Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Желе разноцветное

Попробуйте наше разноцветное желе с желатином! Вкусное лакомство с персиками, инжиром, сливой и черешней, подаваемое со сметаной и сахаром.

Продукты

желатин - 20 г
желе разных цветов - 2 пакетика.
сметана - 200 г
сахар - 1 ст.л.
персики инжирные - 3 шт.
слива - 6 шт.
черешня - 200 г

Пошаговый способ приготовления

Приготовить желе из одного пакетика согласно инструкции на упаковке. Залить в формочки и положить по 2-3 черешенки. Охладить.

Тем временем приготовить следующий слой - желатин залить небольшим количеством холодной кипяченой воды, сметану взбить с сахаром. Набухший желатин смешать со сметаной и нагреть на плите до полного растворения кристаллов, затем чуть остудить и разлить по формочкам. Добавить персики, порезанные кусочками, охладить.

Последний слой, как и первый, приготовить согласно инструкции. Украсить сливами и поставить в холодильник до полного застывания.

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

40 человек оценили

В избранное

16 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 6

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 50908

Понравилось: 40

Автор: Ирина 211978

Создан: 31 июля 2010, 04:10

Каталоги: Десерты Желе Желе из сметаны

Дополнительная информация

У меня это первый опыт приготовления желе! Мой сын его обожает и был в полном восторге!

я такие "слоечки" делала ( сутки) . Спасибо за идею со сметанным слоем , думаю вкусно! А желатин и так разбухнет , если в комнатной температуре через пару часиков. Наташа , а как это желатин распустить на огне? Расскажи плиз! Может так быстрее?... Единственное ( может кому пигодится - фрукты можно доблять какие угодно , но киви почему то не даёт застыть желе...Автору БОЛЬШАЯ ВКУСНАЯ ПЯТЁРКА!!!

alex$a

31 июля 2010, 05:09

пРигодится sorry

vale

31 июля 2010, 05:25

сметанное желе очень вкусное, когда в школе училась, всегда делала. 555555

cthueyz

31 июля 2010, 05:54

chef

31 июля 2010, 06:12

Алекса, я желатин замачиваю в маленьком количестве воды на 15-40 минут (зависит от гранул желатина и его производителя), крупинки должны набухнуть, а затем растворяю на огне или в свч (до кипения доводить нельзя). Слегка остужаю раствор до комнатной температуры и смешиваю со сметаной или сливками (сперва к желатиновому раствору подмешивается 2-3 стол.ложки "крема", а потом всё это соединяется с основной массой) - получается однородное и красивое желе без комков. Есть быстрорастворимый желатин, но я с ним ещё не сталкивалась.

ирусик-88

31 июля 2010, 07:37

Ирин,очень нежный и красивый десерт,ну МЕГА аппетитная подача,прям очень соблазнительная 555555+++

Ирина 211978

31 июля 2010, 11:11

Спасибо всем, особенно Наташе-рулетке, конечно, надо желатин распустить на огне! Рецепт отредактировала.

katty_r

31 июля 2010, 11:26

Шикарная подача вкусного десерта!!!

andreytsibulski

31 июля 2010, 12:03

Красиво и аппетитно,как будто всю жизнь делаете,555!!!