Одомашненная курица с диким рисом ( или курица в чесночных сухарях)

Фото к рецепту: Одомашненная курица с диким рисом ( или курица в чесночных сухарях)

Ингредиенты

  • куриные бедра ( или голени)- 6шт
  • сухари панировочные - 1 ст.
  • орегано сухой - 2 ст.л.
  • горчичный порошок - 1 ч.л.
  • сладкая паприка молотая - 1 ч.л.
  • кайенский перец молотый - 1/4 ч.л.
  • масло сливочное - 1 ст.л.
  • соль
  • -
  • для маринада:
  • йогурт натуральный - 1 ст.
  • сок лимонный свежевыжатый - 2 ст.л.
  • чеснок - 2 зубчика
  • соус табаско - неск. капель
  • молотый острый перец - 1/4 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Готовить это превосходное блюдо придется за 6 часов до подачи.

Для маринада в большой миске смешаем йогурт, лимонный сок( я еще дольки лимона добавила), измельченный чеснок, соль, соус табаско ( в зависимости от любви к острому, можно и без него) и острый перец. Перемешать маринад.

Положить в миску с маринадом куски курицы и перемешать, чтобы куски полностью были покрыты маринадом. И поставить в холодильник на 6 часов.

Для панировочной смеси в глубокой тарелке смешать сухари ( я не пользуюсь магазинными, а натираю на терке черствый хлеб), орегано сухой, сухую горчицу, паприку, соль и кайенский перец.

По истечении 6 часов отряхнуть куски курицы от маринада ( он нам больше не понадобится) и обвалять в панировочной смеси.

Противень застелить фольгой, смазанную сливочным маслом.

Выложить куски курицы на противень и запекать при 200 градусах 30-40 минут до золотисто-коричневого цвета, в зависимости от размеров Ваших кусков. Голени поменьше по времени, соответственно.

Подавать горячими. Я гарнировала диким рисом.

Приятного аппетита!!!!

Пошаговые фото рецепта

Одомашненная курица с диким рисом ( или курица в чесночных сухарях): фото шаг 1
Одомашненная курица с диким рисом ( или курица в чесночных сухарях): фото шаг 2
Одомашненная курица с диким рисом ( или курица в чесночных сухарях): фото шаг 3
Одомашненная курица с диким рисом ( или курица в чесночных сухарях): фото шаг 4
Одомашненная курица с диким рисом ( или курица в чесночных сухарях): фото шаг 5
Одомашненная курица с диким рисом ( или курица в чесночных сухарях): фото шаг 6
Одомашненная курица с диким рисом ( или курица в чесночных сухарях): фото шаг 7
Одомашненная курица с диким рисом ( или курица в чесночных сухарях): фото шаг 8

5.04.6152732694704111.047
Svettt

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
47  человек оценили
Сохранить рецепт
38 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
Armushik
10.03.2010 13:38

Выглядит очень вкусно и аппетитно!555@}--}--

ksyusha
10.03.2010 13:37

Обязательно попробую, выглядят вкусно, думаю мяско нежнейшее!

ksyusha
10.03.2010 13:40

а сухари, измельчаю в мясорубке, сразу побольше и в баночку, хранятся отлично..

nya
10.03.2010 13:40

Какое блюдо аппетитное! 5!

Svettt
10.03.2010 13:43

ksyusha, а почему то привыкла на терке. Мне удобней, я правда не храню( сухарей мало):(. Спасибо за первые отзывы.:)

вэнди

КАКАЯ КОРОЧКА! В смысле КУРОЧКА! Короче, всё прекрасно и КОРОЧКА, и КУРОЧКА! 555

Marusy
10.03.2010 13:50

Выглядит очень аппетитно!!!555

naumovec
10.03.2010 13:55

Замечательная курочка, Света! Остается только облизываться.

Mil@_Mil@

Светочка, очень соблазнительна, сочная курочка! За наличие горчицы - отдельное спасибо:) 555

ЯВенера

Отличный вкусный маринад!!! И рис - красавец!!! :)

fim
10.03.2010 14:04

Замечательный рецепт, особенно с отсроченным исполнением.:)5

Nathalya
10.03.2010 14:32

шикарная курочка!

fanny
10.03.2010 14:36

Очень аппетитно!

bratyury
10.03.2010 14:37

Красота! Что интересно, дикого риса как такового не существует. "Диким рисом" мы называем близкую его родственницу - траву из рода Zizania, близкую семейству Oryza. И растёт она не в Китае, а в районе Великих озёр... и только там, поэтому её мало и она очень дорогая.

Svettt
10.03.2010 14:44

bratyury, спасибо за информацию, я этого не знала, написано "дикий рис", а я такая доверчивая:[*DONT_KNOW*

севуля

Свет, красота какая! Несомненно, вкусно! А ты вполне можешь работать фотохудожником в кулинарном журнале!;)

светлана65

Супер! 555!

lillit1
10.03.2010 15:35

последнее фото в допинфе таааакое аппетитное! очень понравилось 555!

irisli
10.03.2010 15:46

Никогда не пробовала дикий рис, вкусно 5555

vicus
10.03.2010 17:03

Очень аппетитно!!!

яалиса

Есле бы не прочитала что это Дикий рис,то подумала что вокруг аппетитной курочки семечки чёрные.Светт,очень потрясная курочка,верней части от её тушки.На фото прям загляденье и уверена на вкус тоже не оторваться.Молодец!@}--}--

MissJoker

отличная курица.... а гарнир.... выше всяческих похвал... у меня дома всегда есть такой рис в загашнике...555

варуник

Страсть как люблю хрустящую курочку!!

варуник

Страсть как люблю хрустящую курочку!!

варуник

:):)О! Ну я ж говорю!

ksyusha
10.03.2010 19:02

конечно каждому удобней как он привык:), а я специально покупаю батон, два, нарезаю, подсушиваю в духовке, потом в мясорубку.. На выходные зазвала гостей,уже решила по поводу меню, буду вашу курочку готовить и вкусно и не дорого:)

Svettt
10.03.2010 19:11

ksyusha, если хотите, почитайте еще рецепт "Тандури-мунг". Девочки с этого сайта уже делали, нравится практически всем, там тоже йогуртовый маринад. Может та больше понравится:):):)

gloria2
10.03.2010 19:48

отлично приготовено и подано.Обажаю дикий рис,они просто вкусен и красив,но еще мне нравится сочетать с грибным соусом из шампиньонов 555

sentyabr
10.03.2010 20:23

Отличные рецепты: и этой курочки с корочкой, и цыпленок-тандури! Забираю оба. 555!

чили
10.03.2010 21:51

Уже хочу!!!!!!! *BRAVO* Беру, спасибо, Светлан!

sweta1
11.03.2010 00:34

здорово!5!:)

шуш
11.03.2010 01:04

Светик, шикарная курочка!!! Оооостренькая и ароматная!!! И дикий рис ооочень вкусный и полезный!!! Тарелочка супер соблазнительная!!!! 5+5+5+5+O<img src=" />:*

pantera
11.03.2010 01:44

:)Светочка!!! Какая вкусность эта курочка! И гарнир замечательный!55555+

mama tasi

Веселое название!!!! Дикий рис и домашняя курочка :))) И за чувство юмора и за рецепт по 5+

chef
11.03.2010 04:18

Да, меня тоже название улыбнуло. Прекрасный рецепт, очень вкусные кадры :)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт