Вход | Регистрация
Устричный соус
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом устричный соус: 179
Брокколи с грибами
3 ст. воды 1 см свежего очищенного и натертого имбирного корня 500 гр. капусты брокколи 12 сушеных черных зимних грибов, вымоченных в горячей воде в течение 25 минут и подсушенных 1 ч.л. коричневого сахара 2 ст.л. арахисового масла.
для соуса: 1 ч.л. устричного соуса 1 ч.л. легкого соевого соуса 1 ч.л. кукурузной муки (крахмала) 1 ч.л. кунжутного масла 130 мл. китайского отвара из овощей молотый белый перец.
Каталог: Другие рецепты
75400 мин.318
22 ноября 2007, 20:03
3 ст. воды 1 см свежего очищенного и натертого имбирного корня 500 гр. капусты брокколи 12 сушеных черных зимних грибов, вымоченных в горячей воде в течение 25 минут и подсушенных 1 ч.л. коричневого сахара 2 ст.л. арахисового масла.
для соуса: 1 ч.л. устричного соуса 1 ч.л. легкого соевого соуса 1 ч.л. кукурузной муки (крахмала) 1 ч.л. кунжутного масла 130 мл. китайского отвара из овощей молотый белый перец.
Говядина с яичными кружевами.
мясо в соусе:
-500 гр. говядины (филе)
-3 сладких зелёных перца (270 гр)
-2 перца чили (35гр)
-1 крупная луковица (220 гр)
-2 зубчика чеснока
-4 ст.л. тёмного соевого соуса
-2 ст.л. устричного соуса
-7 стол.ложек кунжутного масла
-1 чайн.ложка кукурузной муки
-3 ст.л. воды
-2 ст.л. коричневого сахара
-1/5 чайн.ложки соли
кружева:
-2 крупных яйца
-2 чайн.ложки соевого соуса
-2 ст.л. кукурузной муки
-5 стол.ложек воды
-кунжутное масло для жарки
Каталог: Блюда из мяса
1214120 мин.47597
15 июня 2010, 02:58
мясо в соусе:
-500 гр. говядины (филе)
-3 сладких зелёных перца (270 гр)
-2 перца чили (35гр)
-1 крупная луковица (220 гр)
-2 зубчика чеснока
-4 ст.л. тёмного соевого соуса
-2 ст.л. устричного соуса
-7 стол.ложек кунжутного масла
-1 чайн.ложка кукурузной муки
-3 ст.л. воды
-2 ст.л. коричневого сахара
-1/5 чайн.ложки соли
кружева:
-2 крупных яйца
-2 чайн.ложки соевого соуса
-2 ст.л. кукурузной муки
-5 стол.ложек воды
-кунжутное масло для жарки
Веррины с диким рисом и лососем «красное и черное»
дикий рис тм «мистраль» — 100 мл. сухого риса
малосольный подкопченый лосось — 200 г
огурец свежий — 1 шт. небольшой
сельдерей — 1 стебель
помидоры черри — 8 шт
лук зеленый — 2 стебля
....................
для заправки:
майонез — 1 ст.л.
устричный соус — 1 ч.л.
баварская горчица — 2 чайных ложки
сливки 15% — 50 мл.
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
77980 мин.23217
20 января 2016, 16:47
дикий рис тм «мистраль» — 100 мл. сухого риса
малосольный подкопченый лосось — 200 г
огурец свежий — 1 шт. небольшой
сельдерей — 1 стебель
помидоры черри — 8 шт
лук зеленый — 2 стебля
....................
для заправки:
майонез — 1 ст.л.
устричный соус — 1 ч.л.
баварская горчица — 2 чайных ложки
сливки 15% — 50 мл.
Тай-рулетики 
тесто слоеное бездрожжевое — 500 г
филе куриное — 400 г
бекон в/к — 150 г
лук красный — 1 шт.
устричный соус — 1 ч.л.
яйцо — 1 шт
желток — 1 шт
кунжут — 3 ст.л.
кинза — пучок
перец красный молотый— щепотка
масло растительное или оливковое ideal — 1-2 ст.л.
соль
Каталог: Другие горячие закуски
1547830 мин.1923
15 апреля 2015, 18:15
тесто слоеное бездрожжевое — 500 г
филе куриное — 400 г
бекон в/к — 150 г
лук красный — 1 шт.
устричный соус — 1 ч.л.
яйцо — 1 шт
желток — 1 шт
кунжут — 3 ст.л.
кинза — пучок
перец красный молотый— щепотка
масло растительное или оливковое ideal — 1-2 ст.л.
соль
Индейка на огне
индейка 1 шт. (8 кг.)
холодная вода 5 литров
соль 4 ст.л.
сахар коричневый 2 ст.л.
ягоды можжевельника 1 ст.л.
семена горчицы 1 ст.л.
перец чёрный горошек 1 ст.л.
перец красный 4 шт. (сухой)
лавровый лист 4 шт.
для соуса:
перцовый соус 2 ст.л.
устричный соус 2 ст.л.
кетчуп 100 мл.
мёд 4 ст.л.
чеснок сухой 1 ст.л.
водка 50 мл.
и ёщё:
яблоко 1 шт. (300 гр. )
Каталог: Блюда из птицы
9788270 мин.101423
26 июля 2014, 08:40
индейка 1 шт. (8 кг.)
холодная вода 5 литров
соль 4 ст.л.
сахар коричневый 2 ст.л.
ягоды можжевельника 1 ст.л.
семена горчицы 1 ст.л.
перец чёрный горошек 1 ст.л.
перец красный 4 шт. (сухой)
лавровый лист 4 шт.
для соуса:
перцовый соус 2 ст.л.
устричный соус 2 ст.л.
кетчуп 100 мл.
мёд 4 ст.л.
чеснок сухой 1 ст.л.
водка 50 мл.
и ёщё:
яблоко 1 шт. (300 гр. )
Свежий тунец с макадамия орехами и икрой летучей рыбы
филе тунца 1 кг. (свежее или свеже-замороженное)
макадамия орехи 50 гр.
икра летучей рыбы 30 гр.
лук репчатый 1/4 головки
лук зелёный 6 стебельков (зелёная часть)
чеснок зелёный 8 стебельков
кинза зелёная 1/4 пучка
чили паста 4 ст.л.
устричный соус 2 ст.л.
соевый соус 4 ст.л.
кунжутное масло 2 ст.л. кунжутные семена 1 ст.л.
чёрный перец 1/2 ч.л.
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
732630 мин.64350
24 августа 2011, 11:58
филе тунца 1 кг. (свежее или свеже-замороженное)
макадамия орехи 50 гр.
икра летучей рыбы 30 гр.
лук репчатый 1/4 головки
лук зелёный 6 стебельков (зелёная часть)
чеснок зелёный 8 стебельков
кинза зелёная 1/4 пучка
чили паста 4 ст.л.
устричный соус 2 ст.л.
соевый соус 4 ст.л.
кунжутное масло 2 ст.л. кунжутные семена 1 ст.л.
чёрный перец 1/2 ч.л.
любимый салат на японский лад.
1. свежая брокколи- небольшой качан
2. лук репчатый-1 средний- лучше сладкий
3. перец сладкий-1 шт. некрупный
4. помидоры черри- 15 шт
5. нори «blue dragon»-1 лист
6. соус «blue dragon» устричный-1 ст.ложка
7. соус «blue dragon» кисло-сладкий-1 ст.ложка
8. уксус рисовый-1 ст.ложка
9. сироп шиповника-1 ч.л.
10. масло растительное-2 ст.л.
11. кунжут для посыпки
Каталог: Другие основные блюда
672415 мин.2417
18 мая 2014, 17:12
1. свежая брокколи- небольшой качан
2. лук репчатый-1 средний- лучше сладкий
3. перец сладкий-1 шт. некрупный
4. помидоры черри- 15 шт
5. нори «blue dragon»-1 лист
6. соус «blue dragon» устричный-1 ст.ложка
7. соус «blue dragon» кисло-сладкий-1 ст.ложка
8. уксус рисовый-1 ст.ложка
9. сироп шиповника-1 ч.л.
10. масло растительное-2 ст.л.
11. кунжут для посыпки
Мясо индейки с овощами на шпажках
филе бедра индейки - 1 кг.
перец сладкий - 3 шт.
лук красный - 1-2 шт.
помидор (черри или мах маленькая сливка) - 500 гр.
растительное масло - 2 ст.л.
маринад:
паприка копченая - 1/2 ч.л.
молотый перец (смесь перцев) - 1/2 ч.л.
сметана - 1 ст.л.
майонез - 1 ст.л.
мед - 1 ч.л.
соевый соус - 1 ст.л.
устричный соус - 1 ч.л.
горчица (дижонская) - 1 ч.л.
Каталог: Шашлык
74745 мин.501
26 августа 2023, 15:36
филе бедра индейки - 1 кг.
перец сладкий - 3 шт.
лук красный - 1-2 шт.
помидор (черри или мах маленькая сливка) - 500 гр.
растительное масло - 2 ст.л.
маринад:
паприка копченая - 1/2 ч.л.
молотый перец (смесь перцев) - 1/2 ч.л.
сметана - 1 ст.л.
майонез - 1 ст.л.
мед - 1 ч.л.
соевый соус - 1 ст.л.
устричный соус - 1 ч.л.
горчица (дижонская) - 1 ч.л.
Японские котлеты с сыром
для котлет:
фарш (свино-говяжий) — 500 гр
луковица — 1 шт
масло оливковое ideal — 40 мл. (для обжарки лука)
соль
перец — (вместо соли можно добавить соевый соус)
хлебные крошки — 5 cт. л.
устричный соус — 1 cт. л.
яйцо — 1 шт.
сыр — 200 гр
для панировки и обжарки:
5 ст.л. панировочных сухарей
50 гр. муки
1 яйцо
50 мл. оливкового масла ideal
Каталог: Блюда из мясного фарша
214290 мин.615
23 мая 2015, 19:49
для котлет:
фарш (свино-говяжий) — 500 гр
луковица — 1 шт
масло оливковое ideal — 40 мл. (для обжарки лука)
соль
перец — (вместо соли можно добавить соевый соус)
хлебные крошки — 5 cт. л.
устричный соус — 1 cт. л.
яйцо — 1 шт.
сыр — 200 гр
для панировки и обжарки:
5 ст.л. панировочных сухарей
50 гр. муки
1 яйцо
50 мл. оливкового масла ideal
Китайские лепешки со свининой «жоубин.»
ингредиенты на 2 лепешки
начинка:
свиной фарш – 300 гр.
саке ! у меня водка) – 1 ст.л.
имбирь-20 гр.
соевый соус – 2 ст.л.
устричный соус -! ч.л.
кунжутное масло -1 ст.л.
лук порей. мелко порубленный ( у меня обычный лук)
черный молотый перец
тесто:
мука-160 гр.
крахмал кукурузный – 40 гр.
вода( теплая)- 120 мл.
либо
мука cakeflour
вода( теплая)- 120 мл.
соль.
Каталог: Другая выпечка
213480 мин.26841
15 апреля 2013, 14:41
ингредиенты на 2 лепешки
начинка:
свиной фарш – 300 гр.
саке ! у меня водка) – 1 ст.л.
имбирь-20 гр.
соевый соус – 2 ст.л.
устричный соус -! ч.л.
кунжутное масло -1 ст.л.
лук порей. мелко порубленный ( у меня обычный лук)
черный молотый перец
тесто:
мука-160 гр.
крахмал кукурузный – 40 гр.
вода( теплая)- 120 мл.
либо
мука cakeflour
вода( теплая)- 120 мл.
соль.
Махи-махи с бок-чок под устричным соусом
филе махи-махи 1 кг. (или филе любимой вами рыбы)
соль 1 ч.л.
чёрный перец 1/2 ч.л.
чеснок сухой 1/2 ч.л.
оливковое масло 2 ст.л.
молодой бок-чок 1 кг.
куриный бульон 100 мл.
устричный соус 4 ст.л.
соевый соус 2 ст.л.
рисовый уксус 1 ст.л.
кукурузный крахмал 1 ст.л.
оливковое масло 2 ст.л.
свежий имбирь 30 гр.
чеснок 4 зубка
Каталог: Блюда из рыбы
710650 мин.41926
10 апреля 2015, 08:11
филе махи-махи 1 кг. (или филе любимой вами рыбы)
соль 1 ч.л.
чёрный перец 1/2 ч.л.
чеснок сухой 1/2 ч.л.
оливковое масло 2 ст.л.
молодой бок-чок 1 кг.
куриный бульон 100 мл.
устричный соус 4 ст.л.
соевый соус 2 ст.л.
рисовый уксус 1 ст.л.
кукурузный крахмал 1 ст.л.
оливковое масло 2 ст.л.
свежий имбирь 30 гр.
чеснок 4 зубка
Курица, приготовленная в домашнем маринаде "терияки"
курица - 2 кг.,
для маринада:
масло растительное - 2 ст.л.
чеснок измельченный - 2 ч.л.
имбирь, натертый на мелкой тёрке - 2 ч.л.
красный перец чили (свежий, мелко измельченный) - 2 ч.л.
вино мирин (можно заменить на белое полу-сладкое вино) - 100 мл.,
соевый соус - 200 мл.,
устричный соус - 1 ч.л.
мёд - 1-2 ст.ложки,
ананасовый сок (можно заменить на свежевыжатый апельсиновый сок)- 100 мл.,
Каталог: Блюда из птицы
324490 мин.4965
03 января 2013, 15:31
курица - 2 кг.,
для маринада:
масло растительное - 2 ст.л.
чеснок измельченный - 2 ч.л.
имбирь, натертый на мелкой тёрке - 2 ч.л.
красный перец чили (свежий, мелко измельченный) - 2 ч.л.
вино мирин (можно заменить на белое полу-сладкое вино) - 100 мл.,
соевый соус - 200 мл.,
устричный соус - 1 ч.л.
мёд - 1-2 ст.ложки,
ананасовый сок (можно заменить на свежевыжатый апельсиновый сок)- 100 мл.,
Цыпленок генерала цо
соус:
3 ст.л. коричневого сахара (как вариант – мёда)
3 ст.л. соуса хойсин (нет у меня его – заменила белым винос с устричным соусом плюс 1 ч.л. приправы «5 специй»)
2 ст.л. соевого соуса
120 мл. воды
3 ст.л. рисового уксуса
3 ст.л. кетчупа
600 гр. куриного филе
3-4 ст.л. кукурузного крахмала
1 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. кунжутного масла
6-8 стрелок зеленого лука
3 ст.л. тертого имбиря (1 ч.л. в порошке)
хлопья острого перца (опционально)
Каталог: Блюда из птицы
1720820 мин.42152
24 августа 2009, 06:43
соус:
3 ст.л. коричневого сахара (как вариант – мёда)
3 ст.л. соуса хойсин (нет у меня его – заменила белым винос с устричным соусом плюс 1 ч.л. приправы «5 специй»)
2 ст.л. соевого соуса
120 мл. воды
3 ст.л. рисового уксуса
3 ст.л. кетчупа
600 гр. куриного филе
3-4 ст.л. кукурузного крахмала
1 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. кунжутного масла
6-8 стрелок зеленого лука
3 ст.л. тертого имбиря (1 ч.л. в порошке)
хлопья острого перца (опционально)
Креветки и кальмары в дружбе с овощами
креветки 400 гр. (чищенные,средние)
кальмары 800 гр. (чищенные,крупные)
молодая кукуруза 400 гр.
грибы 400 гр. помидоры 2 шт.
чеснок 6 зубков.,цукини 2 шт.
лук репчатый 1/2 головки (200 гр. )
морковь 2 шт. перец сладкий 2 шт.
ростки фасоли 300 гр. молодой горошек 400 гр.
петрушка 1/2 пучка.,кинза 1/2 пучка
оливковое масло 8 ст.л.
перцовый соус 6 ст.л.
соевый соус 6 ст.л.
устричный соус 2 ст.л.
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
940790 мин.84964
26 сентября 2011, 08:02
креветки 400 гр. (чищенные,средние)
кальмары 800 гр. (чищенные,крупные)
молодая кукуруза 400 гр.
грибы 400 гр. помидоры 2 шт.
чеснок 6 зубков.,цукини 2 шт.
лук репчатый 1/2 головки (200 гр. )
морковь 2 шт. перец сладкий 2 шт.
ростки фасоли 300 гр. молодой горошек 400 гр.
петрушка 1/2 пучка.,кинза 1/2 пучка
оливковое масло 8 ст.л.
перцовый соус 6 ст.л.
соевый соус 6 ст.л.
устричный соус 2 ст.л.
Фунчоза с морскими жителями
фунчоза (бобовая корейская вермишель) - 3 порции (в упаковке 4 порции)
морепродукты свежемороженные - 1 упаковка (500 гр)
кальмар консервированный - 1 банка
1 большая луковица
масло сливочное ~ 80 г
молоко - 100 мл
устричный соус - 2 ст.л.
соевый соус - 2 ст.л.
розовый рисовый уксус - 2 ст.л.
петрушка рубленная - 2 ст.л.
салат:
1 огурец
2 сладких перца
жгучий перец - кусочек в 1 см
ложка рубленной петрушки
заправка:
1 ст.л. соевого соуса с чесноком
1 ст.л. розового рисового уксуса
Каталог: Блюда из морепродуктов
1058120 мин.31121
25 октября 2009, 17:00
фунчоза (бобовая корейская вермишель) - 3 порции (в упаковке 4 порции)
морепродукты свежемороженные - 1 упаковка (500 гр)
кальмар консервированный - 1 банка
1 большая луковица
масло сливочное ~ 80 г
молоко - 100 мл
устричный соус - 2 ст.л.
соевый соус - 2 ст.л.
розовый рисовый уксус - 2 ст.л.
петрушка рубленная - 2 ст.л.
салат:
1 огурец
2 сладких перца
жгучий перец - кусочек в 1 см
ложка рубленной петрушки
заправка:
1 ст.л. соевого соуса с чесноком
1 ст.л. розового рисового уксуса
Роллы запечённые «цветущая ветка»
для роллов:
рис для суши «blue dragon» - 100 г
рисовый японский уксус «blue dragon» - 1 ч.л.
соль, сахар
водоросли нори «blue dragon»
мини спаржа – 75 гр.
огурец свежий – 1 несколько слайсов
болгарский перец – несколько слайсов
для топпинга:
творожный сливочный сыр – 100 г
запеченная форель – 100 г
устричный соус «blue dragon» - 2 ст.л.
для подачи:
имбирь маринованный «blue dragon»
паста васаби «blue dragon»
соус темный соевый «blue dragon»
Каталог: Запечённые роллы
82020 мин.1812
16 мая 2014, 14:09
для роллов:
рис для суши «blue dragon» - 100 г
рисовый японский уксус «blue dragon» - 1 ч.л.
соль, сахар
водоросли нори «blue dragon»
мини спаржа – 75 гр.
огурец свежий – 1 несколько слайсов
болгарский перец – несколько слайсов
для топпинга:
творожный сливочный сыр – 100 г
запеченная форель – 100 г
устричный соус «blue dragon» - 2 ст.л.
для подачи:
имбирь маринованный «blue dragon»
паста васаби «blue dragon»
соус темный соевый «blue dragon»
Пад прияо ван муу (рис со свининой в кисло сладком соусе по- тайски)
рис индика brown (коричневый длиннозерный) от тм «мистраль» 400 гр.
свинина: 500 гр
сладкий перец: 1 большой красный и 1 большой желтый
огурцы: 1 шт
ананасы консервированные: 250 гр.
чеснок: 3-4 зубчика
натуральный кетчуп или томатная паста: 2 ст.л.
крепкого мясного бульона 100 гр.
соевый соус: 1 ст.л.
устричный соус: 5 ст.л.
крахмал: 50 гр.
растительное масло 1/2 литра
сахар 2 ст.л.
Каталог: Блюда из мяса
1728860 мин.41212
27 августа 2014, 20:26
рис индика brown (коричневый длиннозерный) от тм «мистраль» 400 гр.
свинина: 500 гр
сладкий перец: 1 большой красный и 1 большой желтый
огурцы: 1 шт
ананасы консервированные: 250 гр.
чеснок: 3-4 зубчика
натуральный кетчуп или томатная паста: 2 ст.л.
крепкого мясного бульона 100 гр.
соевый соус: 1 ст.л.
устричный соус: 5 ст.л.
крахмал: 50 гр.
растительное масло 1/2 литра
сахар 2 ст.л.
Сате с кальмарами
две большие тушки кальмара (обещей массой 600 гр. ), уже очищенные
красная паприка-1/2
зелёная паприка-1/2
маленький кусочек имбиря, где-то на 20 гр.
чеснок-2 зубчика
лайм-2
растительное масло-4 ст.л.
рисовый уксус-2 ст.л.
рыбный соус (из азиатского отдела или азиатского магазина)-1 столовая ложка
устричный соус(из азиатского отдела или азиатского магазина)-4 столовых ложки
кроме того:
8 деревянных длинных шпажек
Каталог: Блюда из морепродуктов
71790 мин.41642
19 мая 2010, 20:45
две большие тушки кальмара (обещей массой 600 гр. ), уже очищенные
красная паприка-1/2
зелёная паприка-1/2
маленький кусочек имбиря, где-то на 20 гр.
чеснок-2 зубчика
лайм-2
растительное масло-4 ст.л.
рисовый уксус-2 ст.л.
рыбный соус (из азиатского отдела или азиатского магазина)-1 столовая ложка
устричный соус(из азиатского отдела или азиатского магазина)-4 столовых ложки
кроме того:
8 деревянных длинных шпажек
Тунец на гриле с бок-чок и устричным соусом
филе тунца 1 кг.500 гр.
соль 1/2 ч.л. чеснок сухой 1/2 ч.л.
чёрный перец 1/2 ч.л. красный перец 1/2 ч.л.
масло с виноградных косточек 2 ст.л. + 2 ст.л.
молодой бок-чок 500 гр.
имбирь свежий 30 гр. чеснок 4 зубка
куриный бульон 100 мл.
устричный соус 4 ст.л.
соевый соус 2 ст.л.
рисовый уксус 1 ст.л.
кукурузный крахмал 1 ст.л.
Каталог: Блюда из рыбы
643660 мин.42120
25 января 2015, 06:09
филе тунца 1 кг.500 гр.
соль 1/2 ч.л. чеснок сухой 1/2 ч.л.
чёрный перец 1/2 ч.л. красный перец 1/2 ч.л.
масло с виноградных косточек 2 ст.л. + 2 ст.л.
молодой бок-чок 500 гр.
имбирь свежий 30 гр. чеснок 4 зубка
куриный бульон 100 мл.
устричный соус 4 ст.л.
соевый соус 2 ст.л.
рисовый уксус 1 ст.л.
кукурузный крахмал 1 ст.л.
Мясо с устричным соусом
телятина 1 кг
кукуруза молодая консервированная 400 г.
стебли сельдерея 2 шт.
перец зеленый сладкий 1 шт.
перец красный сладкий 1 шт.
зеленый лук 2-3 пера
яйцо 1 шт.
масло арахисовое (можно заменить раст.) 2-3 ст.л.
устричный соус 2-3 ст.л.
соевый соус 1-2 ст.л.
мука кукурузная 1 ст.л.
перец черный молотый 1/4 ч.л.
имбирь молотый 1 ч.л.
барбарис 1 ч.л.
Каталог: Блюда из мяса
1787190 мин.63943
27 июня 2011, 16:25
телятина 1 кг
кукуруза молодая консервированная 400 г.
стебли сельдерея 2 шт.
перец зеленый сладкий 1 шт.
перец красный сладкий 1 шт.
зеленый лук 2-3 пера
яйцо 1 шт.
масло арахисовое (можно заменить раст.) 2-3 ст.л.
устричный соус 2-3 ст.л.
соевый соус 1-2 ст.л.
мука кукурузная 1 ст.л.
перец черный молотый 1/4 ч.л.
имбирь молотый 1 ч.л.
барбарис 1 ч.л.
Индейка в духовке под ароматным соусом
индейка 7 кг.
вода холодная 4 литра
пиво 1 литр
соль 4 ст.л.
сахар коричневый 2 ст.л.
чёрный перец горошек 1 ст.л.
перец красный сухой 6 шт.
ягоды можжевельника 1 ст.л.
гвоздика 4 шт.
лавровый лист 4 шт.
аджика настоящая 4 ст.л.
устричный соус 4 ст.л.
кунжутное масло 2 ст.л.
Каталог: Блюда из птицы
25055240 мин.82433
28 февраля 2014, 09:46
индейка 7 кг.
вода холодная 4 литра
пиво 1 литр
соль 4 ст.л.
сахар коричневый 2 ст.л.
чёрный перец горошек 1 ст.л.
перец красный сухой 6 шт.
ягоды можжевельника 1 ст.л.
гвоздика 4 шт.
лавровый лист 4 шт.
аджика настоящая 4 ст.л.
устричный соус 4 ст.л.
кунжутное масло 2 ст.л.
Китайская лапша с курицей
яичная лапша "нуделс" 500 гр.
растительное масло 6 ст.л.
бульон куриный 100 мл.
соевый соус 50 мл.
рисовый уксус 1 ст.л.
крахмал кукурузный 1 ч.л.
лук зелёный 4 шт.
грибы устричные 150 гр.
красный сладкий перец 1 шт.
свежий имбирь 20 гр.
куриные голени 6 шт.
фасоль зелёная 200 гр.
соль
Каталог: Блюда из птицы
5178960 мин.82928
10 августа 2012, 06:13
яичная лапша "нуделс" 500 гр.
растительное масло 6 ст.л.
бульон куриный 100 мл.
соевый соус 50 мл.
рисовый уксус 1 ст.л.
крахмал кукурузный 1 ч.л.
лук зелёный 4 шт.
грибы устричные 150 гр.
красный сладкий перец 1 шт.
свежий имбирь 20 гр.
куриные голени 6 шт.
фасоль зелёная 200 гр.
соль
Мясо с овощами в фольге
говядина лопатка - 1 кг.
картофель - 500 гр.
помидор - 250 гр.
сыр гауда - 150 гр.
лук - 150 гр.
чеснок - 2 зубчика
майонез - 100 гр.
устричный соус - 50 гр.
фольга - 2 метра
для маринования мяса:
бальзамический уксус - 2 ст.л.
черный молотый перец
кориандр
соль - 0,5 ч.л.
сахар - 0,5 ч.л.
масло растительное - 50 мл.
Каталог: Блюда из мяса
6153120 мин.510
20 апреля 2021, 17:47
говядина лопатка - 1 кг.
картофель - 500 гр.
помидор - 250 гр.
сыр гауда - 150 гр.
лук - 150 гр.
чеснок - 2 зубчика
майонез - 100 гр.
устричный соус - 50 гр.
фольга - 2 метра
для маринования мяса:
бальзамический уксус - 2 ст.л.
черный молотый перец
кориандр
соль - 0,5 ч.л.
сахар - 0,5 ч.л.
масло растительное - 50 мл.
Маринованные овощи
овощи (черешковый сельдерей, редис, капуста) 1 кг.
чеснок 1-2 головки
сок имбиря 2 ст.л.
сахар 3 ч.л.
соль 3 ч.л.
уксус (виноградный, яблочный, ягодный) 4 ст.л.
сок лимона 4 ст.л.
устричный соус 3 ст.л.
кунжутное масло 5 ст.л.
фенхель (семена или зелень)или звёздочки бадьяна
перец душистый горошком 6-7 шт.
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
3447120 мин.64592
29 апреля 2010, 03:22
овощи (черешковый сельдерей, редис, капуста) 1 кг.
чеснок 1-2 головки
сок имбиря 2 ст.л.
сахар 3 ч.л.
соль 3 ч.л.
уксус (виноградный, яблочный, ягодный) 4 ст.л.
сок лимона 4 ст.л.
устричный соус 3 ст.л.
кунжутное масло 5 ст.л.
фенхель (семена или зелень)или звёздочки бадьяна
перец душистый горошком 6-7 шт.
Праздничный салат с ростбифом, сыром и свежими овощами
для ростбифа:
говяжья вырезка высокого качества – 1 кг
чеснок – 2 зубчика
масло оливковое – 500 мл.
соус соевый kikkoman– 70 мл.
соус устричный – 2 ст.л.
cахар – 70 г
орегано сушеный– щепотка
смесь перецев свежемолотых – щепотка
соль
для салата на одну порцию:
помидоры черри – 5 шт
лук репчатый – 1/8 головки
сыр «камамбер» - несколько маленьких кусочков
салат микс – горсть
для заправки на одну порцию:
соус соевый kikkoman– 1 ч.л.
масло оливковое – 1 ч.л.
свежевыжатый лимонный сок – 1/2 ч.л.
Каталог: Мясные
224680 мин.1711
13 января 2014, 00:33
для ростбифа:
говяжья вырезка высокого качества – 1 кг
чеснок – 2 зубчика
масло оливковое – 500 мл.
соус соевый kikkoman– 70 мл.
соус устричный – 2 ст.л.
cахар – 70 г
орегано сушеный– щепотка
смесь перецев свежемолотых – щепотка
соль
для салата на одну порцию:
помидоры черри – 5 шт
лук репчатый – 1/8 головки
сыр «камамбер» - несколько маленьких кусочков
салат микс – горсть
для заправки на одну порцию:
соус соевый kikkoman– 1 ч.л.
масло оливковое – 1 ч.л.
свежевыжатый лимонный сок – 1/2 ч.л.
Салаты диетические
салат из кольраби
свежий огурец
соленый огурец
1 натертая кольраби (можно заменить редькой, хотя вкус изменится)
петрушка или кинза
красный лук
соус
0.5 ст.л. сахара
2 ст.л. уксуса
щепотка соли
черный перец
3 ст.л. подсолнечного масла
0.5 ст.л. лимонного сока
салат - кисло-сладкие томаты
1 красная луковица
1 ч.л. сахара
щепотка соли
помидоры шерри или обычные
1 ст.л. уксуса
несколько ст.л. подсолнечного масла
1 ст.л. тайского рыбного соуса нам пла или устричного соуса
нарезанная мята (по желанию)
Каталог: Другие диетические салаты
116950 мин.2038
11 апреля 2011, 14:25
салат из кольраби
свежий огурец
соленый огурец
1 натертая кольраби (можно заменить редькой, хотя вкус изменится)
петрушка или кинза
красный лук
соус
0.5 ст.л. сахара
2 ст.л. уксуса
щепотка соли
черный перец
3 ст.л. подсолнечного масла
0.5 ст.л. лимонного сока
салат - кисло-сладкие томаты
1 красная луковица
1 ч.л. сахара
щепотка соли
помидоры шерри или обычные
1 ст.л. уксуса
несколько ст.л. подсолнечного масла
1 ст.л. тайского рыбного соуса нам пла или устричного соуса
нарезанная мята (по желанию)
Дим самы с креветками и свининой.(фм национальная праздничная кухня.китай)
2 ст. муки (400 г.)
