Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Японские котлеты с сыром

Вкусные японские котлеты с сыром: свино-говяжий фарш, лук, сыр, устричный и соевый соусы. Идеально подходят для разнообразия вашего стола!

Продукты

для котлет:
фарш (свино-говяжий) - 500 гр
луковица - 1 шт
масло оливковое ideal - 40 мл (для обжарки лука)
соль
перец - (вместо соли можно добавить соевый соус)
хлебные крошки - 5 cт. л.
устричный соус - 1 cт. л.
яйцо - 1 шт.
сыр - 200 гр
для панировки и обжарки:
5 ст.л. панировочных сухарей
50 г муки
1 яйцо
50 мл оливкового масла ideal

Пошаговый способ приготовления

1. Лук очистить, нарезать кубиком и обжарить до золотистости на оливковом масле. Остудить.

2. В фарш добавить яйцо, хлебные крошки, жареный лук и устричный соус, посолить, поперчить.

3. Фарш хорошо вымешать, разделить на порции для котлет. Каждую порцию слегка приплюснуть и в центр положить кусочек сыра весом 15-20 гр. Соединить края и слепить котлету.

4. Каждую котлету обмакнуть сначала в муку

5. Затем в яйцо

6. И, в последнюю очередь, в панировочные сухари.

7. Обжаривать котлеты на оливковом масле до полной готовности на среднем огне. Подавать с рисом или овощным гарниром

Пошаговые фото

7 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

15 человек оценили

В избранное

13 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Японская

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 22469

Понравилось: 15

Автор: Seagull

Создан: 23 мая 2015, 19:49

Каталоги: Блюда из мясного фарша Вторые блюда Котлеты с сыром

Дополнительная информация

Японцы, оказывается, тоже едят котлеты))) И, как ни странно, японские котлеты очень похожи на наши, но все же некоторые нюансы в виде обжаренного лука и устричного соуса есть. И эти нюансы добавляют изюминку в это, по сути, простое блюдо. Рецепт взят из японского кулинарного шоу, переведенного на англ. язык, так что с большой долей уверенности можно считать, что это самые настоящие японские котлеты))) Хотя... котлеты они и в Японии котлеты)