Вход | Регистрация
Подливка а-ля индия(с индейкой,конечно!)
Ингредиенты
- филе грудки индейки - 300 г
- тыква - 100 г
- кабачок - 200 г
- половинка кислого яблока
- 1 головка репчатого лука
- 1 ст.л. сливочного масла
- 2 ч.л. кунжута
- чеснок,кинза,соль
Пошаговый рецепт приготовления
Сначала готовим пюре из овощей и яблока: чистим,режем,заливаем водой и варим 15мин.(как закипят,посолить немножко и поперчить)
Берем 2 половника(средних) бульона получившегося и наливаем его в кастрюльку.
Индейку достаточно мелко режем и бросаем в бульон. Режем и добавляем луковку. Туда же сыпем кунжут и даем ей покипеть 10мин.
Готовим пюре - сливаем оставшийся бульон и давим овощи. Добавляем сливочного масла.
В индейку режем 4 кустика кинзы и давим 3 больших зубчика чеснока.
Смешиваем пюре и индейку,ставим на медленный огонь на 10мин.
Приятного аппетита!!!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Буду подавать с гречкой,хотя,наверно,пойдет и макарошками,картошкой,и,конечно,с рисом! Как всегда,простите за качество фото! А тыкву можно целиком заменить на кабачок или наоборот...
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
искож
Ответить23.10.2008 20:15
Мне нравится , хотя я индюшку с яблочком никогда не делала.(значитЦЦа будем пробовать).Пять.С Уважением.
irusya.by
Ответить23.10.2008 20:19
качество фото - не самое главное, придет опыт - будет качество. У меня вообще их нет(((((((((. Не решусь такое сделать, енто не по мне. Но за само навеяние - 5
манюша
Ответить23.10.2008 20:28
А я попробую. Готовится не так долго, а учитывая загруженность на рабочей неделе - это вкусная находка! 5
strelec148
Ответить23.10.2008 22:26
сразу говорю...плохой оценки не ставлю...и не собираюсь...без обид...а при чем здесь Индия?
safonom
Ответить23.10.2008 22:46
ну...шутка...кунжут,кинза,чеснок...
strelec148
Ответить23.10.2008 23:53
за шутки 5+
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Салат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Постные рыбные шедевры: 7 уникальных рецептов для вашего столаМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
