Десерт с желе из шампанского и кампари
Насладитесь десертом с желе из шампанского и кампари. Уникальная комбинация желатина, фруктов и панна-котты подарит вам не забываемые вкусовые ощущения!
Продукты
- желе 1
- вода - 1/4 ст.
- желатин - 14 г
- сахар - 1/2 ст.
- шампанское - пол ст.
- кампари - 1/4 ст.
- грейпфрут или апельсин
- желе 2
- желатин - 14 г
- шампанское - 1/2 ст.
- клубника - 250 г
- лимонный сок
- сахар - 1/2 ст.
- панна-котта
- сливки - 300 мл
- молоко - 1/2 ст.
- ванильный экстракт
- сахар - 1/2 ст.
- желатин - 14 г
Пошаговый способ приготовления
Сначала делаем панна-котту.
Желатин заливаем водичкой и даем набухнуть. Все остальное смешиваем в кастрюльке, подогреваем и кладем желатин, растворяем.
Переливаем в формочки или бокалы и даем застыть.
В принципе, поочередность остальных слоев роли не играет.
Для желе 2 делаем из клубники пюре, смешиваем с лимонным соком. Сахар с шампанским нагреваем, добавляем набухший желатин и доводим до растворения.
Смешиваем с клубничным пюре и выливаем на застывшую панна-котту. Даем застыть.
И для желе с кампари - нагреваем все компоненты, добавляем желатин и на клубничное желе.
Подаем в бокалах, а можно и вытащить из формочек.
Пошаговые фото
3 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
30 человек оценили
16 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
18 января 2010, 17:49
18 января 2010, 17:49
18 января 2010, 17:54
18 января 2010, 17:58
18 января 2010, 18:01
18 января 2010, 18:05
18 января 2010, 18:17
18 января 2010, 18:24
18 января 2010, 18:24
18 января 2010, 20:32
18 января 2010, 21:31
18 января 2010, 21:57
18 января 2010, 22:54
19 января 2010, 00:28
19 января 2010, 01:17
19 января 2010, 02:02
20 июня 2010, 15:31
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти