Вход | Регистрация
Желе
262 рецепта желе
Каталог: Желе из сметаны
499700 мин.62740
31 июля 2010, 04:10
желатин - 20 гр.
желе разных цветов - 2 пакетика.
сметана - 200 гр.
сахар - 1 ст.л.
персики инжирные - 3 шт.
слива - 6 шт.
черешня - 200 гр.
Каталог: Малиновое желе
53770 мин.41635
31 июля 2010, 00:45
нектарин 3 шт.
вино полусладкое 150 мл.,
вода 150 мл.,
сахар (100 гр),
малина ст. (250 гр. ),
желатин 3 листика,
сливки взбитые.
Каталог: Торт с желе
181570 мин.102653
27 июля 2010, 23:46
основа:
80 гр. кукурузных хлопьев
100 гр. белого шоколада
80 гр. сливочного масла.
крем:
200 мл. творожка 0% жирность (у меня был в ст. чике как йогурт, т.е. не сухая твор. масса)
500 мл. сметаны 15% жирности
5 ст.л. сахарной пудры
2 ст.л. (это по весу 18 гр) быстрорастворимого желатина
3 ст.л. сока лайма
ванилин .
желе-заливка:
1 пачка зеленого желе (у меня – киви), пачка рассчитана на 400 мл. жидкости
3 ст.л. сока лайма.
украшение:
лайм, лимон, мята.
Каталог: Торт из желе и сметаны
834470 мин.3663
27 июля 2010, 21:22
500 гр. сметаны
150 гр. сахара
20 гр. желатина
120 гр. печенья типа "юбилейного"
1 киви
1 груша
1 персик
100 гр. черешни
Каталог: Желе из замороженных ягод
160892 мин.102537
26 июля 2010, 02:01
черная смородина - 0,5 кг
сахар - 220 г
вода - 150 мл.
агар -агар - 10 г
вода 0,5л
сливки жирные - 100 мл.
сахарная пудра - 1 ст.л.
клубника для декора
Каталог: Шоколадное желе
2518190 мин.758100
18 июля 2010, 03:15
желе из малины и шоколада:
-4 бокала по 200 мл.
малиновое желе:
-250 гр. свежемороженой малины
-150 мл. кипячёной воды
-3 ст.л. сахара
-15гр желатина + 4 ст.л. кипячёной воды (для замачивания)
-2 ст.л. сиропа гренадин (grenadine)
шоколадное желе:
-200 гр. тёмного шоколада
-250 мл. 33% сливок (вполне подойдут 10% или 22%)
-цедра 1 апельсина
-15гр желатина + 4 ст.л. кипячёной воды (для замачивания)
-
чернично-ананасовый десерт:
-3 высоких бокала по 400 мл.
-340 гр. ананасов в сиропе (1 банка объёмом 580 мл.)
-300 гр. свежемороженой черники
-500 мл. 35% сливок
-7 стол.ложек сахара
Каталог: Желе слоями
91010 мин.42848
09 июля 2010, 18:40
200 гр. черной смородины
3 желтка
150 гр. сахара
25 гр. желатина
200 мл. молока
200 мл. сливок 33%
Каталог: Молочное желе
147770 мин.1627
30 мая 2010, 02:35
кофе молотый - 1 столовая ложка
вода - 1 ст. (для кофе)
молоко - 1 ст.
сахар - 4 стол. ложки (можно больше)
желатин быстрорастворимый - 25 гр.
ванилин - на кончике ножа
вода - 150 гр. (для желатина)
Каталог: Желе из йогурта
88250 мин.2845
22 мая 2010, 23:48
200 гр. клубничного йогурта
200 гр. ежевичного йогурта
20 гр. желатина
150 гр. замороженной ежевики
немного сиропа
Каталог: Молочное желе
117190 мин.3962
17 мая 2010, 14:08
топленое молоко-0,5л.
желатин-20 г
вода-10 ст.л.
половина пакетика(12г)горячего шоколада
сахар-5 ст.л.
Каталог: Фруктовое желе
98390 мин.4656
23 апреля 2010, 22:45
200 гр. муки
1 пакетик пудинга (у меня сливочный)
3 ч.л. разрыхлителя
100 гр. сахара
2 яйца
100 мл. молока
200 гр. масла (маргарина)
8 пакетов желе по 45 гр.
клубника, ежевика (у меня замороженные)
Каталог: Желе из замороженных ягод
789710 мин.518
23 марта 2010, 23:02
желатин или желе в пакетике
сок клубничный или любой друго
клубника или другие ягоды (замороженные)
Каталог: Желе из сока
62360 мин.2347
22 февраля 2010, 20:20
желатин (для изготовления ст. -1часть от 2 частей воды+4 гр. для пенки+1 часть в яблочный сок)
яблочный сок (свежевыжитый от 2-х яблок)
молоко — 100 г
сах пудра
растительное масло (рафинированное-2-3 капли)
Каталог: Торт из желе и сметаны
152890 мин.56103
15 февраля 2010, 16:47
бисквит белый:
2 яйца
80 гр. сахара
40 гр. муки
20 гр. крахмала
ванилин
бисквит темный:
2 яйца
80 гр. сахара
40 гр. муки
1 ст.л. крахмала
1 ст.л. какао-порошка
крем:
600 гр. сметаны
200 гр. сахара
сок 1 лимона
2 пачки сухих сливок
20 гр. желатина
150 мл. воды
клубничная прослойка:
500 гр. клубники (перетертой с сахаром)
2 ст.л. желатина
100 гр. черного шоколада
Каталог: Желе из замороженных ягод
80550 мин.1730
18 января 2010, 17:48
желе 1
¼ ст. воды
14 гр. желатина
½ ст. сахара
пол ст. шампанского
¼ ст. кампари
1 грейпфрут или апельсин
желе 2
14 гр. желатина
½ ст. шампанского
250 гр. клубники
сок половины лимона
½ ст. сахара
панна-котта
300 мл. сливок
½ ст. молока
ванильный экстракт
½ ст. сахара
14 гр. желатина
Каталог: Торт из желе и сметаны
79010 мин.2342
07 января 2010, 14:58
3 яйца
1,5 ст сахара
1 ст муки
600 гр. сметаны
20 гр. желатина
3 упаковки желе разного цвета
Каталог: Желе из сока
6879180 мин.81638
06 декабря 2009, 19:11
желатин-100 гр.
сметана -600 гр.
сок апельсина-250 гр.
сок винограда -250 гр.
сахар-150 гр.
ванилин-1.5 гр.
вода 4-ст.ложки,
манго,папайя,киви,виноград,персик,ананас.
Каталог: Желе из желатина
176010 мин.35383
26 ноября 2009, 07:01
для клубничного слоя:
клубника 600 гр. (замороженная)
мёд 4-5 ст.л.
вино красное сладкое 120 мл.
корица 1веточка.
вода 7оо мл.
агар-агар 3 ч.л.
для молочного слоя.
молоко 600 мл.(любой жирности)
сгущёное молоко 4-5 ст.л.
агар-агар 3 ч.л.
для шоколадного слоя:
молоко 600 мл.(любой жирности)
какао 3-4 ст.л.
шоколад чёрный 100 гр.
ром 50 мл.
агар-агар 3 ч.л.
дополнительно:
печенье савоярди 100 гр.
вино марсала(или любое сладкое вино)
Каталог: Творожное желе
2396340 мин.1954
23 ноября 2009, 17:57
400 гр. творога
3 банана
50 гр. сахара
100 - 150 гр. сладкого квадратного печенья
12 гр. желатина
200 гр. взбитых сливок с сахаром (я брала в балончике, но вполне можно и без него)
Каталог: Творожное желе
66870 мин.624
17 ноября 2009, 01:53
желатин 25 гр.
творог (любой, в данном случае обычный, но можно и жидкий) -0,5 кг.
банка скущенного молока
фрукты и ягоды на любой вкус-бананы, киви, клубника, малина и т.д.
Каталог: Желе птичье молоко
171470 мин.102164
15 ноября 2009, 04:03
желе красное(вишневое) 1 пачка
желе желтое(апельсиновое)1 пачка
желе зеленое (киви) 1 пачка
сахар 150 гр
сливки сухие 3пачки
молоко 600 мл.
яйца 10 шт
желатин 2-3 ст.л. (в зависимости от качества)
апельсин и киви для украшения 2шт
какао порошок 3 ст.л.
Каталог: Желе из сока
784415 мин.32251
13 ноября 2009, 00:23
гранат 1 шт.
сок апельсиновый свеж. 250 мл.,
сахар ,
желатин 3 листика.
Каталог: Желе из варенья
116580 мин.923
12 ноября 2009, 17:21
2-3яблока
75 гр. сахара
15 гр. желатина
изюм или варенье
Каталог: Желе птичье молоко
99620 мин.1652
10 ноября 2009, 02:15
для желе:
3 лимона
1,5 пачки лимонного желе
800 гр. воды
300 гр. сахара
15г желатина
для бисквита:
2 яйца
150 гр. сахара
цедра 1-го лимона
80 гр. муки
1 ч.л. разрыхлителя
для суфле:
5 яиц
200 гр. сахара
1 ст.л. муки
0,5 ст. молока
150 гр. масла
15г желатина
1.5 пачки лимонного желе
80 гр. воды
сок 1/2 лимона
Каталог: Желе битое стекло
21634180 мин.105952
04 ноября 2009, 01:17
фруктовое желе разного цвета (желтое, красное, зеленое) - 500 гр.
молоко - 1,5 ст.
желатин - 1 ст.ложка,
ванилин - 2 гр.
сахар - 1 ст.ложка
Каталог: Желе из сметаны
11418300 мин.62349
26 октября 2009, 23:23
желатин - 15 г
молоко - 0,5 ст.
сметана - 400 г
крекер соленый - 300 г
сахарный песок - 1 ст.
ванилин - 20 г
корица - 1 ч.л.
Каталог: Торт из желе и сметаны
7034180 мин.123968
21 сентября 2009, 11:30
600 мл. клубничного йогурта питевого
600 гр. сметаны
200 гр. сахара
20 гр. желатина
пирожено брауниз 20шт
консервированая вишня по желанию
желе клубничное 1пач.
форма на 3 л.
шоколад для украшения
100 мл. воды для замачивания желатина
Каталог: Желе из апельсинов
204970 мин.1858
10 сентября 2009, 23:28
желе фруктовое по 1 пачке каждого цвета
апельсин 3 шт.
молоко 1 ст.
желатин 1 п.
