Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Индюшка к завтраку

Приготовьте индюшку к завтраку с филе грудки индейки, морковью, салом, чесноком, маслом и специями. Вкусно и полезно! Добавьте ягоды можжевельника.

Продукты

филе грудки индейки 1 шт.
морковь 1 шт. (небольшая)
сало 100 г
чеснок 2 зубчика
масло ол. 2 ст.л.
соль
перец кр.остр.хлопья
ягоды можжевельника

Пошаговый способ приготовления

Мясо промыть,и замочить в соленой воде(2 ст.л. на 1 л. воды)на 2 часа.Затем вынуть и обсушить бумажным полотенцем.

Морковь и чеснок почистить.Морковь и замороженое сало нарезать тонким бруском и нашпиговать с помощью иглы филе.Чеснок воткнуть в разрезы.

Насыпать в масло перец,раздробленые ягоды можжевельника и немного соли.Разогреть печку до 250 градусов.

Положить мясо на фольгу,сделав бортики и обмазать маслом со специями со всех сторон.Поставить в разогретую печку на 15 мин.,затем перевернуть и готовить еще 15 мин.Оставить на 1 час в выключенной печке.Затем завернуть в фольгу и дать остыть.

Сохраняй и поделись с друзьями

68 человек оценили

В избранное

38 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 5 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 11978

Понравилось: 68

Автор: azzurro07

Создан: 18 июля 2008, 16:39

Каталоги: Закуски

Дополнительная информация

Делала в микроволновке,в режиме конвекция.

sigal-сама была удивлена какая вкусная получилась филешка.Может из-за приутствия сала и моркови,может из за того,что время приготовления небольшое(30 мин.).Попробуйте,может Вам секрет поддастся )))

tvv

29 июля 2008, 18:32

Верю, что вкусно! 5

fanny

31 августа 2008, 07:23

Тоже такую делаю только без шпигования.5!

гетьмановна

23 сентября 2008, 21:04

Забрала рецепт себе.Долго любовалась тому, как тоненько нарезано.5.

molli 5

20 ноября 2008, 02:29

даааа,всегда есть чему поучиться!!!55555