Вход | Регистрация
Овощной
Рецептов: 2490
Овощной весенний салат зимой
огурец
редиска
яйца
укроп, петрушка
сметана, майонез
соль
перец
Каталог: Салат из овощей
751010 мин.1228
04 января 2011, 01:52
огурец
редиска
яйца
укроп, петрушка
сметана, майонез
соль
перец
Ризотто с грибами постное
400 гр. риса арборио
луковица порезанная 1 шт.
чеснок измельченный 2 зубчика
7 помидорок черри
2 порезанных стебля сельдерея
200 гр. грибов
200 гр. белого сухого вина
1 л грибного или овощного бульона
3 ст.л. оливкового масла
Каталог: Плов с грибами
991640 мин.71625
26 декабря 2010, 17:15
400 гр. риса арборио
луковица порезанная 1 шт.
чеснок измельченный 2 зубчика
7 помидорок черри
2 порезанных стебля сельдерея
200 гр. грибов
200 гр. белого сухого вина
1 л грибного или овощного бульона
3 ст.л. оливкового масла
Лазанья овощная
12 листов лазаньи
1 баклажан
1 цукини
1 стебель порея (только белая часть)
1 морковь
1 красная паприка
1 баночка помидоров без кожицы
по 2-3 веточки тимьяна, розмарина, орегано и шалфея (или 2 ч.л. сухой смеси этих трав)
соль, черный молотый перец
50 мл. красного сухого вина
5 ст.л. оливкового масла
для соуса бешамель:
50 гр. сливочного масла
1 ст.л. с горкой муки
50 мл. белого сухого вина
600 мл. молока
соль, белый молотый перец
немного смеси пряных трав
щепотка мускатного ореха, кайенский перец
100 гр. пармезана
Каталог: Паста
148390 мин.3257
25 декабря 2010, 22:25
12 листов лазаньи
1 баклажан
1 цукини
1 стебель порея (только белая часть)
1 морковь
1 красная паприка
1 баночка помидоров без кожицы
по 2-3 веточки тимьяна, розмарина, орегано и шалфея (или 2 ч.л. сухой смеси этих трав)
соль, черный молотый перец
50 мл. красного сухого вина
5 ст.л. оливкового масла
для соуса бешамель:
50 гр. сливочного масла
1 ст.л. с горкой муки
50 мл. белого сухого вина
600 мл. молока
соль, белый молотый перец
немного смеси пряных трав
щепотка мускатного ореха, кайенский перец
100 гр. пармезана
Бюзумский крем-суп с крабиками „büsumer krabbensuppe“
крабики (готовые)200 гр.
луковица,
морковь 2 шт.
сельдерей стебель,
петрушка корешок,
картофелина,
масло раст. 1 ст.л.
бульон овощной 800 мл.,
сливки 10% 200 мл.,
соль,
кайенский перец,
коньяк 2 ст.л.
сок лимона 2-3 ст.л.
укроп,
перец белый,
зелень сельдерея.
Каталог: Супы-пюре
59930 мин.43343
23 декабря 2010, 03:50
крабики (готовые)200 гр.
луковица,
морковь 2 шт.
сельдерей стебель,
петрушка корешок,
картофелина,
масло раст. 1 ст.л.
бульон овощной 800 мл.,
сливки 10% 200 мл.,
соль,
кайенский перец,
коньяк 2 ст.л.
сок лимона 2-3 ст.л.
укроп,
перец белый,
зелень сельдерея.
Морковный суп с имбирем.
400 г. моркови
2 зубчика чеснока
2 стол. ложки растительного масла
1 чайн. ложка порошка карри
1 чайню ложка тертого имбирного корня
600 мл. овощного бульона
200 г. сливок
соль
молотый черный перец
Каталог: Супы-пюре
74830 мин.41526
23 декабря 2010, 03:13
400 г. моркови
2 зубчика чеснока
2 стол. ложки растительного масла
1 чайн. ложка порошка карри
1 чайню ложка тертого имбирного корня
600 мл. овощного бульона
200 г. сливок
соль
молотый черный перец
Салат "зелёный" с кабачком ("ложный гриль").
салат "премиум" или "микс" - 2 пучка(упаковки)
укроп - 1 пучок.
киви - 2 шт.
яблоко(зелёное) - 1 шт.
перец "болгарский"(зелёный) - 1 шт.
перец "овощной" длинный(зелёный) - 1 шт.
кабачок - 2 шт.
лимон сок - 5 ст.л.
оливковое масло - 2 ст.л
сахар - 1/4 ч.л.
соль.
Каталог: Салат из овощей
1244220 мин.42941
22 декабря 2010, 21:50
салат "премиум" или "микс" - 2 пучка(упаковки)
укроп - 1 пучок.
киви - 2 шт.
яблоко(зелёное) - 1 шт.
перец "болгарский"(зелёный) - 1 шт.
перец "овощной" длинный(зелёный) - 1 шт.
кабачок - 2 шт.
лимон сок - 5 ст.л.
оливковое масло - 2 ст.л
сахар - 1/4 ч.л.
соль.
Суп-пюре из спаржевой фасоли «в гостях у водяного» )))))
на 4 порции:
1 кг. зеленой спаржи (я взяла пакетик замороженной спаржевой фасоли)
1 средняя луковица
2 ст.л. сливочного масла
150 гр. сметаны жирность 20-22%
750 мл. овощного бульона
2 ст.л. рубленой зелени петрушки
соль, белый перец
лимонный сок
семга соленая
Каталог: Супы-пюре
2247950 мин.44436
20 декабря 2010, 19:41
на 4 порции:
1 кг. зеленой спаржи (я взяла пакетик замороженной спаржевой фасоли)
1 средняя луковица
2 ст.л. сливочного масла
150 гр. сметаны жирность 20-22%
750 мл. овощного бульона
2 ст.л. рубленой зелени петрушки
соль, белый перец
лимонный сок
семга соленая
Луковый суп с рисовой лапшой и соевым соусом
3 пучка зелёного лука
1 крупная головка репчатого лука
1 крупный красный болгарский перец
1 зубчик чеснока
3 ст.л. сливочного масла
1,5 л.куриного или овощного бульона
пол упаковки рисовой лапши (упаковка 300 г.)
100 мл.соевого соуса
2 ст.л. крахмала
молотый красный перец
Каталог: Луковый суп
217480 мин.2233
20 декабря 2010, 16:08
3 пучка зелёного лука
1 крупная головка репчатого лука
1 крупный красный болгарский перец
1 зубчик чеснока
3 ст.л. сливочного масла
1,5 л.куриного или овощного бульона
пол упаковки рисовой лапши (упаковка 300 г.)
100 мл.соевого соуса
2 ст.л. крахмала
молотый красный перец
Овощное рагу с баклажанами и тыквой
баклажаны 3 шт.
тыква маленькая 1 шт. ( гр. 300-400)
картошка 2 шт. крупных
морковь 2 шт. средних
луковица 1 шт.
помидор 1 шт.
перец болгарский 1 шт.
ядра грецких орехов 50 г
масло раст. для жарки
соль
приправы:
зира
перец сладкий красный
перец красный острый
Каталог: Овощное рагу с баклажанами
4773860 мин.63544
17 декабря 2010, 15:33
баклажаны 3 шт.
тыква маленькая 1 шт. ( гр. 300-400)
картошка 2 шт. крупных
морковь 2 шт. средних
луковица 1 шт.
помидор 1 шт.
перец болгарский 1 шт.
ядра грецких орехов 50 г
масло раст. для жарки
соль
приправы:
зира
перец сладкий красный
перец красный острый
Овощные голубцы
1. рис - 2 ст.
2. морковь - пару шт. среднего размера
3. лук - 500 гр
4. томат домашний - 1 ст.
5. средний вилок капусты
6. специи - смесь из пяти перцев, приправа для риса, базилик, чесночная соль, лавровый лист.
7. сахар - 1 ст.л.
8. сливочное масло - 50 гр.
9. растительное масло - немного
Каталог: Голубцы овощные
107981 мин.201926
17 декабря 2010, 01:31
1. рис - 2 ст.
2. морковь - пару шт. среднего размера
3. лук - 500 гр
4. томат домашний - 1 ст.
5. средний вилок капусты
6. специи - смесь из пяти перцев, приправа для риса, базилик, чесночная соль, лавровый лист.
7. сахар - 1 ст.л.
8. сливочное масло - 50 гр.
9. растительное масло - немного
Картофельный салат с заправкой тоннато
800 гр. мелкого картофеля
1 ст.л. горчицы
2 ст.л. светлого бальзамического уксуса
150 мл. овощного бульона
перец, соль
для заправки тоннато:
1 баночка тунца в собственном соку (жидкость слить)
3-4 филе анчоусов
2 желтка из вареных яиц
1 ч.л. каперсов
1 ст.л. светлого бальзамического уксуса (у меня настоянный на лаванде)
2 ст.л. лимонног сока
150 мл. оливкового масла
дополнения к салату:
1-2 свежих огурчика
1 ч.л. каперсов
300 гр. куриного филе
соль
перец
Каталог: Другие салаты
158880 мин.43060
16 декабря 2010, 10:37
800 гр. мелкого картофеля
1 ст.л. горчицы
2 ст.л. светлого бальзамического уксуса
150 мл. овощного бульона
перец, соль
для заправки тоннато:
1 баночка тунца в собственном соку (жидкость слить)
3-4 филе анчоусов
2 желтка из вареных яиц
1 ч.л. каперсов
1 ст.л. светлого бальзамического уксуса (у меня настоянный на лаванде)
2 ст.л. лимонног сока
150 мл. оливкового масла
дополнения к салату:
1-2 свежих огурчика
1 ч.л. каперсов
300 гр. куриного филе
соль
перец
Салат "ассорти" рыбно-овощной
рыба белая 100 гр.
рыба красная 100 гр.
креветки 300 гр.
смесь салатов 200 гр.
перец жёлтый 1/2 шт.
перец красный 1/2 шт.
сельдерей 2 стебля,
луковица большая,
чеснок зубчик,
чили,
соль/перец,
масло оливковое 3-4 ст.л.
масло кунжутное 1 ст.л.
масло сливочное 20 гр.
сок 1/2 лимона,
бальзамико белый 1-2 ст.л.
майонез 2 ст.л.
сливки 2 ст.л.
чили-соус 2 ст.л.
коньяк 2 ст.л.
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
104300 мин.43854
16 декабря 2010, 04:19
рыба белая 100 гр.
рыба красная 100 гр.
креветки 300 гр.
смесь салатов 200 гр.
перец жёлтый 1/2 шт.
перец красный 1/2 шт.
сельдерей 2 стебля,
луковица большая,
чеснок зубчик,
чили,
соль/перец,
масло оливковое 3-4 ст.л.
масло кунжутное 1 ст.л.
масло сливочное 20 гр.
сок 1/2 лимона,
бальзамико белый 1-2 ст.л.
майонез 2 ст.л.
сливки 2 ст.л.
чили-соус 2 ст.л.
коньяк 2 ст.л.
Густой перловый суп с брюссельской капустой и сырными клецками
для сырных клецек:
80 гр. твердого сыра
70 гр. твороженого сыра типа „филадельфия“
2 ст.л. панировочных сухарей
3 ст.л. дробленого миндаля
1 яичный желток
перец, немного мелко нарезанного шнит-лук (лука-резанца)
100 гр. перловой крупы
400 гр. брюссельской капусты
2 моркови
1 небольшой корень петрушки
1 стебель порея
1 луковица
1 зубок чеснока
50 гр. сливочного масла
1,2 л овощного бульона или просто воды
соль
перец
1 ст.л. ложка горчицы
Каталог: Овощные и грибные супы
1328260 мин.3550
09 декабря 2010, 12:30
для сырных клецек:
80 гр. твердого сыра
70 гр. твороженого сыра типа „филадельфия“
2 ст.л. панировочных сухарей
3 ст.л. дробленого миндаля
1 яичный желток
перец, немного мелко нарезанного шнит-лук (лука-резанца)
100 гр. перловой крупы
400 гр. брюссельской капусты
2 моркови
1 небольшой корень петрушки
1 стебель порея
1 луковица
1 зубок чеснока
50 гр. сливочного масла
1,2 л овощного бульона или просто воды
соль
перец
1 ст.л. ложка горчицы
Сливочное грибное ризотто
2 ст л растительного масла
200 гр. риса для ризотто
600 мл. горячего овощного бульона
3о0 гр. шампиньонов
1 зубчик чеснока
150 гр. сыра "альметте"
зелень петрушки
молотый чёрный перец
Каталог: Другие основные блюда
770135 мин.34358
01 декабря 2010, 13:46
2 ст л растительного масла
200 гр. риса для ризотто
600 мл. горячего овощного бульона
3о0 гр. шампиньонов
1 зубчик чеснока
150 гр. сыра "альметте"
зелень петрушки
молотый чёрный перец
Котлеты из индюшатины и рис жасмин с грибами
котлеты:
500 гр. фарша из филе индюшки
1 маленькая луковица/натереть на тёрку/
40 гр. замороженного сливочного масла/нарезать очень маленькими кусочками/
соль.перец.молотый тмин на кончике ножа/по желанию/
мука для панировки.масло для жарки
рис:
рис жасмин - 1 ст. /240 мл. /
2.5 ст. куриного или овощного бульона
3 ст.л. оливкового масла
1 маленькая морковь/нарезать маленькими кусочками/
1 маленькая луковичка/натереть на тёрку/
1 банка шампиньонов в с/с без уксуса
Каталог: Блюда из птицы
978430 мин.4472
01 декабря 2010, 01:27
котлеты:
500 гр. фарша из филе индюшки
1 маленькая луковица/натереть на тёрку/
40 гр. замороженного сливочного масла/нарезать очень маленькими кусочками/
соль.перец.молотый тмин на кончике ножа/по желанию/
мука для панировки.масло для жарки
рис:
рис жасмин - 1 ст. /240 мл. /
2.5 ст. куриного или овощного бульона
3 ст.л. оливкового масла
1 маленькая морковь/нарезать маленькими кусочками/
1 маленькая луковичка/натереть на тёрку/
1 банка шампиньонов в с/с без уксуса
Ризотто с маскарпоне, цукини и зеленью.
350 гр. риса арборио.
2 небольших цукини (500-600 гр. ).
50 гр. сливочного масла.
40 гр. сыра грана падано (или пармезан).
3 ст.л. маскарпоне.
1 средняя белая луковица.
50 мл. белого сухого вина.
1,5 л. куриного бульона (можно овощного).
маленький пучок зелёного лука.
по небольшому пучку: базилик, мята, петрушка (только листики).
соль
перец .
Каталог: Другие основные блюда
99850 мин.2431
01 декабря 2010, 00:54
350 гр. риса арборио.
2 небольших цукини (500-600 гр. ).
50 гр. сливочного масла.
40 гр. сыра грана падано (или пармезан).
3 ст.л. маскарпоне.
1 средняя белая луковица.
50 мл. белого сухого вина.
1,5 л. куриного бульона (можно овощного).
маленький пучок зелёного лука.
по небольшому пучку: базилик, мята, петрушка (только листики).
соль
перец .
Ежики на овощах
ежики :
мясной фарш 0.5 кг. ( у меня смешанный )
1 ст. риса
1большая луковица
пара зубчиков чеснока
зелень (по небольшому пучочку кинзы и петрушки )
соль , перец
овощная подушка:
2помидора
2кислых яблока
1луковица
3-4веточки сельдерея
2маленьких кабачка
1баклажан
2 болгарских перчика , если разных цветов , то вообще хорошо , красивее будет )))
соль
Каталог: Блюда из мясного фарша
90130 мин.2527
30 ноября 2010, 16:13
ежики :
мясной фарш 0.5 кг. ( у меня смешанный )
1 ст. риса
1большая луковица
пара зубчиков чеснока
зелень (по небольшому пучочку кинзы и петрушки )
соль , перец
овощная подушка:
2помидора
2кислых яблока
1луковица
3-4веточки сельдерея
2маленьких кабачка
1баклажан
2 болгарских перчика , если разных цветов , то вообще хорошо , красивее будет )))
соль
Овощной салат с тигровыми креветками, подаем и поедаем порционно
креветки замороженные – 300 г
перец желтый сладкий – 1 стручок
салат кочанный – 150 г
огурцы маринованные – 2 шт
помидоры черри – 7- шт
оливки без косточек
маслины с косточкой для подачи
кукуруза консервированная для подачи
петрушка для подачи
масло оливковое – 80 мл.
чеснок – 1 зубок
сок ¼ лимона
соль
перец черный
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
1602615 мин.63243
29 ноября 2010, 13:52
креветки замороженные – 300 г
перец желтый сладкий – 1 стручок
салат кочанный – 150 г
огурцы маринованные – 2 шт
помидоры черри – 7- шт
оливки без косточек
маслины с косточкой для подачи
кукуруза консервированная для подачи
петрушка для подачи
масло оливковое – 80 мл.
чеснок – 1 зубок
сок ¼ лимона
соль
перец черный
Индейка,"прилетевшая" с корфу
крылья индейки(верхн.часть) 1200 гр.
ветчина сырокопчёная 50-100 гр.
морковь 2-3 шт.
сельдерей 3 стебля,
порей 1 шт.
лук 2 шт.
чеснок 2 зубчика,
розмарин 2 веточки,
тимьян 3-4 веточки,
масло оливковое 2 ст.л.
корица палочка,
гвоздика 3 шт.
перец душистый 2 шт.
лавровый лист 2 шт.
вино красное сухое 150 мл.,
бульон овощной 100 мл.,
фасоль красная 1 б.банка,
помидоры 4 шт.
чили сушен. 2 шт.
соль/перец.
Каталог: Блюда из птицы
69750 мин.2028
26 ноября 2010, 03:37
крылья индейки(верхн.часть) 1200 гр.
ветчина сырокопчёная 50-100 гр.
морковь 2-3 шт.
сельдерей 3 стебля,
порей 1 шт.
лук 2 шт.
чеснок 2 зубчика,
розмарин 2 веточки,
тимьян 3-4 веточки,
масло оливковое 2 ст.л.
корица палочка,
гвоздика 3 шт.
перец душистый 2 шт.
лавровый лист 2 шт.
вино красное сухое 150 мл.,
бульон овощной 100 мл.,
фасоль красная 1 б.банка,
помидоры 4 шт.
чили сушен. 2 шт.
соль/перец.
Салат овощной с рыбным брендом из ссср.
помидоры - 4 шт. (300 гр)
лук красный - 1 шт. (100 гр)
оливки без косточек - 1 банка(70 гр. )
фасоль красная консервированная - 1 банка(220 гр. )
рыбная консерва(сайра сардины крупные шпроты) - 1 банка(210 гр)
лимон - 1 шт(6 ст.л. )
петрушка - 1 пучок.
оливковое масло - 4 ст.л.
соль - .
Каталог: Другие салаты
875315 мин.43559
22 ноября 2010, 18:52
помидоры - 4 шт. (300 гр)
лук красный - 1 шт. (100 гр)
оливки без косточек - 1 банка(70 гр. )
фасоль красная консервированная - 1 банка(220 гр. )
рыбная консерва(сайра сардины крупные шпроты) - 1 банка(210 гр)
лимон - 1 шт(6 ст.л. )
петрушка - 1 пучок.
оливковое масло - 4 ст.л.
соль - .
Ризотто с тыквой
500 гр. тыквы,
2 ст л растительного масла,
1 л овощного бульона,
1 ст л оливкового масла,
1 луковица
1 ст. риса для ризотто (арборио)
1 ст. белого вина
3 ст л сыра твёрдого,
4 ст л свежей петрушки,
специи - у меня майоран и прованские травы,
чёрный перец молотый,
соль .
Каталог: Ризотто с тыквой
710860 мин.43039
22 ноября 2010, 04:35
500 гр. тыквы,
2 ст л растительного масла,
1 л овощного бульона,
1 ст л оливкового масла,
1 луковица
1 ст. риса для ризотто (арборио)
1 ст. белого вина
3 ст л сыра твёрдого,
4 ст л свежей петрушки,
специи - у меня майоран и прованские травы,
чёрный перец молотый,
соль .
Суп из запеченных помидор и перцев с брынзой
1,5-2 л овощного бульона
4 средних помидора
2 крупных красных болгарских перца
1 большая луковица
5 зубков чеснока
оливковое масло (нерафинированное)
орегано сухой 1 ч.л.
соль
перец
для подачи: брынза (на фото почему-то рикотта.бес попутал),
соус табаско,
вустерский соус
Каталог: Овощные и грибные супы
68450 мин.61015
22 ноября 2010, 01:31
1,5-2 л овощного бульона
4 средних помидора
2 крупных красных болгарских перца
1 большая луковица
5 зубков чеснока
оливковое масло (нерафинированное)
орегано сухой 1 ч.л.
соль
перец
для подачи: брынза (на фото почему-то рикотта.бес попутал),
соус табаско,
вустерский соус
Перлотто. "ризотто" из перловки, для тех кто её любит, а особенно для тех, кто не любит.
перловка 300 гр. в сухом виде.
луковица белая 1 шт.
чеснок 2зубчика.
помидоры у меня 3 шт. советую увеличить до 5-ти.
вино белое сухое 150 мл.
овощной бульон 800 мл. (у меня куриный)
пармезан 50 гр.
растительное масло для жарки.
соль, сахар, перец.
Каталог: Вторые блюда из круп
418680 мин.4371
19 ноября 2010, 19:24
перловка 300 гр. в сухом виде.
луковица белая 1 шт.
чеснок 2зубчика.
помидоры у меня 3 шт. советую увеличить до 5-ти.
вино белое сухое 150 мл.
овощной бульон 800 мл. (у меня куриный)
пармезан 50 гр.
растительное масло для жарки.
соль, сахар, перец.
Тыквенный суп
1 большая луковица
1 маленькая тыква (1-2 кг)
3 ст.л. растительного масла
1 л овощного бульона
соль, молотый перец, толченый мускатный орех
100 гр. тыквенных семечек
4 ст.л. масла из тыквенных семечек
Каталог: Тыквенный суп
76200 мин.42434
18 ноября 2010, 21:20
1 большая луковица
1 маленькая тыква (1-2 кг)
3 ст.л. растительного масла
1 л овощного бульона
соль, молотый перец, толченый мускатный орех
100 гр. тыквенных семечек
4 ст.л. масла из тыквенных семечек
Пряный овощной бульон
у меня не было под рукой всех продуктов для приготовления данного бульона по книжке, поэтому, я что-то добавила от себя, что-то пропустила. но основную идею вроде поддержала.
на большую кастрюлю я взяла:
2 средних моркови
1 помидор
1 красный болгарский перец
2 средних луковицы
3 зубка чеснока
лук порей белая часть
7-10 стеблей петрушки
7-10 кусочков вяленых помидоров
5 ст.л. рафинированного оливкового масла
1 палочка корицы
2 лавровых листика
щепотка мускатного ореха
10 горошин черного перца
10 горошин душистого перца
3 бутончика гвоздики
соль
Каталог: Овощной бульон
118370 мин.1226
18 ноября 2010, 21:01
у меня не было под рукой всех продуктов для приготовления данного бульона по книжке, поэтому, я что-то добавила от себя, что-то пропустила. но основную идею вроде поддержала.
на большую кастрюлю я взяла:
2 средних моркови
1 помидор
1 красный болгарский перец
2 средних луковицы
3 зубка чеснока
лук порей белая часть
7-10 стеблей петрушки
7-10 кусочков вяленых помидоров
5 ст.л. рафинированного оливкового масла
1 палочка корицы
2 лавровых листика
щепотка мускатного ореха
10 горошин черного перца
10 горошин душистого перца
3 бутончика гвоздики
соль
Печеный перец под овощной шубой
от 5ти и больше перцев. красных,мясистых.
от 3х и больше луковиц
от 2х и больше морковок
томатная паста от 2-3 ст.л.
оливковое масло
соль
перец
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
61670 мин.816
18 ноября 2010, 20:29
от 5ти и больше перцев. красных,мясистых.
от 3х и больше луковиц
от 2х и больше морковок
томатная паста от 2-3 ст.л.
оливковое масло
соль
перец
Ирландский суп с геркулесом и луком-пореем.
2 стебля лука-порея (белая часть)
1,5 л мясного или овощного бульона(у меня мясной)
4 ст.л. овсяных хлопьев "геркулес"(не быстрого приготовления)
200 мл. 23%сливок
лавровый лист
соль
душистый молотый перец
Каталог: Другие и нестандартные супы
86110 мин.2542
18 ноября 2010, 18:57
2 стебля лука-порея (белая часть)
1,5 л мясного или овощного бульона(у меня мясной)
4 ст.л. овсяных хлопьев "геркулес"(не быстрого приготовления)
200 мл. 23%сливок
лавровый лист
соль
душистый молотый перец
Овощная запеканка
2-4 картофелины
2 небольшие цуккини
200 г. шампиньонов
150-200 г. ветчины
1-2 луковицы
150-200 г. тёртого сыра
10 яиц
зелень
соль
перец
Каталог: Овощная запеканка
119290 мин.1434
17 ноября 2010, 01:14
2-4 картофелины
2 небольшие цуккини
200 г. шампиньонов
150-200 г. ветчины
1-2 луковицы
150-200 г. тёртого сыра
10 яиц
зелень
соль
перец
Овощная лазанья с баклажановым дипом и тремя видами сыра.
листья для лазаньи (у меня ушло 12 шт. ).
2 небольших цукини.
половинка большого болгарского перца.
2 небольшие красные луковички.
700-800 гр. рубленных томатов в собственном соку.
1 средний баклажан.
280 гр. сливочного творожного сыра (у меня 2 баночки сыра карат).
200-250 мл. сливок жирностью 33-35%.
3-4 зубка чеснока.
200 гр. сыра моцарелла (у меня для пиццы).
150-200 гр. сыра типа тильзитер или сваля.
100-150 гр. твёрдого сыра (пармезан).
по 0,5 ч.л. сушёного тимьяна и орегано.
соль
перец .
Каталог: Вегетарианская лазанья
92040 мин.2434
16 ноября 2010, 00:12
листья для лазаньи (у меня ушло 12 шт. ).
2 небольших цукини.
половинка большого болгарского перца.
2 небольшие красные луковички.
700-800 гр. рубленных томатов в собственном соку.
1 средний баклажан.
280 гр. сливочного творожного сыра (у меня 2 баночки сыра карат).
200-250 мл. сливок жирностью 33-35%.
3-4 зубка чеснока.
200 гр. сыра моцарелла (у меня для пиццы).
150-200 гр. сыра типа тильзитер или сваля.
100-150 гр. твёрдого сыра (пармезан).
по 0,5 ч.л. сушёного тимьяна и орегано.
соль
перец .
Голубцы "ленивые" паровые под овощным соусом.
500 г. говяжьего фарша
100 г. риса
пол не большого кочана капусты
1 крупная луковица
соль, чёрный перец
для соуса:
1 морковка
1 луковица
1-2 помидора
1 болгарский перец
пару зубчиков чеснока
1 ст.ложка томатного кетчупа
2 ст.ложки растительного масла
соль
перец
укроп,петрушка
Каталог: Голубцы ленивые
213210 мин.3269
15 ноября 2010, 17:35
500 г. говяжьего фарша
100 г. риса
пол не большого кочана капусты
1 крупная луковица
соль, чёрный перец
для соуса:
1 морковка
1 луковица
1-2 помидора
1 болгарский перец
пару зубчиков чеснока
1 ст.ложка томатного кетчупа
2 ст.ложки растительного масла
соль
перец
укроп,петрушка
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
