Шашлычки из индейки на подушке из яблок и сельдерея

Фото к рецепту: Шашлычки из индейки на подушке из яблок и сельдерея
Домашняя20 мин.2Средний
102861122

Ингредиенты

  • 250 гр. филе грудки индейки
  • 2 сладких яблока
  • несколько веточек зелени сельдерея
  • 1/2 лайма
  • 1/2 ч.л. меда
  • 3 ст.л. оливкового масла
  • соль
  • перец

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовить маринад - сок 1/2 лайма взбить с 1/2 чайной ложки меда, 2 ст.ложками оливкового масла, солью и перцем.

Яблоки очистить от кожуры, нарезать кубиками.

Положить яблоки в маринад.

Сельдерей измельчить, добавить к яблокам.

Филе индейки нарезать токими полосками шириной около 2,5 см. Из этого количества мяса у меня получилось 4 полоски.

Полоски нанизать гармошкой на деревянные шпажки.

Мясо обжарить на сковороде на сильном огне по три минуты с каждой стороны.

Выложить яблоки с сельдереем на тарелку.

Сверху выложить шашлычки.

Легкий и вкусный ужин готов.

Пошаговые фото рецепта

Шашлычки из индейки на подушке из яблок и сельдерея: фото шаг 1

1. Приготовим все продукты.

Шашлычки из индейки на подушке из яблок и сельдерея: фото шаг 2

2. Приготовить маринад - взбить сок 1/2 лайма с медом, 2 столовыми ложками оливкового масла. Соль и перец добавить по вкусу.

Шашлычки из индейки на подушке из яблок и сельдерея: фото шаг 3

3. Яблоки очистить от кожуры, нарезать кубиками.

Шашлычки из индейки на подушке из яблок и сельдерея: фото шаг 4

4. Положить яблоки в маринад.

Шашлычки из индейки на подушке из яблок и сельдерея: фото шаг 5

5. Сельдерей измельчаем.

Шашлычки из индейки на подушке из яблок и сельдерея: фото шаг 6

6. Добавить сельдерей к яблокам.

Шашлычки из индейки на подушке из яблок и сельдерея: фото шаг 7

7. Филе индейки разрезаем пополам, нарезаем тонкими полосками шириной около 2,5 см. Из этого количества у меня получилось 4 полоски.

Шашлычки из индейки на подушке из яблок и сельдерея: фото шаг 8

8. Обжариваем на сковороде на сильном огне по 3 минуты с каждой стороны.

Шашлычки из индейки на подушке из яблок и сельдерея: фото шаг 9

9. Выкладываем на тарелку яблоки с сельдерем. Сверху выкладываем шашлычки.

Шашлычки из индейки на подушке из яблок и сельдерея: фото шаг 10

10. Легкий и вкусный ужин готов.

Дополнительная информация

Приготовление занимает минимум времени, и с ним справится не только муж, не умеющий готовить, но даже ребенок.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
22  человек оценили
Сохранить рецепт
10 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
bratyury
11.10.2010 01:08

Обаятельно представлено! Не такой уж и сложный рецепт, но гарантированно вкусный.

anasstko
11.10.2010 01:23

Должно быть очень вкусно:)

lorxen1
11.10.2010 03:56

вкусно*THUMBS UP*5+

andreytsibulski

Очень вкусно,555!!!*OK*

chef
11.10.2010 05:21

Вкусно у вас! Замечательные шашлычки и дополнение к ним @}--}--

MissJoker

Отличные шашлыки...Выполнены на ура:)

айгюшка

555! сочетание яблока с сельдереем и соком лайма это просто вкуснятина!

mama tasi

Должно быть очень вкусно! А шашлычку очень уютно на такой подушечке :) 5+

naumovec
12.10.2010 04:35

*THUMBS UP*

strelec148

супер! 5

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5393627546352371.022
Инструменты