Рагу из индейки по-аризонски

Фото к рецепту: Рагу из индейки по-аризонски

Ингредиенты

  • филе грудки индейки -600 г
  • бульон куриный- 1 ст.
  • морковь-2 шт.
  • лук репчатый-1 большая головка
  • картофель-8 шт.
  • горошек зеленый свежий или консервированный - 300 г
  • шампиньоны - 250 гр. ( желательно мелкие)
  • помидоры рубленные в собственном соку-200 г
  • мука кукурузная - 1 ст.л.
  • масло кукурузное-3 ст.л.
  • чесночный порошок-1 ч.л.
  • петрушка сухая-1 ст.л.
  • перец чили хлопьями-1 ч.л.
  • соль

Пошаговый рецепт приготовления

Филе грудки индейки вымыть, нарезать кусочками размером 2,5-3 см.

Морковь нарезать кружочками, лук нарезать полукольцами, картофель почистить ( если молодой можно лишь хорошенько вымыть щеткой) и нарезать крупными кусками.

У шампиньонов удалить ножки ( они не понадобятся).

В кастрюле с толстым дном или утятнице разогреть кукурузное масло и на среднем огне обжарить морковь и лук до мягкости, минут 10.

Добавить куски индейки, чесночный порошок, перемешать. Обжаривать индейку минут 7.

Всыпать кукурузную муку и готовить помешивая!! 2-3 минуты. Влить куриный бульон и постоянно помешивая во избежания образования комков еще 2 минуты.

Добавить помидоры вместе с жидкостью, шампиньоны целиком, чили, сухую петрушку, картофель, соль и тушить в течении получаса.

В самом конце добавить горошек и еще 4 минуты потушить.

В течении всего времени тушения не забываем МЕШАТЬ рагу!!!

Приятного аппетита.

Пошаговые фото рецепта

Рагу из индейки по-аризонски: фото шаг 1
Рагу из индейки по-аризонски: фото шаг 2
Рагу из индейки по-аризонски: фото шаг 3
Рагу из индейки по-аризонски: фото шаг 4
Рагу из индейки по-аризонски: фото шаг 5
Рагу из индейки по-аризонски: фото шаг 6
Рагу из индейки по-аризонски: фото шаг 7
Рагу из индейки по-аризонски: фото шаг 8
Рагу из индейки по-аризонски: фото шаг 9

5.04.608677472691231.044
Svettt

Кухня: Американская

Время приготовления: 40 мин.

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
44  человек оценили
Сохранить рецепт
32 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
lillit1
27.01.2010 13:09

очень аппетитное рагу, заманчиво смотрится! очень сочно и ароматно! 555!

glaros
27.01.2010 13:13

Аппетитное рагу!!!55555

passion1963

Вкусно, сочно, ароматно!

малурияна1978

отлично 555555

naumovec
27.01.2010 13:48

Вкусненько и красиво! Светочка, люблю индейку!

flame136
27.01.2010 14:37

Вкуснотища, красотища!!! Сейчас бы с удовольствием отведала пару кусочков, да с грибочками(могла бы, конечно и побольше, но боюсь другим не достанется )

olga28
27.01.2010 14:39

Вкусно-то как!+555555555!!!

алёнушка777

Очень люблю всё в томате :) а фотки просто...до голодных спазмов!!! 5

ната777

Вкусно. Спасибо.5.

ксения1973

Обожаю рагу в разных вариациях,Вам 55555555+++++ И рецептик забираю...

ирусик-88

Люблю рагу!!!! Очень понравилось как приготовлено,очень аппетитно!вот бы тарелочку ням!555555++++

strelec148

"по-аризонски"...подкупает с первого взгляда! 5

alyakeyk
27.01.2010 18:08

Очень аппетитное рагу!Сытно.вкусно и не жирно-отлично!55555!

sentyabr
27.01.2010 19:21

Какая вкусная американская кухня! Обязательно сделаю. 5555

Nathalya
27.01.2010 19:28

отлично!

irina90-60-90

уважаем индейку:)

mama tasi

Выт бы я присоединилась к вашей трапезе с удовольствием!!! Всё что приготовлено в твоей кастрюльке с толстым дном по мне!!! 5+!

шуш
28.01.2010 00:02

Светик, шикарная вкуснющая и оооочень красиво-ароматная тарелочка!!!!Оч согревающая!!!! 5+5+5+5+5+

natapit
28.01.2010 03:38

Светуль.здорово!и фото впечатляет!

севуля

Светик, какая вкуснятина! Какие фото!

кыш
28.01.2010 05:50

Вкусно как!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт