Филе индейки с айвой
Приготовьте филе индейки с крупной айвой, добавив палочку корицы, звездочку бадьяна и яблочный уксус. Вкусное блюдо с минимальным количеством сахара!
Продукты
- 1 крупная айва
- 600 г филе грудки индейки
- 100 г сахара
- 1 палочка корицы
- 1 звездочка бадьяна
- 1 ст.л. яблочного уксуса
- 30 г сливочного масла
- соль
- перец
Пошаговый способ приготовления
Айву разрезать на четвертинки, удалить сердцевину.
Выложить в сотейник, добавить уксус, сахар и специи, влить 150 мл воды.
Поставить на огонь, довести до кипения и варить минут 15 до мягкости айвы.
Вынуть айву из сиропа.
Филе индейки нарезать на стейки толщиной в 1 см, выложить в сироп и оставить минут на 30.
Затем переложить на сковородку посолить и поперчить и жарить до готовности с двух сторон.
Тем временем айву нарезать тонкими дольками и обжарить на сливочном масле до золотистого цвета.
Подавать индейку с гарниром из айвы (я добавила еще немного риса).
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Пошаговые фото
7 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
15 человек оценили
4 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
25 ноября 2013, 14:43
Очень вкусно!!!!
25 ноября 2013, 14:47
Танюш, какие румяные кусочки филе! Люблю сочетание мяса и фруктов
Скажи 100гр. сахара не много, это ж пол стакана!
25 ноября 2013, 15:19
Спасибо!
25 ноября 2013, 15:20
Наташ, нам показалось в самий раз! Очень вкусная и сочная была птичка!
25 ноября 2013, 15:29
Какие аппетитные снимки!
Не успела проглатить слюну, которая от Зоиной курочки с яблоками набежала, а тут уже индейка с айвой!
25 ноября 2013, 15:43
Танечка, шикарная индейка!!! Как аппетитно выглядит на фото!!! КЛАСС!!!
25 ноября 2013, 19:09
нужно срочно покупать айву и готовить с ней))
25 ноября 2013, 21:53
Любимое сочетание!
25 ноября 2013, 22:23
даа, флюиды всё таки есть, вот ещё одно из доказательств
25 ноября 2013, 22:36
Для меня это классика! Очень вкусно и сочно.
26 ноября 2013, 00:45
100% поддерживаю!
26 ноября 2013, 07:44
26 ноября 2013, 07:45
Девочки, самое время - как раз сезон!
26 ноября 2013, 07:46
Лена
26 ноября 2013, 07:49
Вот и не верь в мистическое!
26 ноября 2013, 07:50
Да, согласна!
26 ноября 2013, 11:00
Спасибо, Танечка, за ответ!
26 ноября 2013, 13:36
очень люблю это дело, еще картошку с ними запекаю. получается очень вкусно!
28 ноября 2013, 18:48
Очень-очень вкусно!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти