Рыбные рулетики с сырно чесночной начинкой
Рецепт рыбных рулетиков с сырно-чесночной начинкой из филе пангасиуса. Идеальное блюдо для праздника! Узнайте, как приготовить быстро и вкусно!
Продукты
- филе пангасиуса или морского языка-2шт весом по 600-700 г.
- сыр твердый-80 г.
- чеснок-2 зубчика.
- зелень петрушки-30 г(небольшой пучок).
- яйцо сырое-1 шт.
- мука,панировочные сухари,соль,черный перец молотый.
- растительное масло для жарки(фритюра).
- деревянные зубочистки.
Пошаговый способ приготовления
Размороженное рыбное филе накрыть пищевой пленкой и аккуратно отбить,посолить,поперчить.
Начинка:сыр трём на средней терке,чеснок выдавливаем ч/з пресс или очень мелко режем,зелень петрушки нелко-мелко нарезаем,все перемешиваем.
На филе выкладываем начинку,сворачиваем рулетом(от широкого конца к узкому),скрепляем зубочисками.
Панирум в муке,смачиваем в льезоне(сырое яйцо+1ст.л. воды,перемешать),панируем в сухарях.
Обжариваем в большом кол-ве масла(фритюре) до золотистой корочки).Доводим до готовности в микроволновке (10минут на полной мощности).
Удаляем зубочистки и подаём.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
3 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
34 человек оценили
28 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
21 апреля 2010, 06:21
21 апреля 2010, 06:18
21 апреля 2010, 07:48
21 апреля 2010, 10:32
21 апреля 2010, 11:20
21 апреля 2010, 11:40
21 апреля 2010, 12:36
21 апреля 2010, 13:18
21 апреля 2010, 13:36
21 апреля 2010, 13:54
21 апреля 2010, 13:58
21 апреля 2010, 14:20
21 апреля 2010, 14:58
21 апреля 2010, 15:02
21 апреля 2010, 15:33
21 апреля 2010, 16:55
21 апреля 2010, 17:19
21 апреля 2010, 17:35
21 апреля 2010, 20:26
21 апреля 2010, 22:06
21 апреля 2010, 22:46
22 апреля 2010, 01:14
22 апреля 2010, 02:54
22 апреля 2010, 03:50
23 апреля 2010, 05:06
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти