Куриный рулет "квадратный"))) в пакете из под сока)))

Ингредиенты

  • 1 кг. окорочков(7-8 штучек)
  • 1-2 штучеи куриных грудки
  • 5-6 зубчиков чеснока
  • чесночная соль
  • перец
  • желатин 20 г.

Пошаговый рецепт приготовления

Дорогие друзья, я просто обожаю куриный рулет, который продается в магазинах или на рынках, Очень давно хотела найти рецепт домашнего рулета,и о ЧУДО! Нашла очень интересный вариант с пакетом тетра пак!!! меня заинтересовала эта идея, ярешила воплотить ее в жизнь! Читала комменты, боялась, что пакет расклеется, но у меня все прошло удачно, и я от всей души советую тем. кто еще такой вкуснятины не готовил, быстренько втянуться в процесс, тем более, что он совершенно не сложный!!!)))

Приступим: взять окорочка, грудку, или просто целую курицу, отделить мясо от костей, порезать на мелкие кусочки.

Чесночок так же порезать на 4-5 частей, добавить его к курице.

В мисочке перемешать курицу, чеснок, перец, я так же добавила чесночную соль, получилочь очень ароматно.

Так же в мисочку добавляем сухой(!) желатин, тщательно перемешать.

Пакет из под сока(у меня 1,5 литра, так же можно использовать пакеты из под молока, главное, что бы внутри был блестящий слой из фольги) так вот, у пакета отрезаем верх, и загибаем.

В чистый подготовленный пакет, складываем курочку, пакет заполняется примерно на половину.

И на этом этапе мне потребовалась помощь мужа)))))))) потому что обычным степлером, я пакет закрыть не смогла.... тут появился мой герой и принес строительный степлер))))))) им мы края и защипнули)))

Далее я набрала кастрюлю с водой, по высоте, как раз закрывающей уровень курятины.

Поставила пакет в кастрюлю и отправила на плиту.

Когда вода закипела, убавила огонь до половины, и ушла на 1 час заниматься домашними делами))

По истечении часа, вытащила пакет, поставила на тарелочку и отправила на балкон остывать.

Через часок, можно рулет положить в морозильник, я оставила на 40 минут, он прекрасно застыл.

Достала, нарезала, обалдела!!! И не я одна!!!;)

Пошаговые фото рецепта

Куриный рулет "квадратный"))) в пакете из под сока))): фото шаг 1Куриный рулет "квадратный"))) в пакете из под сока))): фото шаг 2Куриный рулет "квадратный"))) в пакете из под сока))): фото шаг 3Куриный рулет "квадратный"))) в пакете из под сока))): фото шаг 4Куриный рулет "квадратный"))) в пакете из под сока))): фото шаг 5Куриный рулет "квадратный"))) в пакете из под сока))): фото шаг 6Куриный рулет "квадратный"))) в пакете из под сока))): фото шаг 7Куриный рулет "квадратный"))) в пакете из под сока))): фото шаг 8

