Тальятелле с овощным соусом

Ингредиенты

300 гр. тальятелле
1 маленькие луковицы
2 зубка чеснока
1 цукини (примерно 200 г)
2 желтых перца
2 помидора

1 ст л растительного масла
4 ст л мягког творожного сыра (у меня "вайолетт!)
1 ст л томатной пасты
соль
перец
прованские травы

Пошаговый рецепт приготовления

В кипящей подсоленной воде отварить пасту по инструкции на упаковке. Воду слить.

Лук и чеснок очистить и измельчить.

У перца удалить семенную коробочку и нарезать кубиками.

Цукини нарезать полукольцами.

Помидоры разрезать на 4 части.

В сковороде разогреть растительное масло и припустить лук с чеснком.

Добавить перец, томаты и цукини.

Затем томатную пасту и сыр и потушить до готовности на медленном огне.

Приправить перцем, травами.

Пасту подать с горячим соусом.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Паста эта была встречена в моей семье весьма неоднозначно. Одному мужчине не понравилось отсутствие мяса, другому - присутствие помидоров, побвергшихся термической обработке.))) Мне паста очень понравилась. Угощайтесь!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
45 человек оценили

Сохранить рецепт
5 человек сохранили

Друг мой, меня рецепт насторожил ещё первым пунктом. Так, как он написан, лучше бы переформулировать "В кипящей подсоленной воде ПЕРЕВАРИТЬ пасту по инструкции на упаковке". Имею в виду, что паста готовится не только в кастрюле, но и на сковороде. Так что, если на упакове написано "9 min", и мы варим 9 минут, на сковороде паста будет уже переварена. Это мне не по душе.

christymar

24.01.2011 01:31

Тальятелле с овощным соусом

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярные категории рецептов

Популярное в сети

Комментарии

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии