Тальятелле с овощным соусом

Ингредиенты

  • 300 гр. тальятелле
  • 1 маленькие луковицы
  • 2 зубка чеснока
  • 1 цукини (примерно 200 г)
  • 2 желтых перца
  • 2 помидора
  • 1 ст. л растительного масла
  • 4 ст. л мягког творожного сыра (у меня "вайолетт!)
  • 1 ст. л томатной пасты
  • соль
  • перец
  • прованские травы

Пошаговый рецепт приготовления

В кипящей подсоленной воде отварить пасту по инструкции на упаковке. Воду слить.

Лук и чеснок очистить и измельчить.

У перца удалить семенную коробочку и нарезать кубиками.

Цукини нарезать полукольцами.

Помидоры разрезать на 4 части.

В сковороде разогреть растительное масло и припустить лук с чеснком.

Добавить перец, томаты и цукини.

Затем томатную пасту и сыр и потушить до готовности на медленном огне.

Приправить перцем, травами.

Пасту подать с горячим соусом.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Тальятелле с овощным соусом: фото шаг 1Тальятелле с овощным соусом: фото шаг 2Тальятелле с овощным соусом: фото шаг 3Тальятелле с овощным соусом: фото шаг 4Тальятелле с овощным соусом: фото шаг 5Тальятелле с овощным соусом: фото шаг 6Тальятелле с овощным соусом: фото шаг 7Тальятелле с овощным соусом: фото шаг 8Тальятелле с овощным соусом: фото шаг 9

Дополнительная информация

Паста эта была встречена в моей семье весьма неоднозначно. Одному мужчине не понравилось отсутствие мяса, другому - присутствие помидоров, побвергшихся термической обработке.))) Мне паста очень понравилась. Угощайтесь!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

пукамун
23.01.2011 19:58
Ответить
Маш, вкусно и ароматно!:)
dёма
23.01.2011 20:07
Ответить
здорово))) 5)
glaros
23.01.2011 20:13
Ответить
Маша, мне знакомо непонимание мужчин по-поводу "без мяса". :) А томаты - природный анти-оксидант. Причем проявляется это свойство только при термической обработке. Очень вкусная паста! *THUMBS UP*
natapit
23.01.2011 22:45
Ответить
555!у меня всё едят!
HappyDay
23.01.2011 23:04
Ответить
вкусно очень! 555++++
lakshmi - 777
23.01.2011 23:09
Ответить
Машенька,ну и что что без мяса!Всё равно вкусно!*THUMBS UP*
mode
24.01.2011 00:00
Ответить
Внешне просто О, май Гад.. Или это фотоаппарат так цвета подпортил?
манюша
24.01.2011 00:34
Ответить
mode, я фотографирую мобильным. Фотиком получается уж очень непрезентабельные фото.:( Лариса, у меня дома кроме "без мяса" ещё есть зверь - "с томатами";) Наташа, как тебе повезло!:) Олеся, Анджелика, девочки спасибо@}--}--
andreytsibulski
24.01.2011 01:07
Ответить
Вкуснятина,555+++!!!*BRAVO*
fraut
24.01.2011 01:09
Ответить
Машунь, паста она всегда вкусная))))
bratyury
24.01.2011 01:14
Ответить
Друг мой, меня рецепт насторожил ещё первым пунктом. Так, как он написан, лучше бы переформулировать "В кипящей подсоленной воде ПЕРЕВАРИТЬ пасту по инструкции на упаковке". Имею в виду, что паста готовится не только в кастрюле, но и на сковороде. Так что, если на упакове написано "9 min", и мы варим 9 минут, на сковороде паста будет уже переварена. Это мне не по душе.
christymar
24.01.2011 01:31
Ответить
не понимаю при чем О, май Гад.. фото не плохое и вкусно 555
манюша
24.01.2011 02:12
Ответить
Юра, а кто говорит о сковороде? Отваренную пасту выкладываем на тарелки, сверху - соус.:) Андрей, Татьяна, christymar (к сожалению не знаю имени), спасибо!@}--}--
fanny
24.01.2011 02:48
Ответить
А мне такой соус по вкусу! И еще, честно скажу - у меня не слишком любят макароны аль денте, поэтому я добавляю ко времени указанному на упаковке еще несколько минуток, ну неправильно, но так привычнее.;)
sweta1
24.01.2011 03:09
Ответить
с помидорами или без Данька смолотил бы!любит макароны в любом виде,5!:)
кыш
24.01.2011 03:10
Ответить
Мне всё нравится, я такое люблю! :) Мужчин "на мыло"!:p
chef
24.01.2011 03:21
Ответить
Не надо мужчин на мыло, а кто нам будет мыть посуду? :) Маша, вкусный состав @}--}--
светлана65
24.01.2011 03:25
Ответить
Вкусно! *THUMBS UP*@}--}--
Nathalya
24.01.2011 03:48
Ответить
Вся моя семья любит хорошо проваренные макароны, вермишель и тп :) ; очень хорошее овощное сопровождение!
MissJoker
24.01.2011 07:24
Ответить
Очень вккусннооо!!! Я обожаю "макарономанию" и именно без мяса!!! Вообще макароны ...ну или паста...отлично сочетаются именно с такими овощами)) :)
suny-girl
24.01.2011 11:29
Ответить
Маша,паста просто объедение!
svetkins999
24.01.2011 11:31
Ответить
Люблю такие макарошики!5555555*THUMBS UP*
johnny
24.01.2011 11:39
Ответить
Мне бы тоже такое понравилось!
Armushik
24.01.2011 12:13
Ответить
Очень вкусно!@}--}--
lenochek 0107
24.01.2011 12:47
Ответить
А мне соус очень понравился! 100% мой!*BRAVO*
pinkflamingo1962
24.01.2011 14:25
Ответить
Мне такое меню очень даже по вкусу,и ни какого мяса не надо-и без него вкусно!555
naumovec
24.01.2011 14:44
Ответить
Маш, и мне понравилось!
strelec148
24.01.2011 17:00
Ответить
да...овощи и мужики...несовместимая история! а мне очень нравится такой состав! я б только томаты измельчила в блендере. ;) 5+
lillit1
24.01.2011 17:04
Ответить
вкусная паста! я тоже больше люблю пасту в овощном соусе:)
lianaaa
24.01.2011 20:56
Ответить
Вкусный вариант:)
antea
24.01.2011 23:29
Ответить
Очень хороший рецепт.5!
ambrinna
25.01.2011 00:04
Ответить
Отлично! А эти недоваренные аль данте-да ну их, нам доваренные-поривычнее и вкуснее;)
mellorn
25.01.2011 01:12
Ответить
Машунь, мне бы тоже понравилась!!! А мужчины - привереды! 555
mama tasi
25.01.2011 03:57
Ответить
:) Отличный рецепт! 555
ирусик-88
25.01.2011 05:43
Ответить
По моему вкусу паста,отличный рецепт Манюш!*THUMBS UP*
манюша
25.01.2011 17:58
Ответить
Лена, давай сделаем исключение для некапризуль;)Девочки, спасибо за внимание к рецепту!:)@}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6109247582764361.045
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели