Острый суп крем из брокколи
Испытайте острый суп-крем из брокколи с замороженной брокколи, луком, чесноком и перцем чили. Идеальный рецепт для любителей пикантного!
Продукты
- брокколи замороженная-500 г
- лук репчатый-1 шт.
- чеснок-2 зубчика.
- растительное масло-1 ст.л.
- овощной бульон-500 мл.
- молоко-200 мл.
- сметана-2 ст.л.
- перец чили-1 маленький.
- соль
- перец чёрный молотый- .
Пошаговый способ приготовления
Очищенные лук и чеснок нарезаем мелко и обжариваем на масле до прозрачности.
Добавляем замороженную брокколи и тушим минут 5.
Вливаем овощной бульон и варим до готовности капусты.
Добавляем молоко и доводим до кипения.
Готовый суп пюрируем в блендере,добавляем сметану,соль,чёрный молотый перец.
Перец чили моем, удаляем семена, а мякоть мелко рубим. Разливаем крем-суп по тарелкам и посыпаем перцем чили.
Сохраняй и поделись с друзьями
287 человек оценили
22 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 8475
Понравилось: 287
Автор: Valentina(chpilka)
Создан: 20 января 2011, 23:38
Комментарии
21 января 2011, 00:57
21 января 2011, 02:38
21 января 2011, 02:41
21 января 2011, 02:56
21 января 2011, 03:05
21 января 2011, 05:14
21 января 2011, 12:11
21 января 2011, 13:25
21 января 2011, 16:16
21 января 2011, 18:19
22 января 2011, 05:15
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти