Морковно-апельсиновый суп-крем с чечевицей

Конечно! Вот расчет приблизительного КБЖУ для вашего рецепта:

Ингредиенты и их примерные данные:

1. Морковь (400 г):
- Калории: 41 ккал на 100 г → 164 ккал
- Белки: 0.9 г на 100 г → 3.6 г
- Жиры: 0.2 г на 100 г → 0.8 г
- Углеводы: 10 г на 100 г → 40 г

2. Лук (2 шт., примерно 200 г):
- Калории: 40 ккал на 100 г → 80 ккал
- Белки: 1.1 г на 100 г → 2.2 г
- Жиры: 0.1 г на 100 г → 0.2 г
- Углеводы: 9 г на 100 г → 18 г

3. Картофель (2 шт., примерно 300 г):
- Калории: 77 ккал на 100 г → 231 ккал
- Белки: 2 г на 100 г → 6 г
- Жиры: 0.1 г на 100 г → 0.3 г
- Углеводы: 17 г на 100 г → 51 г

4. Порей (½ стебля, около 50 г):
- Калории: 61 ккал на 100 г → 30.5 ккал
- Белки: 1.5 г на 100 г → 0.75 г
- Жиры: 0.2 г на 100 г → 0.1 г
- Углеводы: 14 г на 100 г → 7 г

5. Имбирь (20 г):
- Калории: 80 ккал на 100 г → 16 ккал
- Белки: 1.8 г на 100 г → 0.36 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 18 г на 100 г → 3.6 г

6. Оливковое масло (20 г, около 2 ст.л.):
- Калории: 119 ккал на 10 г → 238 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 14 г на 10 г → 28 г
- Углеводы: 0 г

7. Овощной бульон (1.5 л):
- Калории: приблизительно 10 ккал на 100 мл → 150 ккал
- и минимальное содержание белков, жиров, углеводов (учитываем примерно как воду)

8. Апельсиновый сок (из 1 апельсина, примерно 150 мл):
- Калории: 45 ккал на 100 мл → 67,5 ккал
- Белки: 0.9 г на 100 мл → 1.35 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 11 г на 100 мл → 16,5 г

9. Зира (½ ч.л., около 1 г):
- Калории: около 6 ккал
- Остальные показатели пренебрежимо малы

10. Мед (1 ст.л., около 21 г):
- Калории: 304 ккал на 100 г → 64 ккал
- Белки: 0.3 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 81 г

11. Красная чечевица (100 г):
- Калории: 340 ккал
- Белки: 25 г
- Жиры: 1 г
- Углеводы: 60 г

12. Зеленый лук для сервировки:
- Калории: очень мало, пренебрежем количеством

Итоговые значения (суммарно без учета незначительных продуктов):

Примечания:

• Объем порции зависит от количества полученного супа. Предположим, что вы dividете весь суп на 4 порции:

На одну порцию:
- Калорий: около 200 ккал
- Белков: около 9,75 г
- Жиров: около 10,75 г
- Углеводов: около 35 г

Если вы делите на 6 порций, показатели соответственно снижаются.

Если нужно более точное подсчет для конкретного количества порций, сообщите!