Рыба в чесночном соусе
Узнайте, как приготовить белую морскую рыбу в чесночном соусе с тархуном, сливочным маслом, солью и перцем. Вкусный рецепт с замороженной рыбой!

Ингредиенты
- белая морская рыба 2шт(у меня дорода по 500 г каждая)
- тархун 4 веток (у меня замороженый)
- чеснок 7 зб
- сливочное масло 1 ст. л
- соль
- перец
Пошаговый рецепт приготовления
Рыбу очистить , помыть, посолить и прперчить.
Сделать поперечные надрезы с двух сторон.
Чеснок очистить, разрезать 4 зб вдоль на 3-4 части.
Выложить в каждый надрез по кусочку чеснока.
Во внутрь рыбы положить по 2 ветки тархуна, смазать с двух сторон маслом, накрыть фольгой и запечь а духовке при 180градусаз 20- минут.
Оставшийся чеснок измельчить и обжарить в разогретом масле .
Готовую рыбу полить чесночным маслом и посыпать петрушкой.
Пошаговые фото рецепта









Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Конечно, вот примерный расчет КБЖУ для ваших продуктов:
- Белая морская рыба (500 г × 2 = 1000 г):
- Калории: примерно 105 ккал на 100 г
1000 г × 105 ккал/100 г = 1050 ккал - Белки: около 20 г на 100 г
1000 г × 20 г/100 г = 200 г - Жиры: примерно 2 г на 100 г
1000 г × 2 г/100 г = 20 г Углеводы: практически отсутствуют, примерно 0 г
Тархун (4 ветки, предположим 20 г):
Калории: примерно 1 ккал на 1 г
20 г × 1 ккал/г = 20 ккалБелки, жиры, углеводы — минимальные, можно считать пренебрежительно малыми
Чеснок (7 зубчиков, примерно 21 г по 3 г на зубчик):
Калории: около 4 ккал на зубчик
7 × 4 = 28 ккалБелки: 0.2 г на зубчик → 1.4 г
Жиры: примерно 0.02 г на зубчик → 0.14 г
Углеводы: около 1 г на зубчик → 7 г
Сливочное масло (1 ст. л. = примерно 14 г):
Калории: около 717 ккал на 100 г
14 г × 7.17 ккал/г ≈ 100 ккалБелки: около 0.85 г
Жиры: около 81 г
Углеводы: около 0.06 г
Соль и перец — калорийность пренебрежимо мала, можно не учитывать.
Итоговые показатели:
Параметр | Значение |
---|---|
Калории (Ккал) | примерно 1198 ккал |
Белки (г) | около 222 г |
Жиры (г) | около 101 г |
Углеводы (г) | около 8 г |
Обратите внимание, что такие расчеты являются приближенными и могут немного отличаться в зависимости от конкретных марки и метода приготовления.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии






























