 шт.
- чеснок - 2 зубчика
- растительное масло - 1 ст.л.
- овощной бульон - 500 мл
- молоко - 200 мл
- сметана - 2 ст.л.
- перец чили - 1 маленький
- соль
- перец черный молотый
Пошаговый способ приготовления
Очищенные лук и чеснок нарезаем мелко и обжариваем на масле до прозрачности.
Добавляем замороженную брокколи и тушим минут 5.
Вливаем овощной бульон и варим до готовности капусты.
Добавляем молоко и доводим до кипения.
Готовый суп пюрируем в блендере,добавляем сметану,соль,чёрный молотый перец.
Перец чили моем, удаляем семена, а мякоть мелко рубим. Разливаем крем-суп по тарелкам и посыпаем перцем чили.
Сохраняй и поделись с друзьями
287 человек оценили
22 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 8515
Понравилось: 287
Рейтинг: 4.91 / 5 (оценок: 23)
Автор: Valentina(chpilka)
Создан: 20 января 2011, 23:38
Комментарии
21 января 2011, 00:57
21 января 2011, 02:38
21 января 2011, 02:41
21 января 2011, 02:56
21 января 2011, 03:05
21 января 2011, 05:14
21 января 2011, 12:11
21 января 2011, 13:25
21 января 2011, 16:16
21 января 2011, 18:19
22 января 2011, 05:15
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти