Чесночный
Рецептов: 936
Каталог: Блюда из птицы
234060 мин.2147
29 апреля 2010, 23:38
1 кг. плечевой части куриных крылышек
порошок имбиря-2 чл
порошок красного жгучего перца-1.5 чл
соль-
растит масло-2-3 ст л
для глазури:
мёд-1-1.5 ст л
соевый соус- 2-3 ст л
чеснок- 5-6 зуб
чёрный перец-
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
60210 мин.2435
29 апреля 2010, 19:42
для рыбы:
1 кг. филе окуня
1 ст.л. сухой мелиссы
3 ч.л. чесночной соли
3 ст.л. растительного масла
для соуса:
3 небольшие луковицы
1 большая морковь
4 сливы
4 помидора
50 гр. грецких орехов
7 ст.л. растительного масла
1 ч.л. яблочного уксуса
3 ч.л. кориандра
3 ч.л. смеси перцев
сахар и морская соль
для блюда:
рисовая лапша (приготовленная согласно этикетке)
листик салат
веточка укропа
1 ч.л. соевого соуса
Каталог: Другие основные блюда
922330 мин.42752
26 апреля 2010, 03:40
картофель~500 г
сыр~50 г.
соус чесночный от heinz~100 мл.
молоко или сливки~70 мл.
розмарин свежий-0,5 ч.л. или сушеный 0,25 ч.л. или
любая копченость на выбор(мясо,бекон,салями..)~50 г.
Каталог: Блюда из птицы
223720 мин.23142
25 апреля 2010, 19:11
2 куриные грудки (по 150 гр)
400 гр. шампиньонов
0,5 луковицы
2 апельсина
2 ст.л. растительного масла
100 гр. сливок 10%
50 гр. твердого сыра
3 ч.л. чесночной соли
1 ч.л. молотого кориандра
1 ч.л. молотой паприки
1 ч.л. куркумы
для салата:
2 помидора
1 огурец
3 редиски
30 гр. петрушки
для украшения:
5 салатных листов
веточка укропа
дольки апельсинов
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
124980 мин.59131
22 апреля 2010, 17:52
картофель - 4 шт. (средние)
кабачки - 3 шт. (средние)
грибы - 500 гр
яйца - 2 шт
морковь - 2 шт
лук репчатый - 2 шт
соль
перец
растительное масло - для жарки
для крема :
творог мягкий - 500 гр
майонез - 1 ст.л
сметана - 2 ст.л
укроп - 2-3 ст.л
чеснок - 4-5 зубков
Каталог: Блюда из рыбы
90230 мин.2634
21 апреля 2010, 06:03
филе пангасиуса или морского языка-2шт весом по 600-700 г.
сыр твердый-80 г.
чеснок-2 зубчика.
зелень петрушки-30 г(небольшой пучок).
яйцо сырое-1 шт.
мука,панировочные сухари,соль,черный перец молотый.
растительное масло для жарки(фритюра).
деревянные зубочистки.
Каталог: Хлеб
217930 мин.63101
16 апреля 2010, 03:14
растительное масло (оливковое) — 70 мл.
чеснок — 4 зуб.
дрожжи (сухие) — 3-4 г
минеральная вода (с газом) — 170 мл.
мука белая хлебная — 270-300 г
соль — 2 ч.л.
сахар — 1 ч.л.
морская соль (для посыпки)
Каталог: Закуски из сельди
428560 мин.3953
14 апреля 2010, 05:23
фаршированные яйца:
сваренные вкрутую яйца - 5 шт.
икра малосольной сельди из одной селедки
сыр российский - 30 гр.
майонез - 2 ст.л.
соль
перец
кетчуп
зелень
чеснок
приправы
свекольная икра:
икра малосольной сельди из одной селедки
молоки малосольной сельди из одной селедки
сваренная свекла натертая - 5 ст.л.
майонез - 1 ст.л.
чеснок
приправы
соус из молок:
молоки малосольной сельди из одной селедки
майонез - 1 ст.л.
кетчуп чесночный - 1 ст.л.
Каталог: Мясные
2473270 мин.89169
30 марта 2010, 01:50
1 кг. окорочков (7-8 штучек)
1-2 штучек куриных грудки
5-6 зубчиков чеснока
чесночная соль
перец
желатин 20 гр.
Каталог: Запеканка из брокколи
95840 мин.2853
27 марта 2010, 17:10
брокколи 1 кг. (у меня замороженные)
яйца 6 шт.
сливки 50 мл.
сыр твердый 200 г
маслины без косточки горсть
сливочное масло 1 ст л
кунжутные семечки
соль
перец
соус
мацони 1 ст
чеснок 1-2 зб
укроп петрушка п о4 веточки
Каталог: Салат с апельсинами и курицей
113420 мин.23057
27 марта 2010, 05:04
куриное филе 100 гр.
масло раст. 2 ст.л.
базилик,
чесночное масло 1-2 ст.л.
соус соевый 1-2 ст.л.
сыр твёрдый около 100 гр.
кунжут 1-2 ст.л.
огурец свеж. 1 шт.
корнишоны 4-6 шт.
помидорки-шерри 4-6 шт.
салат сборный -горсть,
оливки 10-15 шт.
хлеб чёрный по желанию.
-
для соуса:
майонез 2 ст.л.
кетчуп 2 ст.л.
сливки 2 ст.л.
сок апельсина 2 ст.л.
соль
перец .
Каталог: Чесночные гренки
108720 мин.2033
24 марта 2010, 14:53
2 ст. пшена
400 мл. овощного бульона(я добавляла ещё 200 мл. бульона)
1 яйцо
1 зубчик чеснока+ 2-3 зубчика для посыпки
1 ч.л. смеси сушеных итальянских трав(у меня сушёный базилик и орегано)
щепотка соли
свеже молотый черный перец
Каталог: Салат из овощей
1581880 мин.3965
17 марта 2010, 20:59
3-4 больших пучка молодых чесночных стрелок,
3-4 зубчика чеснока,
около 1/4 ст. растительного масла без запаха,
около 1/4-1/2 ч.ложки уксусной эссенции,
специи :соевый соус,сахар,молотый кориандр,приправа для корейской моркови.
Каталог: Блюда из мяса
441070 мин.832
17 марта 2010, 07:59
0,5 кг. говядины
2 луковицы
2 болгарских перца
2 пучка чесночных стрелок/дудок
соевый соус
соль
красный молотый перец (острый)
Каталог: Мясные
396340 мин.243874
10 марта 2010, 16:49
говяжий язык-1
лавровый лист
пимент-несколько зёрен
репчатый лук-1
морковь-1
зелень петрушки-небольшой пучёк
соль
свежемолотый чёрный перец
оливковое масло-150 мл.
чеснок-4 зубчика,почистить и очень мелко порубить ножом
свежий базилик-1 пучёк
белый хлеб (для сендвичей или тостов)-12 кусочков (может,и больше,всё зависит от размеров языка)
2 больших зубчика чеснока,очищенных и разрезанных попалам
сливки (33%)-100 мл.
сцежий хрен-потереть,примерно 2 ч.л.
лимонный сок-2 ч.л.
Каталог: Блюда из птицы
99730 мин.3547
10 марта 2010, 13:34
куриные бедра ( или голени)- 6шт
сухари панировочные - 1 ст.
орегано сухой - 2 ст.л.
горчичный порошок - 1 ч.л.
сладкая паприка молотая - 1 ч.л.
кайенский перец молотый - 1/4 ч.л.
масло сливочное - 1 ст.л.
соль
-
для маринада:
йогурт натуральный - 1 ст.
сок лимонный свежевыжатый - 2 ст.л.
чеснок - 2 зубчика
соус табаско - неск. капель
молотый острый перец - 1/4 ч.л.
Каталог: Борщ с черносливом
146920 мин.3247
10 марта 2010, 02:20
для борща:
1.5 литра воды
50 гр. растительного масла
1 свекла
1 морковь
1 клубень картофеля
200 гр. квашеной капусты
0.5 луковицы
50 гр. томатной пасты
25 гр. сахара
75 гр. сушеных грибов
3 шт. чернослива
1 зубчик чеснока
2 лавровых листа
3 горошины душистого перца
соль, черный перец, сок лимона
для пампушек:
готовое постное дрожжевое тесто (http://koolinar.ru/recipe/view/70959, понадобится половина порции)
для чесночного соуса:
2 зубчика чеснока
1 ст л оливкового масла
1 ст л воды
соль
Каталог: Блюда из рыбы
113370 мин.3357
05 марта 2010, 18:29
белая морская рыба 2шт(у меня дорода по 500 гр. каждая)
тархун 4 веток (у меня замороженый)
чеснок 7 зб
сливочное масло 1 ст л
соль
перец
Каталог: Блюда из мяса
499040 мин.4459
04 марта 2010, 03:11
костица—3 шт
вода минеральная(газированная)—1 ст.
томатный сок—2 ст.
уксус 9%-2 ст.л.
соль морская
перец чёрный молотый
смесь перцев
паприка
чесночный хлопья
зелень
соус муждей
чеснок—1 головка
чёрный перец молотый—2 щепотки
масло растительное-2 ст.л.
уксус—1,5 ст л.
вода—1/3 ст.
укроп, петрушка
Каталог: Другие основные блюда
68620 мин.1723
04 марта 2010, 01:53
2 куриных окорочка
10 не больших картошин
1 луковица
1 упаковка стручковой фасоли
1 пакетик приправы чесночный перец
Каталог: Блюда из мяса
1958560 мин.42048
27 февраля 2010, 20:44
4 окорочка
4 моркови
1 лимон
2 головки чеснока
8 полосок бекона
соль
перец
рукав для запекания
Каталог: Салат с курицей и сухариками
2776430 мин.43974
22 февраля 2010, 17:41
3-4 листа салата айсберг
100 гр. помидор черри
100-120 гр. отварной,запеченной или обжаренной курицы
1/2 спелого авокадо
горсть чесночных сухариков
несколько кусочков бекона
1-2 ст л пармезана
заправка:
70 мл. растит или оливкового масла
2 филе анчоуса
2 зб чеснока
2 ст л пармезана
2 ст л лимон сока
Каталог: Другие салаты
3597215 мин.11021
18 февраля 2010, 06:50
салат "ромен" 90 г
соус фисташковый 40 г
гренки чесночные 25 г
телятина (отваренная) 50 г
грибы шампиньоны (жареные в соевом соусе) 40 г
соус клюквенный 30 г
чипсы сырные 15 г
для фисташкового соуса (песто):
масло оливковое 50 г
фисташки (свежие) 30 г
уксус бальзамический 5 г
горчица дижонская 7 г
сок лимонный 10 г
соль
сахар
для сырных чипсов:
сыр "гауда" 200 г
для клюквенного соуса:
клюква (свежая или замороженная) 100 г
сахар 20 г
лимонный сок 5 г
кукурузный крахмал 5 г
Каталог: Блюда из птицы
89020 мин.43101
18 февраля 2010, 00:56
смесь сухих специй
1 ст.л. тимьяна
1 ст.л. орегано
1 ст.л. сладкой паприки
1 ст.л. сухого горчичного порошка
1 ст.л. чесночного порошка
2 ст.л. сухого лука или лукового порошка
1 ст.л. черн. перца
2 ч.л. острой паприки
маринад
3 ст. воды
половину смеси специй
¼ ст. соли
панировка
¾ ст. муки
¾ ст. рисовой муки
смесь специй
кляр
панировка
2 яйца
молоко
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
95370 мин.3873
07 февраля 2010, 12:57
2 ст. с горкой муки
50 гр. сливочного масла
3/4 ст. сливок (10%)
1/2 ч.л. ложки чесночного порошка (я заменила на давленный чеснок)
1 ст.л. разрыхлителя
щепотка соли
свежемолотый черный перец
для начинки
150 гр. овечьей брынзы
4 зубчика чеснока
2 ст.л. оливкового масла
маленький пучок петрушки
свежемолотый черный перец
для покрытия
1 желток
1 ст.л. сливок (10%)
тертый сыр (в оригинале пармезан)
Каталог: Другая выпечка
54310 мин.1535
05 февраля 2010, 17:49
5 cосисок
1 луковица
1 красный сладкий перец
1/4 ст. пармезана
1/2 ст. моццареллы
1 яйцо
несколько капель табаско
соль
перец, чесночный порошок
3 белка, взбитых с 3/4 ст. муки
200 гр. сливок
0.5 ст. молока
Каталог: Творожная запеканка
1308030 мин.2231
05 февраля 2010, 14:57
творог жирностью 9%-400 г
сыр твердый - 150 гр. ( у меня эдам)
яйца куриные - 4 шт
лук зеленый - небольшой пучок
кинза - размер пучка по желанию и в зависимости от любви к кинзе ( можно заменить на петрушку)
чеснок - 1-2 зубчика ( у меня сухой щепотка)
перец кайенский - 1/2 ч.л.
паприка сладкая - 1 ч.л.
масло сливочное-2 ст.л.
сухари панировочные или манная крупа ( у меня манка)
соль
перец
Каталог: Блюда из птицы
104420 мин.2552
29 января 2010, 18:48
куриные бедрышки -6 шт
чесночный порошок - 2 ст.л.
перец чили хлопьями - 2 ст.л.
кариандр молотый - 1 ч.л.
сладкая паприка молотая - 1 ч.л.
мед - 3 ст.л.
уксус яблочный - 2 ст.л.
соль
масло растительное для смазывания формы
Каталог: Блюда из птицы
895660 мин.84380
28 января 2010, 02:05
курица 1800 гр.
10 крупных зубков чеснока
2-3 ст.л. растительного масла
3 ст.л. белого сухого вина
1.5 ст. готового куриного бульона
1 ст.л. молотых сухарей
2 ст.л. молотого миндаля
1-2 лавровых листа
соль.перец
для соуса:
1/2 ст. сливок
1/2 ст. сметаны
1 ст.л. дижонской горчицы
соль.перец из мельницы
1 ст. =250 мл.
Каталог: Блюда из птицы
1610840 мин.2244
27 января 2010, 12:52
филе грудки индейки -600 г
бульон куриный- 1 ст.
морковь-2 шт.
лук репчатый-1 большая головка
картофель-8 шт.
горошек зеленый свежий или консервированный - 300 г
шампиньоны - 250 гр. ( желательно мелкие)
помидоры рубленные в собственном соку-200 г
мука кукурузная - 1 ст.л.
масло кукурузное-3 ст.л.
чесночный порошок-1 ч.л.
петрушка сухая-1 ст.л.
перец чили хлопьями-1 ч.л.
соль