Подливка а ля индия с индейкой конечно
Подливка а-ля Индия с филе грудки индейки, тыквой, кабачком и ароматными специями. Удивите гостей нежным вкусом и яркими оттенками этого блюда!
Продукты
- филе грудки индейки - 300 г
- тыква - 100 г
- кабачок - 200 г
- половинка кислого яблока
- 1 головка репчатого лука
- 1 ст.л. сливочного масла
- 2 ч.л. кунжута
- чеснок,кинза,соль
Пошаговый способ приготовления
Сначала готовим пюре из овощей и яблока: чистим,режем,заливаем водой и варим 15мин.(как закипят,посолить немножко и поперчить)
Берем 2 половника(средних) бульона получившегося и наливаем его в кастрюльку.
Индейку достаточно мелко режем и бросаем в бульон. Режем и добавляем луковку. Туда же сыпем кунжут и даем ей покипеть 10мин.
Готовим пюре - сливаем оставшийся бульон и давим овощи. Добавляем сливочного масла.
В индейку режем 4 кустика кинзы и давим 3 больших зубчика чеснока.
Смешиваем пюре и индейку,ставим на медленный огонь на 10мин.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
7 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
370 человек оценили
10 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
23 октября 2008, 20:15
23 октября 2008, 20:19
23 октября 2008, 20:28
23 октября 2008, 22:26
23 октября 2008, 22:46
23 октября 2008, 23:53
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти