Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Чесночные гренки из пшенной каши

Попробуйте чесночные гренки из пшенной каши! Рецепт с пшено Мистраль, овощным бульоном, яйцом и прованскими травами. Вкусно и просто!

Продукты

пшено мистраль-2/3 ст.
овощной бульон-350 мл
яйцо-1 шт.
чеснок-2 зубчика
прованские травы-1 ч.л. ( сушеная)
морская соль-1 щепотка
свежемолототый черный перец-1/2 ч.л.

Пошаговый способ приготовления

Пшено Мистраль промыть.

Бульон довести до кипения в кастрюле, добавить промытое пшено, мелко измельченный чеснок, перец, прованские травы.Добавить по вкусу морскую соль.Варить кашу, помешивая до готовности, в течении 20-25 минут.

Переложить кашу в круглую форму для выпечки,предварительно выложив бумагу для запекания и смазав его маслом.

Кашу несколько охладить,нарезать треугольниками и выложить на смазанный маслом противень. Яйцо взбить, смазать треугольники из пшенной каши с маслом и выпекать в разогретой духовке до 220 градусов, пока гренки не станут золотистыми и хрустящими.

Подавать горячими с зеленым салатом или с тушеными грибами.

Пошаговые фото

7 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

15 человек оценили

В избранное

11 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 50 мин.

Порций в рецепте: 3

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 15645

Понравилось: 15

Автор: Алевтина

Создан: 29 сентября 2014, 20:31

Каталоги: Другие горячие закуски Закуски Каша пшенная Чесночные гренки

Дополнительная информация

хороший рецепт1Но не совсем поняла как готовить-варим кашу.выкладываем в форму для запекания-затем нарезаем тивыкладываем на противень...не погяла-выкладываем в форму .а потом на противень7Подскажите.пожалуйста

Алевтина

19 октября 2014, 12:06

Да, все верно. Сварившуюся кашу выкладываем в круглую форму, выложенную пергаментом и смазанную маслом. Даем каше остыть и вместе с пергаментом кашу вытаскиваем из формы.Теперь она уже держит форму и нарезаем треугольными кусочками и уже выкладываем на противень.Смазывем яйцом и выпекаем.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 819