Варенье

Компот

Соленья и маринады

Запеканка из брокколи с чесночным соусом

Запеканка из брокколи с чесночным соусом — нежное блюдо с замороженной брокколи, яйцами, сливками, сыром и ароматами укропа и петрушки. Попробуйте!

Продукты

брокколи 1 кг. (у меня замороженные)
яйца 6 шт.
сливки 50 мл
сыр твердый 200 г
маслины без косточки горсть
сливочное масло 1 ст. л
кунжутные семечки
соль
перец
соус
мацони 1 ст
чеснок 1-2 зб
укроп петрушка п о4 веточки

Пошаговый способ приготовления

Брокколи отварить в подсоленной воде 2 минуты.

Слить воду, положить масло и перемешать.

Взбить яйцо с сливками, добавить натертый сыр, соль и перец.

Брокколи переложить в форму, залить яично-сырной смесью, выложить кружочками нарезанные маслины и посыпать кунжутом.

Отправить в разогретую до 200г духовку на 20-25 минут.

Соус - Зелень помыть, высушить. Измельчить зелень и чеснок и добавить в мацони. Все хорошо перемешать.

Подавать отдельно с запеканкой.

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

53 человек оценили

В избранное

62 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 10305

Понравилось: 53

Автор: lianaaa

Создан: 27 марта 2010, 17:10

Каталоги: Вторые блюда Запеканка Запеканка из брокколи Чесночный соус

Это однозначно вкусно! И такая красивая корочка получилась - загляденье просто! Лиан, а чего ты ее отвариваешь? Я обычно на слив. масле минут 5 обжариваю, тоже вкусненько выходит.

lianaaa

27 марта 2010, 18:50

Даш спасибо что сказала тоже так буду делать...спасибо всем

naumovec

27 марта 2010, 18:58

Отлично!

lillit1

27 марта 2010, 19:06

Лиан, вы подсели на брокколи? очень аппетитная запеканочка! угости кусочком? 555!

lianaaa

27 марта 2010, 19:15

Лил ему так понравилось тот с "шпинатом" что пришлось признаться что "шпинат" вовсе и не шпинат...