Рулет из индейки с чесноком и свекольными листьями

Фото к рецепту: Рулет из индейки с чесноком и свекольными листьями

Домашняя

50 мин.

8

Не определен

16998

51

104

29 июля 2009, 03:19

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Филе грудки индейки разрезать по толщине, и разложить наподобие книжки.

Нашпиговать кусочками чеснока, натереть приправами, подсолить, свернуть рулетом, положить в глубокую миску, залить пивом и поставить в холодильник на ночь.

Листья свеклы промыть обсушить.

Вынуть "рулет" из маринада, развернуть, сверху разложить толстым слоем свекольные листья ( не скупитесь, они потом сильно уменьшатся)

Плотно скрутить рулет, обмотать нитками.

Форму для запекания выстелить фольгой, оставив один край подлиннее, чтобы можно было накрыть мясо. Выкладываем рулет в форму, туда же выливаем маринад, хорошенько накрываем фольгой.

Духовку разогреть до 250*. Ставим форму в духовку ровно на 40 мин. По прошествие этого времени, духовку выключаем, но не открываем и мясо не достаём!! До полного остывания.

Когда духовка полностью остынет, вынуть мясо из формы и использовать по назначению.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Рулет из индейки с чесноком и свекольными листьями: шаг 1Рулет из индейки с чесноком и свекольными листьями: шаг 2Рулет из индейки с чесноком и свекольными листьями: шаг 3Рулет из индейки с чесноком и свекольными листьями: шаг 4Рулет из индейки с чесноком и свекольными листьями: шаг 5Рулет из индейки с чесноком и свекольными листьями: шаг 6Рулет из индейки с чесноком и свекольными листьями: шаг 7Рулет из индейки с чесноком и свекольными листьями: шаг 8

Дополнительная информация

Мне очень понравилось сочетание свекольных листьев с мясом. Сочно получается, вкус и аромат приятный! В следующий раз побольше листьев добавлю, а то они очень сильно уменьшились.;) Образовавшимся при запекании соком-бульоном можно полить гарнир из риса. Я на нём "сварила" рожки.:) Слегка обжарила рожки с небольшим количеством растительного масла, потом вылила в них бульон , перемешала, накрыла крышкой и тушила до готовности, помешивая, пока бульон полностью не впитается в макароны. Очень вкусно получается.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

lianaaa
29.07.2009 03:22
Ответить
вкусно!!!10+
christymar
29.07.2009 03:24
Ответить
прекрасный рецепт 5
oracle
29.07.2009 03:25
Ответить
очень аппетитный рулетик! +5
cheburashkin
29.07.2009 03:25
Ответить
Здорово, Лен! Суп со свекольной ботвой делала, пришло время её запекать! 5++++++
naumovec
29.07.2009 03:28
Ответить
Очень интересный рецепт!
natapit
29.07.2009 03:35
Ответить
аппетитный красавец!555!
кыш
29.07.2009 03:37
Ответить
Спасибо! :)
makakulja
29.07.2009 03:39
Ответить
Интересное сочетание! Красивый такой рулетик! И вкусный без сомнения!;) 5+++
иррез
29.07.2009 03:44
Ответить
Отличный рулетик! Аппетитный!55555
wolga6
29.07.2009 03:45
Ответить
здорово!очень аппетитненько!
рафаэлла
29.07.2009 03:49
Ответить
Какая вкуснятина! На такое я с удовольствием в гости зайду!
e-art
29.07.2009 03:54
Ответить
Ух ты, это что-то новенькое и без сомнения жутко вкусное!!! Смотрится - просто отпад! 5!!! Беру.
komarik_120752
29.07.2009 03:54
Ответить
Какой аппетитный рулетик, прямо в рот просится! 555+++
fanny
29.07.2009 03:57
Ответить
Лен, какой красивый рулет, ровненький такой, на срезе будто окорок, красота!
кыш
29.07.2009 03:58
Ответить
Спасибо большое всем!:)
кыш
29.07.2009 04:00
Ответить
Оля, он такой сочный и розовенький получился, прелесть. Я подумала, со свининой тоже так можно запечь.;)
eliada
29.07.2009 04:03
Ответить
вкусный рулетик!555
фред
29.07.2009 04:34
Ответить
Инетересно с листьями! Забрала! 555
rous
29.07.2009 04:58
Ответить
Со свининой лучше, если рулет сначала обжарить,а потом всё также.
love_71
29.07.2009 04:58
Ответить
забрала своим мужчинам-они будут в восторге от сочного,нежного рулета-спасибо.
panama
29.07.2009 05:00
Ответить
Леньчик, как всегда- оригинально и вкусно!!!!!!!!! 100% 5+!!!
кыш
29.07.2009 05:25
Ответить
Спасибо!:)
т@тьяна
29.07.2009 05:38
Ответить
очень аппетитно!
utro8
29.07.2009 06:07
Ответить
ООООЧЕНЬ И ОООЧЕНЬ АППЕТИТНО!!!100+!
ирусик-88
29.07.2009 08:40
Ответить
аппетитное мяско!фото-суперр! 555555555
веданта
29.07.2009 11:42
Ответить
Прямо, рулет для банкета!!! Шикарненько смотрится! 5+++++++
elena-zaitceva-7
29.07.2009 11:45
Ответить
Спасибо, 5!
lillit1
29.07.2009 12:19
Ответить
красавчик! 555
nikachka
29.07.2009 12:23
Ответить
хорошее мяско, основательное!!
ludochek1978
29.07.2009 12:26
Ответить
Красота необыкновенная!5!!!
smooothcat
29.07.2009 12:58
Ответить
супер!!5!
azzurro07
29.07.2009 13:57
Ответить
Ужас как вкусно и жуть как красиво!
pinkflamingo1962
29.07.2009 16:00
Ответить
Отличный рулетик.Распечатала сразу себе-обязательно сделаю.Спасибо за рецепт!55555555555555555
zmija
29.07.2009 16:03
Ответить
просто супер!!!
леший
29.07.2009 16:22
Ответить
Спасибо,очень вкусно.забираю в копилку 5+
katechka
29.07.2009 19:00
Ответить
Это шедевр!!! Какой красивый рулет. Сочетание вкусов прекрасное. От души 555555555555
натаха
29.07.2009 20:45
Ответить
Какой красивый получился!
alia
29.07.2009 22:38
Ответить
Здорово, прекрасный рулет, а о том, что он диетический и говорить не приходиться. 55555555555555. Переписала. Спасибо за эстетику.
strelec148
30.07.2009 01:36
Ответить
Леночка, красота....сказать вкусно, ничего не сказать!!! 5
кыш
30.07.2009 01:43
Ответить
Спасибо всем за комменты!:)
wiggers
30.07.2009 23:03
Ответить
Здорово!
johnny
30.07.2009 23:28
Ответить
Ого, какая красота! А я всё никак не могу решиться на такой рулет - не верится, что получится. Пора уже прекратить покупать и сделать самой.
bart
01.08.2009 02:30
Ответить
Мне все так же но без чеснока;) 5+
шуш
03.08.2009 03:17
Ответить
Красиво и ооооочень вкусно!!!! 5+5+5+5+5+5+5+5+5+5+!
eirad-irad-e
04.08.2009 00:50
Ответить
ну и рулетик красота
hatifnatka
10.08.2009 05:13
Ответить
маловат только... ;) 5!
п&чёлка
21.08.2009 21:02
Ответить
Супер рецептик!
неля0503
25.08.2009 01:22
Ответить
Отлично,5! и мой голос )))
puellula
25.08.2009 12:14
Ответить
Суперски!!
svetasu
31.08.2009 19:48
Ответить
Очень эффектный рецепт!
v.kramar
12.09.2009 19:36
Ответить
Ну и.... 5+++++

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.62977799147984651.0102
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru