Индюшка к завтраку

Фото к рецепту: Индюшка к завтраку

Ингредиенты

  • Филе грудки индейки 1 шт.
  • Морковь 1 шт.(небольшая)
  • Сало 100 гр.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Масло ол. 2 ст.л.
  • Соль
  • Перец кр.остр.хлопья
  • Ягоды можжевельника

Способ приготовления

Мясо промыть,и замочить в соленой воде(2 ст.л. на 1 л. воды)на 2 часа.Затем вынуть и обсушить бумажным полотенцем.

Морковь и чеснок почистить.Морковь и замороженое сало нарезать тонким бруском и нашпиговать с помощью иглы филе.Чеснок воткнуть в разрезы.

Насыпать в масло перец,раздробленые ягоды можжевельника и немного соли.Разогреть печку до 250 градусов.

Положить мясо на фольгу,сделав бортики и обмазать маслом со специями со всех сторон.Поставить в разогретую печку на 15 мин.,затем перевернуть и готовить еще 15 мин.Оставить на 1 час в выключенной печке.Затем завернуть в фольгу и дать остыть.

Дополнительная информация

Делала в микроволновке,в режиме конвекция.

5.04.6507277712385011.067
azzurro07

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 5 мин.

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
67  человек оценили
Сохранить рецепт
39 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

showitch
showitch
18.07.2008 18:28

красивая и аппетитная индейка)5

tanjuxa30

вкусно5+++++

bart
bart
19.07.2008 14:26

Вкусно,только мне без чеснока.5+

klassik173

Танюшке, как обычно, без чеснока! А мне все так, как в рецептуре. Можно кусочек выслать? ;) Ставлю пять, умничка!

taldrik
taldrik
19.07.2008 18:52

заберуи без слов , очень хорош рецепт. А я так на завртак язык говяжий делаю. спасибо ! 5

azzurro07

klassik173-не вопрос,телеграфируйте адрес,как только приготовлю свежатинку,сразу вышлю))))

буба
буба
20.07.2008 02:03

Очень вкусная индейка получилась.Отличный рецепт.Ставлю 5.

sigal
sigal
20.07.2008 04:00

Рецепт хороший, индейка очень вкусная, но у меня всегда получается суховатая. Божет быть у Вас есть какой-то секрет, что бы индейка получилась сочная? Ну и конечно 5.

sigal
sigal
20.07.2008 04:01

Рецепт хороший, индейка очень вкусная, но у меня всегда получается суховатая. Божет быть у Вас есть какой-то секрет, что бы индейка получилась сочная? Ну и конечно 5.

azzurro07

sigal-сама была удивлена какая вкусная получилась филешка.Может из-за приутствия сала и моркови,может из за того,что время приготовления небольшое(30 мин.).Попробуйте,может Вам секрет поддастся )))

tvv
tvv
29.07.2008 18:32

Верю, что вкусно! 5

fanny
fanny
31.08.2008 07:23

Тоже такую делаю только без шпигования.5!

гетьмановна

Забрала рецепт себе.Долго любовалась тому, как тоненько нарезано.5.

molli 5
molli 5
20.11.2008 02:29

даааа,всегда есть чему поучиться!!!55555

rak1207
rak1207
28.12.2008 17:00

спасибо беру

mara
mara
25.05.2009 18:28

очень аппетитно.5

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт