Салат прыгажуня красавица в сырно кунжутовой корзинке
Салат "Прыгажуня" в сырно-кунжутовой корзинке с куриным филе, свежими овощами и изысканным соусом. Идеальное блюдо для гурманов! Попробуйте!
Продукты
- куриное филе 100 г
- масло раст. 2 ст.л.
- базилик,
- чесночное масло 1-2 ст.л.
- соус соевый 1-2 ст.л.
- сыр твёрдый около 100 г
- кунжут 1-2 ст.л.
- огурец свеж. 1 шт.
- корнишоны 4-6 шт.
- помидорки-шерри 4-6 шт.
- салат сборный -горсть,
- оливки 10-15 шт.
- хлеб чёрный по желанию.
- -
- для соуса:
- майонез 2 ст.л.
- кетчуп 2 ст.л.
- сливки 2 ст.л.
- сок апельсина 2 ст.л.
- соль
- перец .
Пошаговый способ приготовления
Добрый вечер!
Сегодня у нас опять блюдо из белорусского ресторана,
так красиво у меня не получилось,
как подают там,а вот вкус тот!
Попробуйте!
Мелко порежем базилик,
добавим раст. и чесночное масло+ соевый соус,поперчим.
В этом маринаде куриная грудинка должна пролежать
до следующего дня.
Обжарим её на сковороде-гриль
по 2-3 минуты с каждой стороны,
подлив в конце оставшийся маринад.
Разогреем блинную сковороду,
высыпем ст.ложку кунжута и тёртый твётдый сыр(50 гр.),
через пару минут снимем со сководоры,
подцепив край лопаткой
и положим на чашку(вверх дном) остыватъ
(плотно прижмём,придадим форму чашки).
Так же приготовим вторую ажурную корзинку.
Затем порежем овощи и мясо,кому как нравится,
но не очень крупно.
Заполняем корзинки салатом,
сверху выкладываем куриную грудинку,
поливаем соусом(соединяем все компоненты и приправляем),
украшаем базиликом,готово!
Замечательная закуска к белому вину.
Приятного аппетита и отличных выходных!
Пошаговые фото
7 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
57 человек оценили
32 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Белорусская
Порций в рецепте: 2
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 11933
Понравилось: 57
Автор: sweta1
Создан: 27 марта 2010, 05:04
Комментарии
27 марта 2010, 05:15
27 марта 2010, 05:21
27 марта 2010, 05:46
27 марта 2010, 06:08
27 марта 2010, 06:25
27 марта 2010, 07:10
27 марта 2010, 09:27
27 марта 2010, 09:29
27 марта 2010, 11:09
27 марта 2010, 11:12
27 марта 2010, 11:39
27 марта 2010, 11:59
27 марта 2010, 12:25
27 марта 2010, 12:29
27 марта 2010, 12:54
27 марта 2010, 13:03
27 марта 2010, 13:12
27 марта 2010, 13:12
27 марта 2010, 13:13
27 марта 2010, 13:36
27 марта 2010, 13:36
27 марта 2010, 17:24
27 марта 2010, 19:12
27 марта 2010, 20:11
27 марта 2010, 20:11
27 марта 2010, 21:28
28 марта 2010, 13:56
30 марта 2010, 02:53
31 марта 2010, 02:31
03 апреля 2010, 20:39
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти