Филе грудки индейки - блюда с ингредиентом

Сторонники сбалансированного питания жирным сортам мяса предпочитают филе грудки индейки. В этом вкусном диетическом продукте минимум холестерина. Его калорийность около 115 ккал на 100 гр. Легко усваивая белок из мяса птицы, организм быстро насыщается, надолго избавляясь от чувства голода. Блюда из индюшиного мяса получаются аппетитными, сочными.

Филе индейки: свойства продукта

Главная ценность — в его идеально сбалансированном составе. Порция запеченной в духовке грудки на 60% обеспечивает потребности нашего организма в витаминах. В ней также содержатся: 

  • жирные, органические кислоты;
  • фосфолипиды;
  • белок (32% суточной нормы);
  • триглицериды, аминокислоты;
  • макроэлементы. 

Что можно приготовить из индюшатины?

Существует немало аппетитных, простых в приготовлении блюд из филе. На Koolinar.ru собраны лучшие пошаговые рецепты с фото. Это рулеты, жаркое в соусе, шашлычки, ассорти с овощами из грудки. Термическое воздействие (запекание в духовке на сковородке или в фольге, тушение) мяса птицы не уменьшает его полезных качеств. Готовить сытные блюда из индюшатины можно из самых простых, имеющихся в запасе у каждой хозяйки, ингредиентов.   

Котлеты из птицы
Котлеты из птицы
Вкусные котлеты из птицы: курица, индейка и утка с яйцом, хлебом и яблоком. Добавьте луковицу и базилик для неповторимого аромата!
Продукты: курица филе грудки, индейка филе бедра, утка филе, яйцо, хлеб мякиш, луковица, яблоко средней величины, базилик сухой или очень мелко порезанный свежий, масло сливочное, сухари панировочные
Закусочные рулетики с брюссельской капустой
Закусочные рулетики с брюссельской капустой
Закусочные рулетики с брюссельской капустой, филе индейки и беконом, приправленные перцем и травами — идеальная закуска для праздника!
Продукты: филе грудки индейки, куриная грудка, бекон сырой в нарезке, брюссельская капуста, перец чёрный свежемолотый, соль, розмарин, тимьян, масло оливковое
Котлетки из индейки с клубникой и шпинатом.
Котлетки из индейки с клубникой и шпинатом.
Попробуйте котлетки из индейки с клубникой и шпинатом! Потребуются: филе индейки, клубника, шпинат, сыр, яйцо, сухари и растительное масло. Вкусно и полезно!
Продукты: филе индейки, клубника, шпинат, сыр твердый, яйцо куриное, сухари панировочные, растительное масло для жарки, соль
Тыква с индейкой в духовке
Тыква с индейкой в духовке
Приготовьте тыкву с индейкой в духовке! Филе бедра или грудка, чеснок, подсолнечное и сливочное масло, соль и "итальянские травы". Неповторимый вкус!
Продукты: индейка, тыква, чеснок, подсолнечное масло, масло сливочное, соль, приправа итальянские травы
Балканские пирожки с индейкой ("я + серж маркович = ...")
Балканские пирожки с индейкой ("я + серж маркович = ...")
Попробуйте балканские пирожки с индейкой: ароматные травы, чеснок и перец в сочетании с тестом фило. Идеальное блюдо для гурманов!
Продукты: луковица, растительное масло, соль, перец, грудка индейки, ароматные травы, зубчик чеснока, тимьян, лист теста фило
Индейка в гранатовом соусе
Индейка в гранатовом соусе
Приготовьте индейку в гранатовом соусе с филе грудки индейки, тонким беконом, оливковым маслом и щепоткой соли. Вкусно и аппетитно!
Продукты: филе грудки индейки, бекон, гранат, масло оливковое, соль
Филе индейки с камамбером и черникой
Филе индейки с камамбером и черникой
Приготовьте филе индейки с камамбером и черникой: сочные грудки с сыром, ягодами и нежным соусом. Идеально с красным вином и травами!
Продукты: филе индейки с грудки, камамбере, черника, красное сухое вино, коричневый сахар, яйцо, мука, соль, сухие травы для птицы, панировочный сухари
Рулет из индейки с чесноком и свекольными листьями
Рулет из индейки с чесноком и свекольными листьями
Приготовьте вкусный рулет из индейки с чесноком и свекольными листьями! Филе грудки, кориандр, французские травы и пиво — идеальное сочетание для ужина.
Продукты: филе грудки индейки, листья свёклы, чеснок, кориандр, французские травы, соль, пиво светлое
Салат с клубникой, сыром фета и грудкой индейки (курицы)
Салат с клубникой, сыром фета и грудкой индейки (курицы)
Попробуйте наш салат с клубникой, сыром фета и куриной грудкой. Нежное сочетание с зеленым луком и соусом "Кальве" с горчицей и медом!
Продукты: зеленый лук, петрушка, соль, перец, сыр фета, салат, клубника, филе индейки, кальве
Индейка в беконе с апельсиновым соусом
Индейка в беконе с апельсиновым соусом
Индейка в беконе с апельсиновым соусом: сочное филе грудки индейки, тонкие ломтики бекона, апельсины, чеснок и розмарин. Порадуйте своих близких!
Продукты: филе грудки индейки, бекон, апельсины, чеснок, розмарин, соль, перец
Рулет из индейки
Рулет из индейки
Приготовьте рулет из индейки с филе грудки, луком-пореем и брынзой. Добавьте бекон, чеснок, паприку и хреновый соус для яркого вкуса!
Продукты: грудка индейки, лук-порей, сок лимона, веточки петрушки, зубки чеснока, паприка, брынза, бекон-нарезка, соль/перец, хреновый соус
Рулет из индейки.
Рулет из индейки.
Узнайте, как приготовить рулет из индейки с филе грудки, маслинами и сыром. Идеальный рецепт с фольгой, зубочистками, солью и перцем!
Продукты: филе грудки индейки, маслины, сыр полутвердых сортов, соль, перец черный, молотый, фольга пищевая, зубочистки
Кордон блю
Кордон блю
Приготовьте кордон блю из филе индейки или куриной грудки с ветчиной и мягким сыром в панировке из манной крупы. Вкусно и просто!
Продукты: филе индейки или куриное, ветчина, сыр мягкий, масло сливочное, панировочные сухари, яйцо, соль, перец, специи
Рулет из грудки индейки с чёрной смородиной
Рулет из грудки индейки с чёрной смородиной
Рулет из грудки индейки с чёрной смородиной: вкусный и питательный рецепт с филе индейки, замороженной смородиной, солью, перцем и кориандром.
Продукты: филе грудки индейки, смородина чёрная (замороженная), сухие листья смородины и вишни, соль, перец, кориандр молотый
Салтимбока из индейки тест-драйв с окраиной
Салтимбока из индейки тест-драйв с окраиной
Попробуйте салтимбоку из индейки с пикантной сырокопченой грудинкой, филе грудки и шалфеем. Идеально с оливковым маслом, солью и перцем!
Продукты: грудинка пикантная сырокопченая нарезка, филе грудки индейки, шалфей, оливковое масло, соль, перец
Рулетики из индейки с красной смородиной и сыром "филадельфия".
Рулетики из индейки с красной смородиной и сыром "филадельфия".
Приготовьте рулетики из индейки с красной смородиной и сыром "Филадельфия". Идеальное сочетание филе, лимона, чеснока и зелени! Вкусно и полезно!
Продукты: филе индейки курицы, смородина красная, молоко (для сыра), лимон (для сыра), чеснок, сметана или сливки, зелень, масло рафинированное, соль, перец
Рулетики из индейки с яблочным пюре
Рулетики из индейки с яблочным пюре
Вкусные рулетики из индейки с яблочным пюре: филе грудки, яблоки, сахар, крахмал, сливки и петрушка. Идеальное блюдо для вашего стола!
Продукты: филе грудки индейки, яблоки, сахар, крахмал, сливки 33%, петрушка
Индейка (филе) в сливочном соусе за 10 минут
Индейка (филе) в сливочном соусе за 10 минут
Приготовьте индейку (филе) в сливочном соусе за 10 минут! Простое блюдо с грудкой индейки, сливками, луком и специями. Идеально для быстрого ужина!
Продукты: филе индейки грудка, сливки, лук, мука, соль, перец, растительное масло
Закуска
Закуска
Вкусная закуска из куриной или индейки грудки, филе рыбы, кальмаров с лимонным соком, специями, яйца и зеленью. Идеально для любого застолья!
Продукты: грудка куриная (индейка), филе рыбы, кальмары, специи для рыбы, специи для мяса, лимонный сок, соль, мука, яйца, вода, майонез, сметана, зелень
Фрикадельки из птицы с сыром фета и базиликом
Фрикадельки из птицы с сыром фета и базиликом
Приготовьте вкусные фрикадельки из птицы с сыром фета и базиликом. Идеальные ингредиенты: куриная и индейка, крем-фреш, свежий базилик и панировочные сухарики.
Продукты: филе (грудка) курицы, филе (грудка) индейки, базилик, сыр фета, крем фреш, натуральный йогурт (3, 5%-ной жирности), белые панировачные сухарики, соль, свежемолотый чёрный перец, оливковое масло для жарки
Рулет из филе индейки в глазури
Рулет из филе индейки в глазури
Вкусный рулет из филе индейки в глазури с твердым и творожным сыром, медом и дижонской горчицей. Идеально для праздничного стола!
Продукты: филе (мясо с грудки) индейки, сыр твердый, сыр творожный, кинза, мед, горчица дижонская, масло оливковое, соль, перец белый молотый
Мини-шашлычки из индейки в горчичном маринаде с фруктами «девичник»
Мини-шашлычки из индейки в горчичном маринаде с фруктами «девичник»
Мини-шашлычки из индейки в горчичном маринаде с фруктами «девичник» и горчицей «русская» от «махеевъ». Идеальны для подачи с яблоками!
Продукты: маринад горчичный для курицы тм «махеевъ», филе грудки индейки, яблоки, горчица «русская» тм «махеевъ»
Котлетки под шубкой
Котлетки под шубкой
Котлетки под шубкой из фарша индейки - простое и вкусное блюдо с начинкой из сыра и помидоров. Готовьте с яйцами, хлебом и майонезом для изысканного вкуса!
Продукты: фарш из индейки, яйца, батон белого хлеба, майонез, молоко, соль, перец, сыр для начинки, сливочное масло, сыр для посыпки, помидоры, растительное масло, майонез для поливки
Индюшка к завтраку
Индюшка к завтраку
Приготовьте индюшку к завтраку с филе грудки индейки, морковью, салом, чесноком, маслом и специями. Вкусно и полезно! Добавьте ягоды можжевельника.
Продукты: филе грудки индейки, морковь, сало, чеснок, масло оливковое, соль, перец крепкий острый хлопья, ягоды можжевельника
Диетический террин из птицы с овощами
Диетический террин из птицы с овощами
Попробуйте диетический террин из птицы с овощами: филе грудки индейки, белок яйца, сливки, капуста брокколи, морковь и молодой цукини. Вкусно и полезно!
Продукты: филе грудки индейки (курицы), яйцо (белок), сливки 22%, капуста брокколи, морковь, цукини молодой
Котлетки "адыгейские"
Котлетки "адыгейские"
Приготовьте адыгейские котлетки из фарша грудки индейки и телятины, добавьте лук, хлеб, адыгейский сыр и специи для идеального вкуса!
Продукты: фарш, луковица, белый хлеб, молоко, сыр, зелень петрушки, специи, соль, перец, сливочное масло, лед, панировочные сухари
Индейка с овощами "селуха"
Индейка с овощами "селуха"
Вкусная индейка с овощами "селуха": крылышки или филе, сельдерей, лук, болгарский перец, брюссельская капуста в томатном соусе с базиликом. Попробуйте!
Продукты: индейка, сельдерей, лук репчатый, перец болгарский, капуста брюссельская, томатный соус с базиликом, бульон, соль, перец
Ветчина из курицы и индейки
Ветчина из курицы и индейки
Получилась очень вкусная и пряная ветчина.
Продукты: грудка куриная, индейка (голень, филе), шампиньоны, лук репчатый, чеснок, молоко, соль, соль нитритная, паприка копченая, приправа
Шашлычки из индейки на подушке из яблок и сельдерея
Шашлычки из индейки на подушке из яблок и сельдерея
Попробуйте шашлычки из индейки на подушке из сладких яблок и сельдерея. Нежное филе грудки, зелень, лайм и мед сделают блюдо незабываемым!
Продукты: филе грудки индейки, яблока, веточки сельдерея, лайм, мед, оливковое масло, соль, перец
Террин из индейки с черносливом
Террин из индейки с черносливом
Приготовьте террин из индейки с черносливом! Вкусное филе индейки, маринад с хересом и паприкой, начинка из чернослива и печени. Попробуйте!
Продукты: филе индейки, хереса, жидкий мед, сухая паприка, сухой розмарин, чернослив, куриная печень, сливочное масло, крахмал, яйцо, соль, перец
Рагу из индейки с гормонами счастья
Рагу из индейки с гормонами счастья
Погрузитесь в вкус рагу из индейки с гормонами счастья! Используйте филе индейки, помидоры, лук, морковь, картофель и специи для неповторимого аромата.
Продукты: филе индейки, помидоры в собственном соке, луковица, морковь, шампиньоны, сельдерей, картофель, фасоль, бульон куриный, хлопья чили, сушеный чеснок
Котлеты "летнее настроение"
Котлеты "летнее настроение"
Приготовьте котлеты "летнее настроение" из индейки и курицы с добавлением овощей, хлеба и пряностей. Вкусный и легкий рецепт для лета!
Продукты: филе грудки индейки, филе грудки курицы, телячья вырезка, белый хлеб, луковица, чеснок, кабачок, картофель, морковка, яйцо, соль, перец
Салат из индейки с клубникой и грушей
Салат из индейки с клубникой и грушей
Салат из индейки с клубникой и грушей: нежное филе, свежие овощи, соус на базе йогурта и сладкой горчицы. Идеально для легкого обеда!
Продукты: филе грудки индейки или курицы, апельсиновый сок, клубника, яйцо, груша, салат листовой, йогурт, горчица сладкая, соус чили сладкий, перец, лимонный сок
Филе индейки, запеченное в зеленой мантии
Филе индейки, запеченное в зеленой мантии
Запеките филе индейки в зеленой мантии с соусом «чимучурри». Подавайте с помидорами, огурцами, болгарским перцем и укропом. Вкусно и полезно!
Продукты: филе грудки индейки, соус-маринад «чимучурри», помидор, огурец, болгарский перец, укроп, "ideal" оливковый
Мясной рулет, фаршированный соленым огурцом
Мясной рулет, фаршированный соленым огурцом
Приготовьте вкусный мясной рулет с фаршем из филе бедра индейки и куриной грудки, солеными огурцами и ароматными специями. Рецепт с маринованием и оливковым маслом.
Продукты: филе бедра индейки, филе куриной грудки, лук репчатый, морковь, масло оливковое, соль, перец черный свежесмолотый, солёные огурцы, чеснок, мирин, паприка сухая, соевый соус, оливковое масло, сок лимона
3 вида мяса в ветчиннице
3 вида мяса в ветчиннице
Приготовьте 3 вида мяса в ветчиннице: говядину, свинину и филе грудки индейки с морковью и чесноком. Используйте желирующую смесь и пакет для запекания!
Продукты: говядина, свинина, грудка индейки, морковь, чеснок, желирующая смесь для мясного заливного, пакет для запекания
Филе индейки с айвой
Филе индейки с айвой
Приготовьте филе индейки с крупной айвой, добавив палочку корицы, звездочку бадьяна и яблочный уксус. Вкусное блюдо с минимальным количеством сахара!
Продукты: айва, филе грудки индейки, сахар, корица, бадьяна, яблочный уксус, сливочное масло, соль, перец
Подливка а-ля индия(с индейкой,конечно!)
Подливка а-ля индия(с индейкой,конечно!)
Подливка а-ля Индия с филе грудки индейки, тыквой, кабачком и ароматными специями. Удивите гостей нежным вкусом и яркими оттенками этого блюда!
Продукты: филе грудки индейки, тыква, кабачок, кислое яблоко, репчатый лук, сливочное масло, кунжут, чеснок, кинза, соль
Молочная индюшка (диетическая)
Молочная индюшка (диетическая)
Нежная молочная индюшка: филе грудки индейки в молоке с сушным укропом, растительным маслом и смесью перцев. Идеальное диетическое блюдо для вас!
Продукты: филе грудки индейки, молоко 1, 5%, сушный укроп, растительное масло, перец, соль
Грудки индейки с нежным соусом
Грудки индейки с нежным соусом
Нежные грудки индейки в сливочном соусе с ассорти грибов и ароматной петрушкой. Идеальное блюдо для гурманов: вкус, который нельзя проигнорировать!
Продукты: ассорти грибов (белых, шампиньонов и лисичек), филе грудки индейки, ратительного масла, веточки петрушки, сливок, щепотка тёртой лимонной цедры, соль, перец
Индейка в псевдо-восточном стиле
Индейка в псевдо-восточном стиле
Приготовьте индейку в псевдо-восточном стиле с филе грудки, белыми грибами, луком-пореем, беконом и имбирем. Отличный рецепт с соевым соусом!
Продукты: филе грудки индейки, грибы белые замороженые, лук-порей, бекон, имбирь корень, соевый соус, растительное масло
Ленивые пельмешки"розочки"(обед выходного дня)
Ленивые пельмешки"розочки"(обед выходного дня)
Приготовьте ленивые пельмешки "розочки" из куриного филе и индейки. Идеальный обед выходного дня с простыми ингредиентами и насыщенным вкусом!
Продукты: филе курицы грудка, филе индейки с голени, лук репчатый, соль, вода холодная, мука пшеничная, яйцо куриное, вода холодная, соль, перец чёрный молотый
Рулет из индейки
Рулет из индейки
Приготовьте вкусный рулет из индейки с филе грудки, зернистым творогом, чесноком и специями. Идеальный вариант для здорового питания!
Продукты: филе грудки индейки, зернистый творог, яичный белок сырой, хмели-сунели, соль, карри, чеснок, корень имбиря, зелень укропа
Сардельки детские сливочные из мяса птиц
Сардельки детские сливочные из мяса птиц
Детские сливочные сардельки из мяса птиц: филе индейки и курицы, сливки, яйцо, корица. Вкусный и полезный состав для вашего малыша!
Продукты: филе бедра индейки, филе грудки куриной, сливки 20%, масло сливочное (растопленное), яйцо куриное, корица, соль мелкая поваренная, черева свиная (калибр 40/42)
Рагу из индейки с грибами и подливой
Рагу из индейки с грибами и подливой
Приготовьте ароматное рагу из индейки с грибами и подливой! Филе индейки, консервированные шампиньоны, лук и пряности - идеальное блюдо для ужина.
Продукты: филе индейки (бедра или грудки), шампиньоны консервированные, лук репчатый, мука, вода, масло растительное для обжарки, соль, приправа
Террин из индейки с фисташками и клюквой
Террин из индейки с фисташками и клюквой
Насладитесь террином из индейки с фисташками и клюквой! Нежное филе грудки, сливки, яйца и ароматные травы с вяленой клюквой и солеными фисташками.
Продукты: филе грудки индейки, сливки, яйца, соль, смесь ароматных трав, клюква вяленая, фисташки (не солёные), масло сливочное, соус клюквенный
Рулет из грудки индейки с ливером в беконе. тест -драйв с окраиной
Рулет из грудки индейки с ливером в беконе. тест -драйв с окраиной
Попробуйте рулет из грудки индейки с ливером в беконе! Удивите гостей пикантным сочетанием с сырокопченой грудинкой, портвейном и ароматными специями.
Продукты: филе грудки индейки, колбаса ливерная яичная, пикантная сырокопченая грудинка, портвейн, масло сливочное, растительное масло для жарки, соль, перец
Домашние наггетсы
Домашние наггетсы
Домашние наггетсы из филе индейки или курицы – гораздо более здоровая альтернатива замороженным магазинным. Этот рецепт прост в приготовлении, требует минимум затрат и времени.
Продукты: индейка филе грудки курицы, мука пшеничная, молоко, яйцо куриное, масло растительное, приправа сушеные пряные травы, сухари панировочные, перец черный молотый, соль добавлением сушеного лука чеснока
Рулетики из индейки с рисово-яблочной начинкой в мультиварке (тест-драйв)
Рулетики из индейки с рисово-яблочной начинкой в мультиварке (тест-драйв)
Приготовьте рулетики из индейки с рисово-яблочной начинкой в мультиварке. Используйте филе индейки, круглозёрный рис, кислые яблоки и сливки. Простой тест-драйв!
Продукты: филе грудки индейки, рис круглозёрный, варёный, яблоки кислые(антоновка), лук репчатый, масло оливковое для жарки, соль, перец, крахмал кукурузный, сливки 10%
Утка индейная
Утка индейная
Приготовьте утку индейную с филе грудки индейки, шампиньонами и розмарином. Добавьте растительное масло, винный уксус и зелёные яблоки для вкуса!
Продукты: утка, филе грудки индейки, шампиньоны, розмарин, масло растительное, винный уксус, зеленые яблоки, соль
Стейки из индейки или как сухую грудку сделать нежной и сочной
Стейки из индейки или как сухую грудку сделать нежной и сочной
Узнайте, как приготовить нежные и сочные стейки из индейки с помощью спецій и масел. Рецепт филе грудки индейки с паприкой и карри.
Продукты: филе грудки индейки, масло топленое, масло оливковое, красный острый перец молотый, паприка сладкая молотая, карри порошок, соль, перец черный свежесмолотый