Котлеты "летнее настроение"

Фото к рецепту: Котлеты  летнее настроение

Ингредиенты

  • 300 гр. филе грудки индейки
  • 300 гр. филе грудки курицы
  • 300 гр. телячьей вырезки
  • 2-3 ломтика белого хлеба (без корочки) + молоко для замачивания хлеба
  • 1 средняя луковица
  • 2-3 дольки чеснока
  • 2 средних молодых кабачка
  • 2 средних клубня молодого картофеля
  • 1 небольшая морковка
  • 1 яйцо
  • соль
  • перец

Пошаговый рецепт приготовления

Мясо индейки и телятины прокрутить через мясорубку вместе с луком,чесноком,картофелем,морковью,хлебом (предварительно замоченным в молоке) и кабачками.

Филе курицы отдельно нарезать небольшими кубиками.

Смешать мясо-овощной фарш с куриными кубиками,яйцом,посолить по вкусу и поперчить.

Влажными руками сформировать котлетки.

Я готовила в аэрогриле.Просто положила их на поддон для сбора жира,добавила на поддон водички (по мере испарения добавляла понемногу ещё),запекала при 235 градусах,при высокой скорости обдува,на средней решётке 30 минут.

Можно приготовить котлеты и в духовке.Положить их в форму для запекания,добавить воды и запекать в предварительно нагретой до 220 градусов духовке около 30 минут.

Также котлеты можно просто пожарить на сковороде.

Кому как нравится.

При желании в фарш можно добавить мелко порезанный укроп.

Получилось ОЧЕНЬ вкусно,рекомендую!

Приятного вам аппетита!

Пошаговые фото рецепта


5.04.6380122536899761.059
elena_110

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Котлеты "восхитительные"


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
59  человек оценили
Сохранить рецепт
33 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
mamochka55

ochen appetitnue 55555555555555555

рафаэлла

Отлично! А у меня электрогриль)))на поддон не положишь.

dakotat
22.05.2009 01:15

Вкусно! 555

odessa1949

Очень симпатичные котлеты! А уж о том, что вкусные, нисколько не сомневаюсь! 55555!

chef Ruletka

Интересный и вкусный рецепт 5+! Аппетитно :)

izumrud
22.05.2009 01:37

вкусно!555+!

жаворонак

замечательно,нежные котлетки. 555

pinkflamingo1962

Отличные котлетки,впрчем как всегда,Леночка-у тебя прекрасные рецепты!555

oresta
22.05.2009 02:10

Класс!!!!!!!!!!5+

bart
22.05.2009 02:31

Какие вкусные котлетки! 5+

ya-xont
22.05.2009 02:58

Хорошенькие какие!

natapit
22.05.2009 03:56

очень вкусно!555!

фред
22.05.2009 03:59

Как я люблю котлетки!!! Да еще и такие! 555

шуш
22.05.2009 04:10

Замечательные котлетки!!! Забрала! 5+5+5+!

kofelka
22.05.2009 04:30

котлетки супер! 5555+

ирусик-88

классс!555555

Варёшка - Таня

Замечательно ! Люблю котлетки !555

fialka1
22.05.2009 15:11

Замечательные котлетки:)

lanarad
22.05.2009 18:28

Аппетит раскочегарился... Мастерское исполнение! Респект. 5.

nadinka73

Супер!)надо попробовать!+5))

marina gennadevna

Добрый вечер. А котлеты надо панровать или нет? и ещё вопрос о приготовлении в пароварке, кто нибудь пробывал или нет? и есть ли какие-нибудь особенности в приготовлении в пароварке.Спасибо

mimi
23.05.2009 18:42

Ленка, какие они сочные, вкусные!

sadi 09
24.05.2009 23:55

Несомненно вкусно! 5

sadi 09
24.05.2009 23:56

Несомненно вкусно! 5

кыш
29.05.2009 21:08

Очень вкусно, Леночка!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Хотите узнать как правильно сделать Котлеты "Летнее настроение"? На нашем кулинарном портале вы сможете найти фоторецепты, видео и другие материалы, которые помогут вам создать это блюдо на своей кухне. А если вам нужен совет о том, как делать Котлеты "Летнее настроение", заходите на сайт: задавайте вопросы, и опытные кулинары обязательно вам помогут.

Инструменты
Загрузка...