Свежий тунец с макадамия орехами и икрой летучей рыбы ! ! !

Фото к рецепту: Свежий тунец с макадамия орехами и икрой летучей рыбы ! ! !
Гавайская30 мин.6Средний
57944350

Ингредиенты

  • филе тунца 1 кг. (свежее или свеже-замороженное)!
  • макадамия орехи 50 гр. !
  • икра летучей рыбы 30 гр. !
  • лук репчатый 1/4 головки!
  • лук зелёный 6 стебельков (зелёная часть)!
  • чеснок зелёный 8 стебельков!
  • кинза зелёная 1/4 пучка!
  • чили паста 4 ст.л. !
  • устричный соус 2 ст.л. !
  • соевый соус 4 ст.л. !
  • кунжутное масло 2 ст.л. кунжутные семена 1 ст.л. !
  • чёрный перец 1/2 ч.л. !

Пошаговый рецепт приготовления

Ловим тунца,или покупаем готовое филе тунца,при покупке обратите внимание на свежесть и качество заморозки!

Предпочитаю использовать верхнюю часть филе тунца,так-как в нём меньше жил и оно очень нежное!

Обсушивае филе тунца бумажными полотенцами и режем филе на кусочки,примерно 1х1см!

Слегка без масла обжариваем на сковороде макадамия орехи!

Даём орехам остыть,помещаем в пакет и скалкой слегка раскатываем,только не слишком мелко!

Мелко режем лук репчатый,лук зелёный,чеснок зелёный и кинзу!

Смешиваем всё с рыбой,добавляем икру летучей рыбы,чили пасту,устричный соус,соевый соус,кунжутное масло,кунжутные семена и чёрный перец!

Хорошо всё перемешиваем и ставим на 30 минут в холодильник!

Подаётся на стол перед основной едой,или как закуска!

Приятного аппетита ! ! !

Пошаговые фото рецепта

Свежий тунец с макадамия орехами и икрой летучей рыбы ! ! !: фото шаг 1
Свежий тунец с макадамия орехами и икрой летучей рыбы ! ! !: фото шаг 2
Свежий тунец с макадамия орехами и икрой летучей рыбы ! ! !: фото шаг 3
Свежий тунец с макадамия орехами и икрой летучей рыбы ! ! !: фото шаг 4
Свежий тунец с макадамия орехами и икрой летучей рыбы ! ! !: фото шаг 5
Свежий тунец с макадамия орехами и икрой летучей рыбы ! ! !: фото шаг 6
Свежий тунец с макадамия орехами и икрой летучей рыбы ! ! !: фото шаг 7
Свежий тунец с макадамия орехами и икрой летучей рыбы ! ! !: фото шаг 8
Свежий тунец с макадамия орехами и икрой летучей рыбы ! ! !: фото шаг 9
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
50  человек оценили
Сохранить рецепт
1 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

манюша

Отличное блюдо! Класс!*BRAVO*@}--}--

nira60
24.08.2011 12:23

Как подано аппетитно это замечательное блюдо. Не отказалась бы.

irina-kolyshkova

Андрюш---очень аппетитное блюдо!!!*BRAVO**DRINK*

ната777

Андрей, спасибо. Сплошная экзотика утром. Вот попробовать бы... Отлично приготовлено и подано.5.

lenochek 0107

Невозможно аппетитно!!!*BRAVO*

andreytsibulski

Спасибо Всем!@}--}--

azzurro07

Вот кто бы угостил таким блюдом шикарным!?;)Только и остается,что любоваться и представлять КАК это вкусно!

e-cat
24.08.2011 13:47

Какая красота!!!!! Андрюш...просто великолепно!))))

naumovec
24.08.2011 14:13

Да-а-а... Очень хочется попробовать.

Mil@_Mil@

.... мда...Андрей, вот с утра раздраконил подобным великолепием :) а потом некторые только и думают, где взять свежевыловленного тунца, в наших то краях:'(*BRAVO*

Svettt
24.08.2011 15:01

Из перечисленных продуктов в наличии имеется репчатый лук и черный перец, если быстро сгонять в магазин, то прибавится зеленый лук и соевый соус, а вот некоторые компоненты днем с огнем не сыщешь:'(Буду любоваться и тихо завидовать;), тем более, что без рыбы жизнь не мила:(БРАВО!!!!

ма-ма

здорово! подача- блеск! *THUMBS UP*

Valentina(chpilka)

Очень аппетитно выглядит содержимое тарелочки*THUMBS UP*

дашенька17

замечательный салат:)

gloria2
24.08.2011 16:55

Очень оригинальнвая посуда и красивая подача.Не сомневаюсь,что обалденно вкусно!555@}--}--

Lgrant (Лена)

тунец, да еще свежепойманный - просто сказка, жаль нет у нас таких водоемов, где они ловятся. Хочу на Гавайи!!!!!!

lorxen1
24.08.2011 17:34

представила, как это вкусно должно быть*THUMBS UP* ни тунца, ни икры такой у на нЭТ:(

bu inna
24.08.2011 18:26

Андрей, я на днях сделала свежего тунца по твоему рецепту с кунжутом *BRAVO* мы с мужем в восторге, это невероятно вкусно, БРАВО за все твои рецепты*BRAVO**DRINK**YAHOO*

светинька

Вот ведь, вкусно жить не запретишь *BRAVO*

ne_polnui chainik...

*BRAVO*очень ароматно и вкусно!!!

севуля

Такие вкусности все в одном блюде - блеск!*THUMBS UP*

antea
24.08.2011 20:07

Всё отлично!

Ирина 211978

Вкуснотища! В последнее время я на слово "тунец" реагирую, как бык на красную тряпку! *BRAVO*

irusy
24.08.2011 20:55

Свежего тунца купить не где,а за качество замороженного ни кто не поручится, так что остаётся только облизывать экран*THUMBS UP*

кыш
24.08.2011 21:06

Красота необыкновенная!*THUMBS UP*

dik723
24.08.2011 21:24

Вещь!*THUMBS UP*Набор соусов особо порадовал.:p

Nataliya Mashika

Очень люблю орешки макадамия,и тунец тоже!!Обожаю сашими,а тут сразу все вместе любимые продукты!!!Не блюдо,а песня!!!*THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP*

laralaram

Дрюня, рыбка оно да - в магазине плавает... аикру энту ихде брать??? тока у тибе???*DONT_KNOW*

cheerup
25.08.2011 00:20

начала читать "ловим тунца..." и слезы на глаза навернулись:'( вот так и проживешь всю жизнь, смотря на чужую вкуснятину и давясь слюной!конечно, только 5*THUMBS UP*

sweta1
25.08.2011 00:20

круто! с икрой самой Летучей рыбы...5!%):)

glaros
25.08.2011 01:09

:p - это я облизываюсь! *THUMBS UP*

knyzeva
25.08.2011 03:40

Браво! Рецепт бесподобный и очень красивая подача!@}--}--

chef
25.08.2011 05:57

Андрюш, стильная посудка. Попробовать бы твоего тунца с орешками... *DRINK*

andreytsibulski

Спасибо друзья!@}--}-- А посудка эта сделана в ручную из вулканической лавы,урожая 1982 года!*WASSUP*

ирусик-88

Гурманисто и главное что всё есть,осталось попробовать,спасибо за орехи,теперь не поплачешься:[

passion1963

Шикарно! Тарелочка супер, содержимое еще суперее!*BRAVO*

anita81
26.08.2011 14:49

Шик, блеск, красота! Мммм..очень аппетитная тарелочка, можно угоститься?:)

purplefly

вкусно!

lil-8888
26.08.2011 23:19

Как интересно!*THUMBS UP*

andreytsibulski

Спасибо!*DRINK*

irina_mai

А у нас только летучие мыши имеются в наличии,но икру они не мечут....а жаль... Состав-супер!555555555++*THUMBS UP*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6214608098422191.050
Инструменты