Инструменты
Рейтинг активности: 14.68
Пол: Женский
День рождения: 29 августа 1986
Город: Людиново, Калужская обл.
Регистрация: 02.04.2010 18:08
Последний визит: 15.01.2019 13:49
Отзывы: Изменить/посмотреть
tanya_saharova
- 06 июля 2010, 20:36
Перемешать в кастрюльке воду и ½ стакана сахара, поставить на медленный огонь, довести до кипения и, постоянно помешивая, проварить в течение 10-15 минут. В сковороде растопить масло, добавить орехи , 1 ст. л. сахара и манную крупу и прожарить, пока крупа не станет золотисто-коричневого цвета. Снять с огня и залить сиропом. Добавить корицу,... читать далее
- 06 июня 2010, 19:24
Филе нарезать кубиками, посолить, поперчить, приправить специями (у меня прованские травы), добавить чеснок и оставить мариноваться пока будет готовиться тесто. Муку просеять с щепоткой соли и разрыхлителем. Добавить сливочное масло и теплое молоко. Вымесить тесто и поставить на 1 час в холодильник. Лук нарезать полукольцами и обжаритьв... читать далее
- 09 июля 2010, 18:40
Смородину пробить в блендере с 50 гр сахара. Затем протереть ягоды через сито. Желатин размочить в небольшом количестве холодной воды. Молоко слегка нагреть. Желтки взбить с оставшимся сахаром, аккуратно влить теплое молоко. Перелить в сотейник и готовить на медленном огне, помешивая и не доводя до кипения, 3 мин. Набухший желатин прогреть... читать далее
- 01 июня 2010, 01:59
Очищенный лук нарезать полукольцами. Для маринада соединить уксус, соль, сахар, перец и лавровый лист. Лук соединить с маринадом и нагреть на плите почти до закипания. Затем быстро охладить, поместив посуду с маринадом в другую кастрюлю с холодной водой. Когда лук с маринадом остынет, в него добавить растительное масло и убрать в холодильник... читать далее
- 04 июня 2010, 19:04
Чеснок и картофель очистить. Чеснок измельчить. Картофель и бекон нарезать кубиками. Зелень и лавровый лист связать вместе в пучок. Разогреть 1 ст. л. растительного масла. Положить бекон, обжарить на среднем огне 5 минут. Добавить чеснок и картофель, готовить еще 5 минут. Влить бульон, положить пучок зелени, довести до кипения, продолжать... читать далее
- 07 июня 2010, 15:54
Отделить белки от желтков. Белки со 100 г сахара взбить в пышную пену, желтки растереть с оставшимся сахаром. Соединить белки с желтками, добавить муку и ванильный сахар. Аккуратно перемешать. Разогреть духовку до 200 градусов. Противень накрыть пергаментов, немного смазать маслом. Вылить получившуюся массу на противень, поставить в духовку... читать далее
- 17 сентября 2010, 00:21
Тыкву очистить, нарезать кусочками, выложить на разогретую сковородку, добавить немного воды и потушить. Готовую тыкву протереть через сито. Размягченное сливочное масло растереть с сыром, добавить охлажденное тыквенное пюре, перемешать. Выложить пюре в тарталетки. Огурцы и перец нарезать кубиками. Грибы пожарить. На тарталетки на пюревыложить... читать далее
- 03 июля 2010, 18:55
Яйца сварить вкрутую. Сваренные яйца очистить от скорлупы, разрезать вдоль пополам и уложить в смазанную маслом форму для запекания. В маленькой кастрюльке растопить сливочное масло и пассеровать в нем муку. Постепенно влить в муку молоко и варить соус около 5 минут, помешивая. Посолить и поперчить по вкусу. Лосось измельчить. Зелень мелко... читать далее
Уважаемый кулинар, tanya_saharova! мы рады приветствовать вас на кулинарной площадке Koolinar.ru! Здесь вы сможете создать неповторимую коллекцию блюд, опубликовать свой самый вкусный рецепт и узнать о секретах приготовления блюд разной степени сложности.
Хотите выиграть ценные призы? Принимайте участие в наших конкурсах. Нужен кулинарный совет? Заходите на наш форум. Хотите узнать что-нибудь любопытное из мира кулинарии? Каждый день на нашем сайте выходят новые статьи и подборки блюд.
Новости кулинара
