любимый салат на японский лад.

Ингредиенты

1. свежая брокколи- небольшой качан
2. лук репчатый-1 средний- лучше сладкий
3. перец сладкий-1 шт. некрупный
4. помидоры черри- 15 шт
5. нори «blue dragon»-1 лист
6. соус «blue dragon» устричный-1 ст.ложка

7. соус «blue dragon» кисло-сладкий-1 ст.ложка
8. уксус рисовый-1 ст.ложка
9. сироп шиповника-1 ч.л.
10. масло растительное-2 ст.л.
11. кунжут для посыпки

Пошаговый рецепт приготовления

1. Брокколи разобрать на мелкие соцветия и залить кипятком на 1 минуту. После чего слить и хорошо обдать ледяной водой. Тщательно обсушить.

2. Овощи почистить и помыть. Нашинковать лук тонкими полукольцами, а перец нарезать некрупными уголками. Помидоры черри разрезать пополам. Выложить овощи к брокколи в просторную миску.

3. Сверху руками или ножницами покрошить лист нории.

4. Для соуса смешать все компоненты и взбить вилкой.

5. Залить салат, аккуратно перемешать, выложить в салатник и посыпать кунжутом.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Салат из свежей брокколи в нашей семье очень любят. Делаю часто и с добавками по сезону и настроению. Добавка обжаренной нории обогатила салат йодом и микроэлементами, а острые и пикантные соусы сделали вкус ярче. Слопали махом!!!!!!

Я совсем запропала, времени не хватает…И готовить на конкурс не стала бы- нет в Чите продукции марки Голубой дракон…Но ведь дружба на Коолинаре не знает преград!!! Наша Зайка прислала мне посылочку –еще в начале конкурса-с соусами , нории и рисовой бумагой…Я очень ей благодарна, и мне так неловко, что я не оправдала оказанное мне высокое доверие!!!!

Поэтому вот салат -пусть капля в море конкурса- но с благодарностью!!!!!!!

Спать не лягу- может- еще успею чего-нибудь…. laugh

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
17 человек оценили

Сохранить рецепт
2 человек сохранили

Добрый, Оленька! Конечно-угощаю!!!!!!!!!!!! На здоровье, дорогая! Тем более- laugh -вечер только начался!!!!!!!!!! Салат на закуску, затем будут суши и даже кое-что на горячее! cool Гуляем!!! angry