Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Желе из красной и белой смородины

Приготовьте невероятное желе из красной и белой смородины! Только ягод, воды и сахара для вкусного десерта, который освежит и приятно удивит.

Продукты

1 кг. ягод
2 ст. воды
800 г сахара

Пошаговый способ приготовления

Привезла подруга Нина с дачи ягод корзинку. Корзинка неслабая такая, килограмм на 8 будет. Собирали всей семьёй смороду. Получилось, что перемешалась красная и белая смородина. И "как положено друзьям поделили пополам"

Лет 15 назад Нина дала рецепт желе из красной смороды.

Им я и воспользовалась.

Ягоды очищаем от веточек, моем и складываем в таз, заливаем водой, доводим до кипения и провариваем 20 минут.

Жидкость сливаем, ягоды протираем через сито.

В жидкость добавляем сахар и возвращаем на огонь. Варим после закипания 20 минут, снимая пену.

Разливаем в простерилизованные банки, закрываем крышками.

Прекрасно храниться без холодильника.

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

56 человек оценили

В избранное

38 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 104833

Понравилось: 56

Автор: манюша

Создан: 26 июля 2010, 20:18

Каталоги: Десерты Желе Желе из красной смородины

ах, когда жили на Кавказе и желе было полно, всяческого и из смородинки и их алычи, особенно желтой, получался настоящий янтарь, а вкус..., а аромат!!!!! А здесь? где ж только ягодки набрать? в магазине?!- получится не янтарное желе, а золотое Спасибо, Машунь отличное желе!!!!

ната777

26 июля 2010, 21:16

Желе прекрасное. Увы, ягод нет. Поэтому и приготовить невозможно. Спасибо за рецепт.5.

elenozka

26 июля 2010, 21:26

класс ! ))555

ирусик-88

26 июля 2010, 21:30

Хороший и соус для мяса не только ка желе.Кот улыбнул 5555++++

naumovec

26 июля 2010, 21:58

Отличное желе. Маша, только не рассказывай, что кот его ел!

strelec148

26 июля 2010, 21:59

обожаю и белую и красную! к ягнятине самое оно! 5+

манюша

26 июля 2010, 22:08

Кот не ел. Посматривал что на пол упало, то в его лапах пропало.

johnny

26 июля 2010, 22:25

Восхищаюсь людьми, делающими заготовки.

pantera

26 июля 2010, 22:38

Вкусное желе!!!55555+

junona61

26 июля 2010, 23:28

Котяра прелесть!!! За рецептик СПАСИБО!!!55555

silana

27 июля 2010, 00:04

Обожаю,белую и чёрную смородину,даже больше чёрной.Вспомнила как в детстве её с куста срывала- эх детство...5!

silana

27 июля 2010, 00:05

Хотела написать белую и красную,воспоминая из детства нахлынули...

Nathalya

27 июля 2010, 00:15

И кот хорош, и желе замечательное!

mara

27 июля 2010, 00:40

Какое очаровательное создание, глазки такие красивые! А рецепт классика, мне нравится %

kidlog

27 июля 2010, 00:49

...смородина хороша и для соусов к мясу. А за рецепт ОТЛИЧНО!

тамара агапитова

27 июля 2010, 01:13

Отличный рецепт!555

natapit

27 июля 2010, 02:29

вкуснятина!

манюша

27 июля 2010, 03:43

спасибо!

chef

27 июля 2010, 06:18

Так вот откуда ягодки! Машенька, кот у подруги красавец! Замечательный запас

кыш

27 июля 2010, 07:18

Раньше делали желе, вкусные воспоминания!

pinkflamingo1962

28 июля 2010, 02:01

Тоже такое любим! А я только хотела спросить-ты что нового кота завела? Но прочитав доп инфу.поняла всё! 555

sherta

29 июля 2010, 17:47

Я тоже люблю такое желе, намного больше нравится, чем варенье. Делаю практически так же и с такими же нормами, только я не кипячу по 20 минут, а и первый и второй раз довожу до кипения.

ooo1327

08 августа 2010, 10:55

Моя мама тоже так делает, очень нравится желе без желатина.

nattyland

04 августа 2011, 18:38

спасибо за рецепт, только что закрыла по нему баночки, уже хочется открыть и кушать ))))

манюша

05 августа 2011, 16:02

Спасибо! Рада, что рецепт пригодился!

nattyland

05 июля 2012, 21:49

ну вот я снова подглядеть рецепт, преданно ему буду следовать и в этом году - потрясающе вкусно получается!