Грудки индейки с нежным соусом
Нежные грудки индейки в сливочном соусе с ассорти грибов и ароматной петрушкой. Идеальное блюдо для гурманов: вкус, который нельзя проигнорировать!
Продукты
- ассорти грибов - 250 г
- филе грудки индейки - 175 г
- растительное масло - 1 ст.л.
- петрушка - 3 веточки
- сливки - 2 ст.л.
- тертая лимонная цедра - щепотка
- соль
- перец
Пошаговый способ приготовления
Филе грудки индейки посолить, поперчить. Разогреть в сковороде растительное масло и обжарить в нём мясо по 8 мин. с каждой стороны. Добавить нарезанные ломтиками грибы, посолить, поперчить. Жарить ещё 5 мин. на сильном огне, постоянн помешивая.
Вместе со сливками и лимонной цедрой, порубленную зелень добавить к грибам и довести один раз до кипения. Снять пену шумовкой.
Мясо порезать на кусочки и подать на стол вместе с грибами, украсив веточками зелени, ломтиками помидоров или порезанными оливками.
На гарнир подойдёт картофельное пюре либо цветная капуста, жаренная в сухарях.
Сохраняй и поделись с друзьями
34 человек оценили
18 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
14 ноября 2007, 03:27
14 ноября 2007, 03:30
14 ноября 2007, 04:06
14 ноября 2007, 04:18
14 ноября 2007, 05:20
14 ноября 2007, 06:33
14 ноября 2007, 06:33
16 ноября 2007, 03:18
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти