Котлеты летнее настроение
Приготовьте котлеты "летнее настроение" из индейки и курицы с добавлением овощей, хлеба и пряностей. Вкусный и легкий рецепт для лета!
Продукты
- 300 г филе грудки индейки
- 300 г филе грудки курицы
- 300 г телячьей вырезки
- 2-3 ломтика белого хлеба (без корочки) + молоко для замачивания хлеба
- 1 средняя луковица
- 2-3 дольки чеснока
- 2 средних молодых кабачка
- 2 средних клубня молодого картофеля
- 1 небольшая морковка
- 1 яйцо
- соль
- перец
Пошаговый способ приготовления
Мясо индейки и телятины прокрутить через мясорубку вместе с луком,чесноком,картофелем,морковью,хлебом (предварительно замоченным в молоке) и кабачками.
Филе курицы отдельно нарезать небольшими кубиками.
Смешать мясо-овощной фарш с куриными кубиками,яйцом,посолить по вкусу и поперчить.
Влажными руками сформировать котлетки.
Я готовила в аэрогриле.Просто положила их на поддон для сбора жира,добавила на поддон водички (по мере испарения добавляла понемногу ещё),запекала при 235 градусах,при высокой скорости обдува,на средней решётке 30 минут.
Можно приготовить котлеты и в духовке.Положить их в форму для запекания,добавить воды и запекать в предварительно нагретой до 220 градусов духовке около 30 минут.
Также котлеты можно просто пожарить на сковороде.
Кому как нравится.
При желании в фарш можно добавить мелко порезанный укроп.
Получилось ОЧЕНЬ вкусно,рекомендую!
Приятного вам аппетита!
Пошаговые фото
2 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
59 человек оценили
33 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
22 мая 2009, 00:49
22 мая 2009, 00:57
22 мая 2009, 01:15
22 мая 2009, 01:16
22 мая 2009, 01:33
22 мая 2009, 01:37
22 мая 2009, 01:48
22 мая 2009, 02:07
22 мая 2009, 02:10
22 мая 2009, 02:31
22 мая 2009, 02:58
22 мая 2009, 03:56
22 мая 2009, 03:59
22 мая 2009, 04:10
22 мая 2009, 04:30
22 мая 2009, 10:20
22 мая 2009, 13:04
22 мая 2009, 15:11
22 мая 2009, 18:28
23 мая 2009, 01:17
23 мая 2009, 02:03
23 мая 2009, 18:42
24 мая 2009, 23:55
24 мая 2009, 23:56
29 мая 2009, 21:08
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти