Куриный рулет "квадратный"))) в пакете из под сока)))

Фото к рецепту: Куриный рулет  квадратный ))) в пакете из под сока)))
ДомашняяНе определен
22012989153

Ингредиенты

  • 1 кг. окорочков(7-8 штучек)
  • 1-2 штучеи куриных грудки
  • 5-6 зубчиков чеснока
  • чесночная соль
  • перец
  • желатин 20 г.

Пошаговый рецепт приготовления

Дорогие друзья, я просто обожаю куриный рулет, который продается в магазинах или на рынках, Очень давно хотела найти рецепт домашнего рулета,и о ЧУДО! Нашла очень интересный вариант с пакетом тетра пак!!! меня заинтересовала эта идея, ярешила воплотить ее в жизнь! Читала комменты, боялась, что пакет расклеется, но у меня все прошло удачно, и я от всей души советую тем. кто еще такой вкуснятины не готовил, быстренько втянуться в процесс, тем более, что он совершенно не сложный!!!)))

Приступим: взять окорочка, грудку, или просто целую курицу, отделить мясо от костей, порезать на мелкие кусочки.

Чесночок так же порезать на 4-5 частей, добавить его к курице.

В мисочке перемешать курицу, чеснок, перец, я так же добавила чесночную соль, получилочь очень ароматно.

Так же в мисочку добавляем сухой(!) желатин, тщательно перемешать.

Пакет из под сока(у меня 1,5 литра, так же можно использовать пакеты из под молока, главное, что бы внутри был блестящий слой из фольги) так вот, у пакета отрезаем верх, и загибаем.

В чистый подготовленный пакет, складываем курочку, пакет заполняется примерно на половину.

И на этом этапе мне потребовалась помощь мужа)))))))) потому что обычным степлером, я пакет закрыть не смогла.... тут появился мой герой и принес строительный степлер))))))) им мы края и защипнули)))

Далее я набрала кастрюлю с водой, по высоте, как раз закрывающей уровень курятины.

Поставила пакет в кастрюлю и отправила на плиту.

Когда вода закипела, убавила огонь до половины, и ушла на 1 час заниматься домашними делами))

По истечении часа, вытащила пакет, поставила на тарелочку и отправила на балкон остывать.

Через часок, можно рулет положить в морозильник, я оставила на 40 минут, он прекрасно застыл.

Достала, нарезала, обалдела!!! И не я одна!!!;)

Пошаговые фото рецепта

Куриный рулет "квадратный"))) в пакете из под сока))): фото шаг 1
Куриный рулет "квадратный"))) в пакете из под сока))): фото шаг 2
Куриный рулет "квадратный"))) в пакете из под сока))): фото шаг 3
Куриный рулет "квадратный"))) в пакете из под сока))): фото шаг 4
Куриный рулет "квадратный"))) в пакете из под сока))): фото шаг 5
Куриный рулет "квадратный"))) в пакете из под сока))): фото шаг 6
Куриный рулет "квадратный"))) в пакете из под сока))): фото шаг 7
Куриный рулет "квадратный"))) в пакете из под сока))): фото шаг 8
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
153  человек оценили
Сохранить рецепт
375 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
bagira13782006

Отличный рулет! У меня давно лежит подобный рецептик , но я все как-то боялась: а вдруг пакет порвется, или пригорит? Теперь, от, наверное, решусь..:)

pantera
30.03.2010 02:02

:)И я долго не решалась на приготовление такого рулетика!!! Оказывается, не очень трудно! Спасибо за рецепт!!!555555+

lfi1313
30.03.2010 01:59

Очень интересный рецепт!!! Рулет сказка!!!! Посмотрела картинки и тоже так захотелось..... 55555!!! @}--}-- :)

Steblik
30.03.2010 02:00

Спасибо, друзья!!!!:)

Steblik
30.03.2010 02:00

Спасибо, друзья!!!!:)

Steblik
30.03.2010 02:04

Спасибо, друзья!!!!:)

Steblik
30.03.2010 02:01

На самом деле, я просто очень подробно все описала, и возможно, кажется, что сложно, на самом деле нет!!!! Быстро и легко!!! НИчего не расклеивается и не подгорает!!! Поверьте на слово!!!

naumovec
30.03.2010 02:07

Очень интересный рулет! Нужно попробовать.

begi
30.03.2010 02:08

Отличный рецепт!@}--}--

Steblik
30.03.2010 02:10

спасибочки, дорогие мои!!!!!!!*IN LOVE**IN*IN LOVE**IN LOVE**IN LOVE**IN LOVE**IN LOVE* LOVE*

cофуша

Надо будет попробовать, действительно не сложно. 5+

pianistka

Ничего себе, рулетик! Ну спасибочки за рецепт, сделаем. 5+!!!

chaika89
30.03.2010 02:13

Классно*THUMBS UP*555555+

svetkins999

Круто!А как получается корочка из желатина,если его перемешивают с курицей?:)

Steblik
30.03.2010 02:24

svetkins999 , когда курочка готовится, из нее выпаривается вкусный сок, в котором она и готовится, он смешивается с желатином, и получается вот такая "корочка"!:)

svetkins999

Спасибо!Обязательно попробую!55

boela
30.03.2010 02:28

Ну вот видишь...!!!Все у тебя получилось!!! Кто бы сомневался! А ты боялась...Супер!

Steblik
30.03.2010 02:26

boela, ага, страшнова-то было..... но результат!!! Меня очень порадовал!!! Спасибочки!!!:)*IN LOVE*

nataliya.u

Замечательный рулет!5555!

клаша1

спасибо забрала 55555%)

flame136
30.03.2010 02:44

Какой аппетитный!!! И,наверно, бесподобно вкусный!!!*THUMBS UP*

fanny
30.03.2010 02:50

Молодец, Лера, красиво у тебя получилось! Делала когда-то такой рулет, под названием сальтиссон.

Steblik
30.03.2010 02:50

flame136? ага, так и есть!!!;)

krakazuka

Прикольный рулетик! Очень люблю подобные куриные штуковины! Вот только меня немного смутило количество желатина! Не много?

firulina72

я тоже всё собираюсь сделать,мож к пасхе доберусь!!! А в морозилке желатин не попортится???

Mil@_Mil@

Квадратненький да аппетитненький:)*THUMBS UP*

Steblik
30.03.2010 03:03

Оленька, спасибо большое!!!:)

мурик

ага клевый рулетик у мамы Макса то же есть подобный рецепт!!!

siyanie
30.03.2010 03:10

Вкуснятинка! 5!!!

bratyury
30.03.2010 03:07

Весёлый заводной рецепт. Кто не пробовал - советую, обязательно получится.

Svettt
30.03.2010 03:11

Ну, Лерик, брависсимо! Шикарнейший, вкуснейший рулет. Еще бы, конечно, вкуснее магазинного. А уж полезнее насколько. *BRAVO**BRAVO**BRAVO*

Steblik
30.03.2010 03:11

krakazuka, ну в принципе многова-то, но я боялась, т.к. первый раз, думала вдруг не застынет... вот и перестраховалась!!! можно смело класть в 2 раза меньше!!!:)

Steblik
30.03.2010 03:09

firulina72, так на чуток же в морозилку, что бы схватилось!!!:) Светик, спасибо!!!

chemicolya

ЗдОрово!

lianaaa
30.03.2010 03:38

Лерчик таки ты меня убила=O голудцы шЫкарные а теперь мой любимый рулет...всё лечу, бегу....*YAHOO*

Steblik
30.03.2010 03:43

lianaaa, не умирай!!!! ты мне еще нужна!!!!!*ROFL**IN LOVE*

anasstko
30.03.2010 04:06

Классный рецепт!!! Он у меня уже давно дежурный и всегда на 100% удаётся!!! Я ещё в него добавляю когда морковку, а когда чернослив, а иногда грецкие орехи... Вот не знаю, как фото добавить в комменты, а то бы показала вам свои вариантики:p

anasstko
30.03.2010 04:11

А застывает он за ночь просто в холодильнике отличненько, достаёшь с утра и кусь его

Steblik
30.03.2010 04:11

anasstko, так понимаете, я очень хотела попробовать его побыстрее! вот и не смогла ночь ждать!!!!....:)

Лена-zepter

Здорово, а магазине такие лежат даже смотреть не хочется не то что покупать, но глядя на твое творение теперь точно сама соображу такое же. Молодец Лера.

Steblik
30.03.2010 04:18

Спасибо Ленусь!!!:)

anasstko
30.03.2010 04:25

Ну да, когда я первый раз варила, муж чуть с ума не сошёл, когда понял, что ещё до утра ждать надо! А про морозилку я не додумалась:)

кыш
30.03.2010 04:23

Здорово получилось! Тоже такой делала, знаю, как вкусно. :)

Steblik
30.03.2010 04:31

Леночка, большое спасибо!!!:)

chef
30.03.2010 04:51

Лер, супер! Очень вкусный рулет. Готовлю подобным образом, иногда овощи добавляю. Фотки какие, откусить от всех хотца O<img src=" />

anasstko
30.03.2010 04:49

Ух ты получилось!!! Стеблик, СПАСИБО!!! Просветили меня, тёмную!!! А это у меня фотка с праздничного стола, здесь 2 варианта: с морковкой и чесноком, и с черносливом... С орехами фотки, к сожалению нет, а вариант интересный, орешки так прикольно прихрустывают, гости слегка пугаются, что это куриные косточки:p

gelsomina

КРАСОТА! :)

MissJoker

отлично...забрала...у меня такие пакетики из под молока...

petrovapv

Я такой готовила! Всё получилось с первого раза и очень вкусно получилось!!! *THUMBS UP* Вам 555!!!*BRAVO*

krista_!!!

Какая прелесть!!! надо делать! 5555++++++++++=

Armushik
30.03.2010 11:36

Замечательный рулет!555@}--}--

anzelikas

Отличная курочка!555

Ирина 211978

А я внутрь зелень добавляю, и перчик красный болгарский, очень вкусно и красочно получается! Давно не делала, спасибо, что напомнили!!!555!

polevkivi

Вкусно! 555

lillit1
30.03.2010 14:04

я тоже давно видела, но все никак не решалась... хоцца попробовать:) отлично смотрится! 555!

angeli
30.03.2010 14:11

Вам 5+! Спасибо за рецепт,я обязательно попробую!

cus-pus
30.03.2010 14:12

Бум делать ! *BRAVO*

anilah
30.03.2010 14:22

Делала,делаю и буду делать!Рекомендую! 5

alavali
30.03.2010 14:39

Супер, надо будет мужу сюрприз сделать, он тоже обожает рулеты куриные. 55555555

иррез

Замечательный рулет!

лика_ликочка

Спасибо Вам за рецепт , не могу устоять в пятницу попробую его приготовить @}--}--

Steblik
30.03.2010 16:22

Спасибо Вам всем огромнейшее!!!!!!!!!!

vicus
30.03.2010 17:18

Очень вкусный рулетик! Я зелень петрушки добавляю, мне нравится...

alyakeyk
30.03.2010 17:20

Бесподобный рецептик!!!*BRAVO*

a_l
30.03.2010 21:21

Спасибо большое, и я попробую! 5!

чили
30.03.2010 22:19

Потрясно!!! Вау! Не видела твоего рецепта, а сегодня тоже делала что-то подобное))) ну вот к тебе и прибьюсь!))) чмок)

masha2907

Рецепт простой, не страшно и сделать! А смотрится очень аппетитно!

фрау блюм

Давно не делала, даже как-то подзабыла такой замечательный рецепт. Обязательно сделаю еще!

duduka.markedonskaja

:( Смерти моей хочешь???? Ещё пост не кончился, а я уже пустые пакеты собирать начала! Разврат это, девушка!!!!

шуш
01.04.2010 04:27

Обалденно красивый и вкусный рулет!!!!! Забрала! 5+5+5+5O<img src=" />

юлевна-царевна

ой, я чуть не пропустила... Лерочка.. какой у тебя сальтисон замечательный... ммм.. раздразнила.. тоже сделаю.. строго по твоему рецепту*OK* +5!!!

firulina72

я тоже сделала (целый год собиралась!),только я не желатин положила, а пакет "для мясного заливного"-туда кроме желатина всякие специи и соль входят! Всем понравилось! 5+!!!

laralaram

Очень понравилось! я давно к этому рецепту присматриваюсь, да никак не соберусь, а тут так всё хорошо описано и о вкусе рассказано... я всегда интересуюсь, как продукт понравился. Теперь решусь!!! Да, а степлера у меня нет! как закрыть пакет можно?

сагадат

Я попробовала сделать такой рулетик!!!!!!!! Спасибо за идею!!!!!!!!!!!!!!! Очень вкусно получается *IN LOVE*

mama tasi

:) Вкусно, проверенно неоднократно, и с овощами и с орехами и со специями для заливного, делаю давно по рецепту оригиналу! 555

ksyusha
22.04.2010 23:06

уже года два как собираюсь это приготовить)), даже пакет был, но во время ремонта кухни все выкинула...а соки мы не пьем, придется специально купить для этой вкуснятины..5

bombini
29.04.2010 03:00

спасибо огромное за рецепт! Как прочитала, так и сделала очень изумил вкус мяса, после этого никакой колбасы не хочется. Всем советую! Твердая пятерка!

nataliya.u

Все, решилась!Пакет из под сока у меня уже есть, сейчай иду в магазин за курицей:)Отличный рецепт!

kat4891
07.05.2010 15:51

ostorogno s ximikatami, kto znaet iz chego eti paketu delaut i oni ne prednaznachenu dlia nagreva mogno navernoe potyshit i v tolstostennoi kastrule a potpm, posle legkogo ostuvania slogit v cho-nit'priamoygol'noe ili tot ge paket

ats2230 309 05

Случайно увидела знакомый рулетик!!!! Красивый он у Вас,но можно мааааленькую поправочку..тетрапак НЕ обязательно с фольгой внутри.Можно обычный из картона.вместо степлера подойдет бухгалтерский зажим,очень удобно за него брать и вынимать из кастрюли...А то что он вкусняцкий,это точно.Лет пяток его уже готовим,иногда получается круглым,иногда квадратным...НО ВСЕГДА ВКУСНЫЙ! 5

chef cook

555!!!*THUMBS UP*

ak.constantin

5+5+5+ =СПАСИБО !!!!!*THUMBS UP*@}--}--

tj21
04.11.2010 21:44

Приготовила рулет по этому рецепту, это просто БЕСПОДОБНО!!!! Спасибо вам что вы тут разместили этот рецепт и я на него наткнулась, теперь буду его частенько делать. По идеи таким образом можно приготовить любое мясо. Я в рулет положила петрушку и морковку. Ну очень очень вкусно.

муси пуси

очень заманчивый рецепт, обязательно попробую сделать5555

anita81
10.10.2011 17:48

очень понравился рецепт. забрала себе@}--}--

janchik777

ням-ням))))) спасибо за рецептик, забираем)))))

naf
03.05.2013 14:29

Спасибо за рецепт, давно искала ПРОСТОЙ рецепт куриного рулета и вот он! К Пасхе сделаю!@}--}--

Тамара

Замечательный рецепт! Делала не один раз! Супер!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.7333023014386481.0153
Инструменты