500 г.свинины
500 г.крупных креветок
четверть кочана китайской капусты
2 стебля лука порея(белая часть)
пол пучка зелёного лука
кусочек корня имбиря
2 зубчика чеснока
3 ст.ложки соевого соуса
2 ст.ложки креветочного бульона(в идеале устричного соуса)
1 ст.ложка кунжутного масла(если нет,то ни чего не добавлять)
перец чёрный молотый
для соуса:
500 мл.креветочного бульона
пол пучка зелёного лука
3 ст.ложки соевого соуса
пол ч.л. острой приправы или красного перца чили
1 ст.ложка кунжутного масла
пучок салатных листьев
Каталог: Другие основные блюда
219930 мин.3430
25 ноября 2012, 18:30
2 ст. муки (400 г.)
500 г.свинины
500 г.крупных креветок
четверть кочана китайской капусты
2 стебля лука порея(белая часть)
пол пучка зелёного лука
кусочек корня имбиря
2 зубчика чеснока
3 ст.ложки соевого соуса
2 ст.ложки креветочного бульона(в идеале устричного соуса)
1 ст.ложка кунжутного масла(если нет,то ни чего не добавлять)
перец чёрный молотый
для соуса:
500 мл.креветочного бульона
пол пучка зелёного лука
3 ст.ложки соевого соуса
пол ч.л. острой приправы или красного перца чили
1 ст.ложка кунжутного масла
пучок салатных листьев
Салат "праздничный соблазн"
100 гр. салатных листьев mix
150 гр. адыгейского сыра - порезать мелким кубиком
200 гр. помидоров черри - порезать на четвертинки
50 гр. вяленой вишни
100 гр. сушеной клюквы
100 гр. грецкого ореха (раздробить)
заправка
4 ст л оливкового масла
2 ст л соевого соуса
1 ч.л. тобаско
1 ч.л. устричного соуса
1 ст л меда (нейтральный вкус)
2 ст л лимонного сока
пол ч.л. молотого перца
2 зубчика чеснока (выдавить)
Каталог: Другие салаты
128720 мин.1725
14 декабря 2013, 19:50
100 гр. салатных листьев mix
150 гр. адыгейского сыра - порезать мелким кубиком
200 гр. помидоров черри - порезать на четвертинки
50 гр. вяленой вишни
100 гр. сушеной клюквы
100 гр. грецкого ореха (раздробить)
заправка
4 ст л оливкового масла
2 ст л соевого соуса
1 ч.л. тобаско
1 ч.л. устричного соуса
1 ст л меда (нейтральный вкус)
2 ст л лимонного сока
пол ч.л. молотого перца
2 зубчика чеснока (выдавить)
Салат по - тайски с креветками, рисом, овощами и ананасом.
состав:
150 гр. риса мистраль пропаренный длиннозерный индика gold
250 гр. королевских креветок
300 гр. ананаса
100 гр. шампиньонов
1 крупная луковица
1 небольшая морковь
1 сладкий перец
1/4 пучка зеленого лука
3-4 зубчика чеснока
1/2 ст. растительного масла
1/2 ст. устричного соуса
1/4 ст. соевого соуса
3 ч.л. молотого белого перца
1-2 ст.л. сахарного песка
1/4 ст. коньяка
100 гр. орехов кешью
Каталог: Блюда из морепродуктов
1176730 мин.41015
28 августа 2014, 20:23
состав:
150 гр. риса мистраль пропаренный длиннозерный индика gold
250 гр. королевских креветок
300 гр. ананаса
100 гр. шампиньонов
1 крупная луковица
1 небольшая морковь
1 сладкий перец
1/4 пучка зеленого лука
3-4 зубчика чеснока
1/2 ст. растительного масла
1/2 ст. устричного соуса
1/4 ст. соевого соуса
3 ч.л. молотого белого перца
1-2 ст.л. сахарного песка
1/4 ст. коньяка
100 гр. орехов кешью
Печень и сердце барашка в остром кисло-сладком соусом
сердце баранье - 1 шт(300 г)
печень баранья - 500 г
1 крупная луковица
1 крупная морковь
кусочек имбиря - 5 см
2 зубчика чеснока
томаты в собственном соку - 600 г
кориандр молотый - 0,5 ч л
перец чили молотый - 1/3 ч л
устричный соус - 2 ч л
соль и сахар
оливковое масло - 2 ст л
Каталог: Блюда из субпродуктов
3696960 мин.81418
28 июня 2012, 08:29
сердце баранье - 1 шт(300 г)
печень баранья - 500 г
1 крупная луковица
1 крупная морковь
кусочек имбиря - 5 см
2 зубчика чеснока
томаты в собственном соку - 600 г
кориандр молотый - 0,5 ч л
перец чили молотый - 1/3 ч л
устричный соус - 2 ч л
соль и сахар
оливковое масло - 2 ст л
Молоко. Виды, особенности, польза и сочетания растительного продуктаМакароны по-флотски: лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
