Суп из шпината с мятой

Фото к рецепту: Суп из шпината с мятой
Домашняя30 мин.3Простой
5768714

Ингредиенты

  • шпинат 400 гр. (замороженный)
  • мята 3 веточки
  • сельдерей 2 стебля
  • лук 1 небольшой
  • чеснок 4 зубчика
  • сметана 3 ст.л.
  • вино белое сухое 1/2 ст.
  • соль 1 ч.л. без горки
  • перец
  • бульон овощной или кипяток со специями 150 мл.-200 мл.
  • масло оливковое 2-3 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Шпинат заранее разморозить (в принципе необязательно все равно варим)

На масле обжарить мелко нарезанный лук и чеснок, добавить нарезанный сельдерей, мяту, кладем шпинат. Как закипит томим минут 5 минут потом вливаем вино, соль, перец. Добавим бульон или воду (количество зависим от того на сколько вы хотите получить густой суп) и как закипит снять с огня дать немного остыть, затем перелить в блендер и пюрировать.

Вернуть на огонь, нагреть.

Разлить по тарелкам и положить сметану или сливки, размешать.

Пошаговые фото рецепта

Суп из шпината с мятой: фото шаг 1
Суп из шпината с мятой: фото шаг 2

Дополнительная информация

Можно приготовить еще горячие бутербродики с сыром к супчику.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
14  человек оценили
Сохранить рецепт
10 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

mama tikka

Вкусно точно!

alyakeyk
18.01.2011 15:07

555!Вкусно!

naumovec
18.01.2011 16:01

Отлично!

nuna
18.01.2011 19:53

Vkusno!5

kisa-asik

555!*THUMBS UP*

strelec148

есть у нас много из шпината разных супов...укушу! :)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.494164242260931.014
Инструменты