Курица в апельсиново сливочном соусе с легким салатом за 12 минут
Приготовьте курицу в апельсиново-сливочном соусе с легким салатом за 12 минут! Вкусные куриные грудки, шампиньоны и ароматные специи.
Продукты
- куриные грудки - 2 шт. по 150 г
- шампиньоны - 400 г
- луковица - 0.5
- апельсин - 2
- растительное масло - 2 ст.л.
- сливки 10% - 100 г
- твердый сыр - 50 г
- чесочная соль - 3 ч.л.
- молотой кориандр - 1 ч.л.
- молотая паприка - 1 ч.л.
- куркума - 1 ч.л.
- для салата:
- помидор - 2
- огурец - 1
- редиска - 3
- петрушка - 30 г
- для украшения:
- салатный лист - 5
- укроп - веточка
- апельсин - дольки
Пошаговый способ приготовления
Разогреть 2 сковородки, налить в них масло.
Грудки отбить, намазать специями и положить на одну сковородку.
Обжаривать на сильном огне с двух сторон (по 2 минуты на сторону) до румяной корочки.
В это время почистить луковицу, порезать ее половину кубиками и положить лук на другую сковородку.
Грибы быстренько помыть и порезать на 4 части, положить их к луку, слегка посолить, накрыть крышкой и тушить на среднем огне.
Достать куриные грудки, нарезать полосками.
Апельсины помыть, разрезать на 2 части. Из одного апельсина выжать сок, соединить его со сливками.
С половины второго апельсина снять кожуру и порезать его на кусочки.
Кусочки апельсина, куриные полоски добавить в грибам, залить смесью апельсинового сока и сливок, накрыть крышкой и тушить еще 3 минуты.
Овощи помыть, порезать в салатницу
Укроп сполоснуть встряхнуть и порвать руками к салату.
Сбрызнуть салат соком апельсина и раст.маслом, слегка посолить.
Сыр натереть на крупной терке. Листья салата сполоснуть и встряхнуть. Выложить на тарелки, сверху положить готовую курицу с грибами, полить соусом, посыпать тертым сыром.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
42 человек оценили
52 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
25 апреля 2010, 19:19
25 апреля 2010, 19:25
25 апреля 2010, 19:26
25 апреля 2010, 19:27
25 апреля 2010, 19:29
25 апреля 2010, 19:31
25 апреля 2010, 19:38
25 апреля 2010, 19:43
25 апреля 2010, 19:51
25 апреля 2010, 19:57
25 апреля 2010, 20:01
25 апреля 2010, 20:09
25 апреля 2010, 20:17
25 апреля 2010, 20:11
25 апреля 2010, 20:12
25 апреля 2010, 20:15
25 апреля 2010, 20:16
25 апреля 2010, 20:21
25 апреля 2010, 20:23
25 апреля 2010, 20:32
25 апреля 2010, 22:05
26 апреля 2010, 01:47
26 апреля 2010, 03:04
26 апреля 2010, 03:28
26 апреля 2010, 04:46
26 апреля 2010, 05:13
26 апреля 2010, 05:27
26 апреля 2010, 17:09
26 апреля 2010, 19:24
27 апреля 2010, 00:41
27 апреля 2010, 01:18
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти