Чесночные гренки из пшенной каши.

Ингредиенты

2 ст. пшена
400 мл. овощного бульона(я добавляла ещё 200 мл. бульона)
1 яйцо
1 зубчик чеснока+ 2-3 зубчика для посыпки

1 ч.л. смеси сушеных итальянских трав(у меня сушёный базилик и орегано)
щепотка соли
свеже молотый черный перец

Пошаговый рецепт приготовления

Чеснок измельчить. Пшено тщательно промыть. Бульон(у меня грибной) довести до кипения в кастрюле с толстым дном. Добавить все ингредиенты, кроме яйца, и варить, помешивая, пока масса не начнет отставать от стенок.

Переложить ее в круглую не пригорающую форму для выпечки, разровнять и остудить.Нарезать треугольниками. Выложить их на большой противень,предварительно смазанный раст.маслом, смазать взболтанным яйцом и запекать под максимально разогретым грилем, пока они не станут золотистыми и хрустящими,посыпать мелко нарезанным чесночком и солью. Подавать горячими с овощным салатом.Я весенний салатик сделала с редиской,зеленью и огурчиком.Ну очень вкусно!!!!

Пошаговые фото рецепта

Чесночные гренки из пшенной каши.: шаг 1

Чесночные гренки из пшенной каши.: шаг 2

Чесночные гренки из пшенной каши.: шаг 3

Чесночные гренки из пшенной каши.: шаг 4

Чесночные гренки из пшенной каши.: шаг 5

Чесночные гренки из пшенной каши.: шаг 6

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
33 человек оценили

Сохранить рецепт
27 человек сохранили

Классные греночки!555+ Думаю можно ина сковороде приготовить,по принцыпу"фальшивой запеканки",только сперва выпечь,а потом разрезать на треугольнички.Спасибо,Сонечка,обязательно приготовлю.Мой муж как раз обожает пшенку.Только пожалуй без яйца(пост так уж пост)