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

bagira13782006
30.03.2010 02:00
Ответить
Отличный рулет! У меня давно лежит подобный рецептик , но я все как-то боялась: а вдруг пакет порвется, или пригорит? Теперь, от, наверное, решусь..:)
pantera
30.03.2010 02:02
Ответить
:)И я долго не решалась на приготовление такого рулетика!!! Оказывается, не очень трудно! Спасибо за рецепт!!!555555+
lfi1313
30.03.2010 01:59
Ответить
Очень интересный рецепт!!! Рулет сказка!!!! Посмотрела картинки и тоже так захотелось..... 55555!!! @}--}-- :)
Steblik
30.03.2010 02:00
Ответить
Спасибо, друзья!!!!:)
Steblik
30.03.2010 02:00
Ответить
Спасибо, друзья!!!!:)
Steblik
30.03.2010 02:04
Ответить
Спасибо, друзья!!!!:)
Steblik
30.03.2010 02:01
Ответить
На самом деле, я просто очень подробно все описала, и возможно, кажется, что сложно, на самом деле нет!!!! Быстро и легко!!! НИчего не расклеивается и не подгорает!!! Поверьте на слово!!!
naumovec
30.03.2010 02:07
Ответить
Очень интересный рулет! Нужно попробовать.
begi
30.03.2010 02:08
Ответить
Отличный рецепт!@}--}--
Steblik
30.03.2010 02:10
Ответить
спасибочки, дорогие мои!!!!!!!*IN LOVE**IN*IN LOVE**IN LOVE**IN LOVE**IN LOVE**IN LOVE* LOVE*
cофуша
30.03.2010 02:12
Ответить
Надо будет попробовать, действительно не сложно. 5+
pianistka
30.03.2010 02:13
Ответить
Ничего себе, рулетик! Ну спасибочки за рецепт, сделаем. 5+!!!
chaika89
30.03.2010 02:13
Ответить
Классно*THUMBS UP*555555+
svetkins999
30.03.2010 02:18
Ответить
Круто!А как получается корочка из желатина,если его перемешивают с курицей?:)
Steblik
30.03.2010 02:24
Ответить
svetkins999 , когда курочка готовится, из нее выпаривается вкусный сок, в котором она и готовится, он смешивается с желатином, и получается вот такая "корочка"!:)
svetkins999
30.03.2010 02:25
Ответить
Спасибо!Обязательно попробую!55
boela
30.03.2010 02:28
Ответить
Ну вот видишь...!!!Все у тебя получилось!!! Кто бы сомневался! А ты боялась...Супер!
Steblik
30.03.2010 02:26
Ответить
boela, ага, страшнова-то было..... но результат!!! Меня очень порадовал!!! Спасибочки!!!:)*IN LOVE*
nataliya.u
30.03.2010 02:31
Ответить
Замечательный рулет!5555!
клаша1
30.03.2010 02:31
Ответить
спасибо забрала 55555%)
flame136
30.03.2010 02:44
Ответить
Какой аппетитный!!! И,наверно, бесподобно вкусный!!!*THUMBS UP*
fanny
30.03.2010 02:50
Ответить
Молодец, Лера, красиво у тебя получилось! Делала когда-то такой рулет, под названием сальтиссон.
Steblik
30.03.2010 02:50
Ответить
flame136? ага, так и есть!!!;)
krakazuka
30.03.2010 03:00
Ответить
Прикольный рулетик! Очень люблю подобные куриные штуковины! Вот только меня немного смутило количество желатина! Не много?
firulina72
30.03.2010 03:05
Ответить
я тоже всё собираюсь сделать,мож к пасхе доберусь!!! А в морозилке желатин не попортится???
Mil@_Mil@
30.03.2010 03:06
Ответить
Квадратненький да аппетитненький:)*THUMBS UP*
Steblik
30.03.2010 03:03
Ответить
Оленька, спасибо большое!!!:)
мурик
30.03.2010 03:10
Ответить
ага клевый рулетик у мамы Макса то же есть подобный рецепт!!!
siyanie
30.03.2010 03:10
Ответить
Вкуснятинка! 5!!!
bratyury
30.03.2010 03:07
Ответить
Весёлый заводной рецепт. Кто не пробовал - советую, обязательно получится.
Svettt
30.03.2010 03:11
Ответить
Ну, Лерик, брависсимо! Шикарнейший, вкуснейший рулет. Еще бы, конечно, вкуснее магазинного. А уж полезнее насколько. *BRAVO**BRAVO**BRAVO*
Steblik
30.03.2010 03:11
Ответить
krakazuka, ну в принципе многова-то, но я боялась, т.к. первый раз, думала вдруг не застынет... вот и перестраховалась!!! можно смело класть в 2 раза меньше!!!:)
Steblik
30.03.2010 03:09
Ответить
firulina72, так на чуток же в морозилку, что бы схватилось!!!:) Светик, спасибо!!!
chemicolya
30.03.2010 03:22
Ответить
ЗдОрово!
lianaaa
30.03.2010 03:38
Ответить
Лерчик таки ты меня убила=O голудцы шЫкарные а теперь мой любимый рулет...всё лечу, бегу....*YAHOO*
Steblik
30.03.2010 03:43
Ответить
lianaaa, не умирай!!!! ты мне еще нужна!!!!!*ROFL**IN LOVE*
anasstko
30.03.2010 04:06
Ответить
Классный рецепт!!! Он у меня уже давно дежурный и всегда на 100% удаётся!!! Я ещё в него добавляю когда морковку, а когда чернослив, а иногда грецкие орехи... Вот не знаю, как фото добавить в комменты, а то бы показала вам свои вариантики:p
anasstko
30.03.2010 04:11
Ответить
А застывает он за ночь просто в холодильнике отличненько, достаёшь с утра и кусь его
Steblik
30.03.2010 04:11
Ответить
anasstko, так понимаете, я очень хотела попробовать его побыстрее! вот и не смогла ночь ждать!!!!....:)
Лена-zepter
30.03.2010 04:13
Ответить
Здорово, а магазине такие лежат даже смотреть не хочется не то что покупать, но глядя на твое творение теперь точно сама соображу такое же. Молодец Лера.
Steblik
30.03.2010 04:18
Ответить
Спасибо Ленусь!!!:)
anasstko
30.03.2010 04:25
Ответить
Ну да, когда я первый раз варила, муж чуть с ума не сошёл, когда понял, что ещё до утра ждать надо! А про морозилку я не додумалась:)
кыш
30.03.2010 04:23
Ответить
Здорово получилось! Тоже такой делала, знаю, как вкусно. :)
Steblik
30.03.2010 04:31
Ответить
Леночка, большое спасибо!!!:)
chef
30.03.2010 04:51
Ответить
Лер, супер! Очень вкусный рулет. Готовлю подобным образом, иногда овощи добавляю. Фотки какие, откусить от всех хотца O<img loading=" />
anasstko
30.03.2010 04:49
Ответить
Ух ты получилось!!! Стеблик, СПАСИБО!!! Просветили меня, тёмную!!! А это у меня фотка с праздничного стола, здесь 2 варианта: с морковкой и чесноком, и с черносливом... С орехами фотки, к сожалению нет, а вариант интересный, орешки так прикольно прихрустывают, гости слегка пугаются, что это куриные косточки:p
gelsomina
30.03.2010 04:57
Ответить
КРАСОТА! :)
MissJoker
30.03.2010 06:34
Ответить
отлично...забрала...у меня такие пакетики из под молока...
petrovapv
30.03.2010 08:10
Ответить
Я такой готовила! Всё получилось с первого раза и очень вкусно получилось!!! *THUMBS UP* Вам 555!!!*BRAVO*
krista_!!!
30.03.2010 08:35
Ответить
Какая прелесть!!! надо делать! 5555++++++++++=
hayemes
30.03.2010 11:36
Ответить
Замечательный рулет!555@}--}--
anzelikas
30.03.2010 12:10
Ответить
Отличная курочка!555
Ирина 211978
30.03.2010 12:30
Ответить
А я внутрь зелень добавляю, и перчик красный болгарский, очень вкусно и красочно получается! Давно не делала, спасибо, что напомнили!!!555!
polevkivi
30.03.2010 12:42
Ответить
Вкусно! 555
lillit1
30.03.2010 14:04
Ответить
я тоже давно видела, но все никак не решалась... хоцца попробовать:) отлично смотрится! 555!
angeli
30.03.2010 14:11
Ответить
Вам 5+! Спасибо за рецепт,я обязательно попробую!
cus-pus
30.03.2010 14:12
Ответить
Бум делать ! *BRAVO*
anilah
30.03.2010 14:22
Ответить
Делала,делаю и буду делать!Рекомендую! 5
alavali
30.03.2010 14:39
Ответить
Супер, надо будет мужу сюрприз сделать, он тоже обожает рулеты куриные. 55555555
иррез
30.03.2010 14:42
Ответить
Замечательный рулет!
лика_ликочка
30.03.2010 14:55
Ответить
Спасибо Вам за рецепт , не могу устоять в пятницу попробую его приготовить @}--}--
Steblik
30.03.2010 16:22
Ответить
Спасибо Вам всем огромнейшее!!!!!!!!!!
vicus
30.03.2010 17:18
Ответить
Очень вкусный рулетик! Я зелень петрушки добавляю, мне нравится...
alyakeyk
30.03.2010 17:20
Ответить
Бесподобный рецептик!!!*BRAVO*
a_l
30.03.2010 21:21
Ответить
Спасибо большое, и я попробую! 5!
чили
30.03.2010 22:19
Ответить
Потрясно!!! Вау! Не видела твоего рецепта, а сегодня тоже делала что-то подобное))) ну вот к тебе и прибьюсь!))) чмок)
masha2907
30.03.2010 22:56
Ответить
Рецепт простой, не страшно и сделать! А смотрится очень аппетитно!
фрау блюм
31.03.2010 16:48
Ответить
Давно не делала, даже как-то подзабыла такой замечательный рецепт. Обязательно сделаю еще!
duduka.markedonskaja
31.03.2010 20:15
Ответить
:( Смерти моей хочешь???? Ещё пост не кончился, а я уже пустые пакеты собирать начала! Разврат это, девушка!!!!
шуш
01.04.2010 04:27
Ответить
Обалденно красивый и вкусный рулет!!!!! Забрала! 5+5+5+5O<img loading=" />
Ответить
ой, я чуть не пропустила... Лерочка.. какой у тебя сальтисон замечательный... ммм.. раздразнила.. тоже сделаю.. строго по твоему рецепту*OK* +5!!!
firulina72
05.04.2010 03:58
Ответить
я тоже сделала (целый год собиралась!),только я не желатин положила, а пакет "для мясного заливного"-туда кроме желатина всякие специи и соль входят! Всем понравилось! 5+!!!
laralaram
11.04.2010 20:54
Ответить
Очень понравилось! я давно к этому рецепту присматриваюсь, да никак не соберусь, а тут так всё хорошо описано и о вкусе рассказано... я всегда интересуюсь, как продукт понравился. Теперь решусь!!! Да, а степлера у меня нет! как закрыть пакет можно?
сагадат
17.04.2010 19:45
Ответить
Я попробовала сделать такой рулетик!!!!!!!! Спасибо за идею!!!!!!!!!!!!!!! Очень вкусно получается *IN LOVE*
mama tasi
18.04.2010 01:28
Ответить
:) Вкусно, проверенно неоднократно, и с овощами и с орехами и со специями для заливного, делаю давно по рецепту оригиналу! 555
ksyusha
22.04.2010 23:06
Ответить
уже года два как собираюсь это приготовить)), даже пакет был, но во время ремонта кухни все выкинула...а соки мы не пьем, придется специально купить для этой вкуснятины..5
bombini
29.04.2010 03:00
Ответить
спасибо огромное за рецепт! Как прочитала, так и сделала очень изумил вкус мяса, после этого никакой колбасы не хочется. Всем советую! Твердая пятерка!
nataliya.u
01.05.2010 17:12
Ответить
Все, решилась!Пакет из под сока у меня уже есть, сейчай иду в магазин за курицей:)Отличный рецепт!
kat4891
07.05.2010 15:51
Ответить
ostorogno s ximikatami, kto znaet iz chego eti paketu delaut i oni ne prednaznachenu dlia nagreva mogno navernoe potyshit i v tolstostennoi kastrule a potpm, posle legkogo ostuvania slogit v cho-nit'priamoygol'noe ili tot ge paket
ats2230 309 05
12.06.2010 18:23
Ответить
Случайно увидела знакомый рулетик!!!! Красивый он у Вас,но можно мааааленькую поправочку..тетрапак НЕ обязательно с фольгой внутри.Можно обычный из картона.вместо степлера подойдет бухгалтерский зажим,очень удобно за него брать и вынимать из кастрюли...А то что он вкусняцкий,это точно.Лет пяток его уже готовим,иногда получается круглым,иногда квадратным...НО ВСЕГДА ВКУСНЫЙ! 5
chef cook
30.06.2010 00:52
Ответить
555!!!*THUMBS UP*
ak.constantin
11.10.2010 03:38
Ответить
5+5+5+ =СПАСИБО !!!!!*THUMBS UP*@}--}--
tj21
04.11.2010 21:44
Ответить
Приготовила рулет по этому рецепту, это просто БЕСПОДОБНО!!!! Спасибо вам что вы тут разместили этот рецепт и я на него наткнулась, теперь буду его частенько делать. По идеи таким образом можно приготовить любое мясо. Я в рулет положила петрушку и морковку. Ну очень очень вкусно.
муси пуси
10.07.2011 23:21
Ответить
очень заманчивый рецепт, обязательно попробую сделать5555
anita81
10.10.2011 17:48
Ответить
очень понравился рецепт. забрала себе@}--}--
janchik777
19.10.2011 07:22
Ответить
ням-ням))))) спасибо за рецептик, забираем)))))
naf
03.05.2013 14:29
Ответить
Спасибо за рецепт, давно искала ПРОСТОЙ рецепт куриного рулета и вот он! К Пасхе сделаю!@}--}--
Тамара
29.12.2014 11:47
Ответить

Замечательный рецепт! Делала не один раз! Супер!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.7333023014386481.0153
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели