Вход | Регистрация
Сыр с плесенью
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом сыр с плесенью: 288
Пикантные крылышки buffalo
куриные крылышки - 12 шт
помидоры - 3-4
дольки чеснока - 5 шт
перчик чили - 1-2
сахар - 1 ст.л.
растительное масло для обжаривания,соль
винный уксус - 1 ст.л.
соус
сыр с голубой плесенью - 50 гр.
лимонный сок - 1 ст.л.
сметана - 2 ст.л.
Каталог: Блюда из птицы
186100 мин.2538
04 октября 2013, 20:13
куриные крылышки - 12 шт
помидоры - 3-4
дольки чеснока - 5 шт
перчик чили - 1-2
сахар - 1 ст.л.
растительное масло для обжаривания,соль
винный уксус - 1 ст.л.
соус
сыр с голубой плесенью - 50 гр.
лимонный сок - 1 ст.л.
сметана - 2 ст.л.
Невыносимо вкусные бутерброды или "наш ответ фуагре"
печень говяжья — 500 гр.
сметана — 2 ст.л.
кетчуп слобода — 1,5 ст.л.
мед — 1 ч.л.
мука пшеничная — 5 ст.л.
перец белый — 1 ч.л.
соль —
сыр с голубой плесенью — 30 гр.
пармезан тертый — 1 ст.л.
петрушка — 1 горсть
масло топленое сливочное — 1 ст.л.
Каталог: Бутерброды
2201120 мин.82832
08 декабря 2015, 09:42
печень говяжья — 500 гр.
сметана — 2 ст.л.
кетчуп слобода — 1,5 ст.л.
мед — 1 ч.л.
мука пшеничная — 5 ст.л.
перец белый — 1 ч.л.
соль —
сыр с голубой плесенью — 30 гр.
пармезан тертый — 1 ст.л.
петрушка — 1 горсть
масло топленое сливочное — 1 ст.л.
Запеканка мраморная под голубым соусом.
печень куриная 700 гр.
лук крымский красный 1 шт.
сыр твердый 200 гр.
морковь 1 шт.
майонез 2 ст.л.
мука 4 ст.л.
манка 4 ст.л.
яйца (у меня все с двойным желтком %)) 4 шт.
чеснок 4 зубчика.
табаско красный 0,5 ч.л.
соль, черный перец.
сливочное масло 1 ст.л.
сыр с голубой плесенью 50 гр.
сметана 3 ст.л.
кунжут 1 ч.л.
Каталог: Блюда из мяса
680250 мин.72961
27 октября 2009, 01:56
печень куриная 700 гр.
лук крымский красный 1 шт.
сыр твердый 200 гр.
морковь 1 шт.
майонез 2 ст.л.
мука 4 ст.л.
манка 4 ст.л.
яйца (у меня все с двойным желтком %)) 4 шт.
чеснок 4 зубчика.
табаско красный 0,5 ч.л.
соль, черный перец.
сливочное масло 1 ст.л.
сыр с голубой плесенью 50 гр.
сметана 3 ст.л.
кунжут 1 ч.л.
Картофельные ньокки под сырно-помидорным соусом/дуэль
700 гр. картофеля
50 г. сыра «рикотта»
1 яичный желток
80 гр. тертого сыра «пармезан»
2 ст.л. муки
соль
перец, мускатный орех
для соуса:
100 мл. молока
100 гр. сыра с плесенью (у меня рокфор)
100 гр. помидорок черри
½ ч.л. мелко нарубленного чеснока
1 ч.л. оливкового масла
базилик и укроп для украшения
Каталог: Другие основные блюда
1916660 мин.45179
19 июля 2010, 02:09
700 гр. картофеля
50 г. сыра «рикотта»
1 яичный желток
80 гр. тертого сыра «пармезан»
2 ст.л. муки
соль
перец, мускатный орех
для соуса:
100 мл. молока
100 гр. сыра с плесенью (у меня рокфор)
100 гр. помидорок черри
½ ч.л. мелко нарубленного чеснока
1 ч.л. оливкового масла
базилик и укроп для украшения
Салат "огни парижа"
150 гр. малосольной сeмги или форели
100 гр. сыра дор блю (с плесенью)
50 гр. винограда "кардинал" (крупный, красный)
1 пучок салата лолла росса (с красными листьями, но можно любой листовой салат)
100 гр. помидоров черри
для заправки:
2 ст.л. майонеза
1 ст.л. лимонного сока
2 ст.л. оливкового масла
1 ч.л. сладкой горчицы
Каталог: Другие салаты
236030 мин.3773
01 октября 2008, 22:09
150 гр. малосольной сeмги или форели
100 гр. сыра дор блю (с плесенью)
50 гр. винограда "кардинал" (крупный, красный)
1 пучок салата лолла росса (с красными листьями, но можно любой листовой салат)
100 гр. помидоров черри
для заправки:
2 ст.л. майонеза
1 ст.л. лимонного сока
2 ст.л. оливкового масла
1 ч.л. сладкой горчицы
Русские традиции и французский шик
для блинов:
100 гр. муки
1\2 ч.л. соли
3 яйца
175 мл. молока
75 мл. воды
кусочек сливочного масла или 1 ст.л. растительного масла
для начинки:
любая слабосоленая красная рыба
для соуса:
жареные шампиньоны
сливки
100 гр. сыра с голубой плесенью
Каталог: Другие рецепты
524160 мин.41846
05 ноября 2008, 02:01
для блинов:
100 гр. муки
1\2 ч.л. соли
3 яйца
175 мл. молока
75 мл. воды
кусочек сливочного масла или 1 ст.л. растительного масла
для начинки:
любая слабосоленая красная рыба
для соуса:
жареные шампиньоны
сливки
100 гр. сыра с голубой плесенью
Бера фаршированная голубым сыром, виноградом и орешками
1 большая твердая груша, лучше всего сорта "бера",
1 яблоко "гренни смит",
6 шт. виноградин,
сыр с голубой плесенью - 30-40 гр.
листовой салат,
миндаль, фундук по 5 шт.
лимон,
черешок сельдерея,
соль
перец,
0,5 ч.л. меда,
оливковое масло - 1ч.л,
бальзамический крем.
Каталог: Другие холодные закуски
872230 мин.12518
24 декабря 2012, 23:54
1 большая твердая груша, лучше всего сорта "бера",
1 яблоко "гренни смит",
6 шт. виноградин,
сыр с голубой плесенью - 30-40 гр.
листовой салат,
миндаль, фундук по 5 шт.
лимон,
черешок сельдерея,
соль
перец,
0,5 ч.л. меда,
оливковое масло - 1ч.л,
бальзамический крем.
Суп-пюре из груш с голубым сыром.
150 гр. груш,
40 мл. сливок,
0,4 л. куриного бульона,
1/2 корня сельдерея,
1 маленькая луковичка,
2 зубчика чеснока,
1 ст.л. сливочного масла,
мал. веточка розмарина,
соль
перец .
для подачи:
1 груша,
фундук и грец.орехи,
50 гр. сыра с голубой плесенью.
Каталог: Супы-пюре
700450 мин.235
26 декабря 2012, 12:10
150 гр. груш,
40 мл. сливок,
0,4 л. куриного бульона,
1/2 корня сельдерея,
1 маленькая луковичка,
2 зубчика чеснока,
1 ст.л. сливочного масла,
мал. веточка розмарина,
соль
перец .
для подачи:
1 груша,
фундук и грец.орехи,
50 гр. сыра с голубой плесенью.
Суп с голубым сыром
лук репчатый 2 шт.
сельдерей 4 черешка
сливочное масло 2 ст.л.
сливки 500 мл. 10% жирности
молоко 500 мл. (можно чуть меньше, все зависит от того, насколько густой суп вы хотите)
сыр с голубой плесенью 200 гр.
зелень
соль
черный перец
хорошее настроение!
Каталог: Другие и нестандартные супы
3035330 мин.654100
24 октября 2008, 18:46
лук репчатый 2 шт.
сельдерей 4 черешка
сливочное масло 2 ст.л.
сливки 500 мл. 10% жирности
молоко 500 мл. (можно чуть меньше, все зависит от того, насколько густой суп вы хотите)
сыр с голубой плесенью 200 гр.
зелень
соль
черный перец
хорошее настроение!
Зеленые блины
тесто: 1 яйцо, 1,5 ст.л. слив. масла, 50 гр. замороженного шпината, 300 гр. молока, 4,5 ст.л. муки, масло раст. для обжаривания, соль
перец.
начинка: 450 гр. брокколи, 200 гр. сыра с голубой плесенью
соус: 150 гр. сметаны, зубчик чеснока, пучок зеленого лука.
Каталог: Блины с сыром
91781 мин.41231
08 марта 2008, 14:56
тесто: 1 яйцо, 1,5 ст.л. слив. масла, 50 гр. замороженного шпината, 300 гр. молока, 4,5 ст.л. муки, масло раст. для обжаривания, соль
перец.
начинка: 450 гр. брокколи, 200 гр. сыра с голубой плесенью
соус: 150 гр. сметаны, зубчик чеснока, пучок зеленого лука.
Мясо по-французски с греческий йогуртом 
свиная шейка – 2 шт.
картофель – 4 шт.
лук - 2 шт.
греческий йогурт - 150 гр.
чеснок – 1 шт.
хрен – 1 ст.л.
горчица - 20 гр.
базилик - 1 веточ.
прованские травы - 1 ст.л.
сыр с голубой плесенью - 15 гр.
моцарелла – 15 гр.
оливковое масло - 2 ст.л.
Каталог: Блюда из мяса
374990 мин.412
19 декабря 2019, 22:38
свиная шейка – 2 шт.
картофель – 4 шт.
лук - 2 шт.
греческий йогурт - 150 гр.
чеснок – 1 шт.
хрен – 1 ст.л.
горчица - 20 гр.
базилик - 1 веточ.
прованские травы - 1 ст.л.
сыр с голубой плесенью - 15 гр.
моцарелла – 15 гр.
оливковое масло - 2 ст.л.
Фруктовые спринг роллы с сыром «бри» и медово-ванильным соусом.
рисовая бумага – 8-10 шт.
клубника свежая – 150 гр.
бананы – 2 шт.
манго – 1 шт.
киви – 3 шт.
сыр с белой плесенью «бри»
несколько веточек свежей мяты
соус:
мёд – 1/3 чашки (чашка 200 мл.)
ванильный стручок – 1 шт.
цедра одного лимона.
Каталог: Спринг роллы
147600 мин.4964
16 августа 2011, 13:39
рисовая бумага – 8-10 шт.
клубника свежая – 150 гр.
бананы – 2 шт.
манго – 1 шт.
киви – 3 шт.
сыр с белой плесенью «бри»
несколько веточек свежей мяты
соус:
мёд – 1/3 чашки (чашка 200 мл.)
ванильный стручок – 1 шт.
цедра одного лимона.
Зеленый корн-салат с шампиньонами и сыром с голубой плесенью
50 гр. салата корн или любого другого листового салата
2-3 сырых шампиньона
1 киви
1/4 яблока
50 гр. сыра с голубой плесенью
горсть ядер грецкого ореха
для заправки:
1 ст.л. яблочного уксуса
2-3 ст.л. оливкового масла
щепотка сахара или ½ ч.л. меда
соль
молотый перец
мелко нарубленная зелень петрушки
Каталог: Салат с киви
2115315 мин.12343
19 мая 2011, 03:22
50 гр. салата корн или любого другого листового салата
2-3 сырых шампиньона
1 киви
1/4 яблока
50 гр. сыра с голубой плесенью
горсть ядер грецкого ореха
для заправки:
1 ст.л. яблочного уксуса
2-3 ст.л. оливкового масла
щепотка сахара или ½ ч.л. меда
соль
молотый перец
мелко нарубленная зелень петрушки
Куриные крылышки баффало с сырным соусом
крылья - 500 гр.
крахмал - 2 ст.л.
черный перец - 0,5 ч.л.
соль - 1 ч.л.
паприка - 1 ч.л.
сушеный чеснок - 1 ч.л.
сливочное масло - 30 гр.
томатная паста - 2 ст.л.
винный уксус - 1 ст.л.
соевый соус - 2 ст.л.
соус барбекю - 1 ст.л.
кайенский перец - 0,5 ч.л.
чеснок - 1 огромный зубец
мед - 2 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
соль - 0,5 ч.л.
для соуса блю чиз:
натуральный йогурт - 1 ст.л.
сметана - 2 ст.л.
черный перец - 0,5 ч.л.
соль - 0,5 ч.л.
чеснок - 1 зубчик
сыр с плесенью - 50-70 гр.
Каталог: Блюда из птицы
18750 мин.10
15 ноября 2021, 17:28
крылья - 500 гр.
крахмал - 2 ст.л.
черный перец - 0,5 ч.л.
соль - 1 ч.л.
паприка - 1 ч.л.
сушеный чеснок - 1 ч.л.
сливочное масло - 30 гр.
томатная паста - 2 ст.л.
винный уксус - 1 ст.л.
соевый соус - 2 ст.л.
соус барбекю - 1 ст.л.
кайенский перец - 0,5 ч.л.
чеснок - 1 огромный зубец
мед - 2 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
соль - 0,5 ч.л.
для соуса блю чиз:
натуральный йогурт - 1 ст.л.
сметана - 2 ст.л.
черный перец - 0,5 ч.л.
соль - 0,5 ч.л.
чеснок - 1 зубчик
сыр с плесенью - 50-70 гр.
Террин из твороженного сыра с горгонзолой и оливками
600 гр. (3 упаковки) твороженного сыра типа филадельфия
100 гр. горгонзолы (вместо горгонзолы можно взять любой другой мягкий сыр с плесенью)
20 гр. желатина
150 гр. сметаны
3-4 ст.л. вермута
100 мл. молока
соль
2 ч.л. зеленого перца горошком (он очень ароматный, и не такой острый как черный)
10 зеленых оливок
1-2 стебля лука порея с зеленью
форма для террина, пищевая пленка
соус для сервировки:
50 мл. оливкового масла
2 веточки свежего базилика
1 ст.л. кедровых орешков (заменила семечками)
по щепотке соль и молотый перец
Каталог: Из сыра и яиц
129160 мин.4492
16 октября 2009, 13:38
600 гр. (3 упаковки) твороженного сыра типа филадельфия
100 гр. горгонзолы (вместо горгонзолы можно взять любой другой мягкий сыр с плесенью)
20 гр. желатина
150 гр. сметаны
3-4 ст.л. вермута
100 мл. молока
соль
2 ч.л. зеленого перца горошком (он очень ароматный, и не такой острый как черный)
10 зеленых оливок
1-2 стебля лука порея с зеленью
форма для террина, пищевая пленка
соус для сервировки:
50 мл. оливкового масла
2 веточки свежего базилика
1 ст.л. кедровых орешков (заменила семечками)
по щепотке соль и молотый перец
Мясные смужки (полосочки) в луково-йогуртовой оболочке с соусом „три сыра“
500 гр. мяса (у меня был свиной ошеек, думаю попробовать можно и с курицей)
1 ст.л. соевого соуса
3 больших луковицы
1 баночка (125 мл. ) натурального йогурта
черный молотый перец, соль по необходимости (с учетом соевого соуса)
2 яйца
3-4 ст.л. муки
для соуса "три сыра":
50 гр. сливочного масла
2 ст.л. муки
300 мл. молока
100 гр. гауда
50 гр. сыра с голубой плесенью
50 гр. натертого пармезана
белый перец, мускатный орех
Каталог: Мясные
62610 мин.2856
24 мая 2009, 20:44
500 гр. мяса (у меня был свиной ошеек, думаю попробовать можно и с курицей)
1 ст.л. соевого соуса
3 больших луковицы
1 баночка (125 мл. ) натурального йогурта
черный молотый перец, соль по необходимости (с учетом соевого соуса)
2 яйца
3-4 ст.л. муки
для соуса "три сыра":
50 гр. сливочного масла
2 ст.л. муки
300 мл. молока
100 гр. гауда
50 гр. сыра с голубой плесенью
50 гр. натертого пармезана
белый перец, мускатный орех
Пикантные сырные шарики с конфитюром darbo
2 порции
60 гр. сыра с голубой плесенью
2 ст л обезжиренного творога (однородного)
1 ч.л. вустерского соуса
¼ ч.л. кайенского перца
2 подсушеных тоста из цельнозерновой или отрубной муки
2 ст л конфитюра darbo “малина”
2 ст л миндальных лепестков (подрумянить на сухой сковороде)
Каталог: Другие десерты
62490 мин.3727
28 октября 2013, 22:39
2 порции
60 гр. сыра с голубой плесенью
2 ст л обезжиренного творога (однородного)
1 ч.л. вустерского соуса
¼ ч.л. кайенского перца
2 подсушеных тоста из цельнозерновой или отрубной муки
2 ст л конфитюра darbo “малина”
2 ст л миндальных лепестков (подрумянить на сухой сковороде)
Свекольный салат с шампиньонами, сливочной заправкой и "лысыми" грецкими орехами
свекла - 2 шт.
чеснок – 1- 2 зубчика
масло сливочное - 50 гр.
лук репчатый - маленькая головка
шампиньоны свежие или замороженные - 100 гр.
сливки (жирность не менее 30%) - 100 гр.
сыр с зеленой плесенью ( в данном случае дор-блю) - 100 гр.
соль -
грецкие орехи - 50 г
Каталог: Салат из вареной свеклы
199010 мин.3660
12 апреля 2011, 13:33
свекла - 2 шт.
чеснок – 1- 2 зубчика
масло сливочное - 50 гр.
лук репчатый - маленькая головка
шампиньоны свежие или замороженные - 100 гр.
сливки (жирность не менее 30%) - 100 гр.
сыр с зеленой плесенью ( в данном случае дор-блю) - 100 гр.
соль -
грецкие орехи - 50 г
Рыба с овощами в сливочном соусе
4 куска красной рыбы (у меня форель)
50 гр. сыра с зеленой плесенью (типа рокфор, dorblue)
100-150 гр. жирных сливок
100 гр. молока
2 зб. чеснока
1 сладкая кр паприка
пол головы соцветий брокколи
немного сока лимона (~ 1 ч.л. )
соль
смесь перцев
растительное масла
Каталог: Блюда из рыбы
10425415 мин.452104
23 декабря 2009, 02:49
4 куска красной рыбы (у меня форель)
50 гр. сыра с зеленой плесенью (типа рокфор, dorblue)
100-150 гр. жирных сливок
100 гр. молока
2 зб. чеснока
1 сладкая кр паприка
пол головы соцветий брокколи
немного сока лимона (~ 1 ч.л. )
соль
смесь перцев
растительное масла
Суп "осенний блюз" с тыквой, перловкой, грибами и приправой "король тыковка"
тыква - 1,5 кг.
оливковое масло
2-3 ст.л. приправы "король тыковка"
перловка - 1 ст.
масло сливочное - 1-1,5 ст.л.
лук репчатый - 1 шт.
грибы сухие - горсть
сливки 32% - 250 мл
сыр с синей плесенью - 75 - 125 г
соль
перец
масло тыквенных семечек для сервировки
Каталог: Овощные и грибные супы
108590 мин.24785
12 ноября 2011, 00:06
тыква - 1,5 кг.
оливковое масло
2-3 ст.л. приправы "король тыковка"
перловка - 1 ст.
масло сливочное - 1-1,5 ст.л.
лук репчатый - 1 шт.
грибы сухие - горсть
сливки 32% - 250 мл
сыр с синей плесенью - 75 - 125 г
соль
перец
масло тыквенных семечек для сервировки
Семга с тартаром из сладкого перца
сёмга филе на коже — 2 шт.
оливковое масло — 1 ст.л
тимьян — 1веточка
лайм — 1шт
укроп — 3-4 веточки
лимон — 1шт
соль
перец
......................
для тартара:
сладкий перец — 1шт (красный или желтый)
укроп — 2-3 веточки
сыр с голубой плесенью — 50 г
сыр творожный (например, маскарпоне) — 100 г
соль , молотая паприка и острый красный перец
Каталог: Блюда из рыбы
565130 мин.254
13 апреля 2016, 22:33
сёмга филе на коже — 2 шт.
оливковое масло — 1 ст.л
тимьян — 1веточка
лайм — 1шт
укроп — 3-4 веточки
лимон — 1шт
соль
перец
......................
для тартара:
сладкий перец — 1шт (красный или желтый)
укроп — 2-3 веточки
сыр с голубой плесенью — 50 г
сыр творожный (например, маскарпоне) — 100 г
соль , молотая паприка и острый красный перец
Свиная корейка по-милански
ингредиенты:
800 гр. филе свиной корейки (не мороженной и постной)
2 яйца
100 гр. натертого на мелкой терке сыра твердых сортов
1/2 ст. сахарного песка
оливковое масло
для соуса:
50 гр. натертого сыра "пармезан"
50 гр. натертого сыра "швейцарского"
50 гр. сыра "голубой гранд баверезе" 50% или любого другого с голубой плесенью
1 столовая ложка крахмала
250 мл. сливок 33% жирности
Каталог: Другие основные блюда
105730 мин.1632
14 апреля 2008, 20:11
ингредиенты:
800 гр. филе свиной корейки (не мороженной и постной)
2 яйца
100 гр. натертого на мелкой терке сыра твердых сортов
1/2 ст. сахарного песка
оливковое масло
для соуса:
50 гр. натертого сыра "пармезан"
50 гр. натертого сыра "швейцарского"
50 гр. сыра "голубой гранд баверезе" 50% или любого другого с голубой плесенью
1 столовая ложка крахмала
250 мл. сливок 33% жирности
Fig and prosciutto pizza / пицца с инжиром и прошюто на без дрожжевом тесте "пяти минутка" дуэль!
для теста( ст. 200 мл.)
мука 2,5 ст.
вода тёплая 3/4 ст. (это 75% от 200)
сода 1 ч.л.
сахар 1 ч.л.
соль 1 ч.л.
оливковое масло 1,5 ст.л.
для начинки.
сыр копчёный 60 гр.
сыр с плесенью 30-40 гр.
сыр хаварти 100 гр.
сыр пармезан 2 ст.л.
инжир 8 шт.
вяленое мясо 60-70 гр.
для помидорного соуса.
вяленые помидоры 100 гр.
паста чили 1 ч.л.
зелень чеснока порезанная 3 ст.л. (можно заменить на сухой)
базилик порезанный 3 ст.л.
оливковое масло70-80 мл.
готовим помидорный соус:
Каталог: Пицца
1694220 мин.5294
09 июля 2010, 07:57
для теста( ст. 200 мл.)
мука 2,5 ст.
вода тёплая 3/4 ст. (это 75% от 200)
сода 1 ч.л.
сахар 1 ч.л.
соль 1 ч.л.
оливковое масло 1,5 ст.л.
для начинки.
сыр копчёный 60 гр.
сыр с плесенью 30-40 гр.
сыр хаварти 100 гр.
сыр пармезан 2 ст.л.
инжир 8 шт.
вяленое мясо 60-70 гр.
для помидорного соуса.
вяленые помидоры 100 гр.
паста чили 1 ч.л.
зелень чеснока порезанная 3 ст.л. (можно заменить на сухой)
базилик порезанный 3 ст.л.
оливковое масло70-80 мл.
готовим помидорный соус:
Куриная грудка фаршированная грибами - "курица моего старика" и грибная закуска.
куриная грудка фаршированная:
грибы свежие (у меня шампиньоны) - 170 гр. (8 шт. )
оливковое масло - 2 ст.л.
чеснок - 2 зубочка.
петрушка - 1 пучок( 1 горсть нарезанной)
соль
перец чёрный (свежемолотый) - .
куриная грудка - 2 шт. (450 гр. )
слоёное тесто - 500 гр.
яйцо - 1 шт. (взбить)
соус:
горчица зернёная - 2 ч.л. (полные)
яблочный сок(лучше свежевыжатый) - 100 гр.
лимон - 1 шт. (сок - 3 ст.л. )
сливки жирные - 170 гр.
соль
перец - .
грибная закуска:
шампиньоны - 10-12 шт.
сыр с плесенью - 100 гр.
молоко - 4 ст.л.
лимонный сок - 1 ст.л.
мука - 1 ч.л.
фисташки - 50 гр.
Каталог: Другие основные блюда
219360 мин.480128
24 февраля 2011, 22:13
куриная грудка фаршированная:
грибы свежие (у меня шампиньоны) - 170 гр. (8 шт. )
оливковое масло - 2 ст.л.
чеснок - 2 зубочка.
петрушка - 1 пучок( 1 горсть нарезанной)
соль
перец чёрный (свежемолотый) - .
куриная грудка - 2 шт. (450 гр. )
слоёное тесто - 500 гр.
яйцо - 1 шт. (взбить)
соус:
горчица зернёная - 2 ч.л. (полные)
яблочный сок(лучше свежевыжатый) - 100 гр.
лимон - 1 шт. (сок - 3 ст.л. )
сливки жирные - 170 гр.
соль
перец - .
грибная закуска:
шампиньоны - 10-12 шт.
сыр с плесенью - 100 гр.
молоко - 4 ст.л.
лимонный сок - 1 ст.л.
мука - 1 ч.л.
фисташки - 50 гр.
Простой ,но очень вкусный огуречно-грибной салат с творожной заправкой
500 гр. грибов (у меня вешенки)
2-3 свежих огурчика
укроп (можно еще петрушку)
1 луковица
2-3 ст.л. растительного масла для жарки
соль
-
заправить сметаной.
-
для заправки,которую готовила сама:
2 ст.л. растительного масла
сок 1 лимона
100 гр. творога (можно заменить сыром: типа фетаки,брынза,сыры с плесенью)
соль и смесь перцев
Каталог: Другие салаты
147290 мин.4176
04 мая 2010, 01:21
500 гр. грибов (у меня вешенки)
2-3 свежих огурчика
укроп (можно еще петрушку)
1 луковица
2-3 ст.л. растительного масла для жарки
соль
-
заправить сметаной.
-
для заправки,которую готовила сама:
2 ст.л. растительного масла
сок 1 лимона
100 гр. творога (можно заменить сыром: типа фетаки,брынза,сыры с плесенью)
соль и смесь перцев
Фарфалле боскайола
1. фарфалле (бантики) borges — 100 г
2. грибы белые — 200 г
3. сыр с голубой плесенью — 30 г
4. творожный сыр — 50 г
5. пармезан — 30 г
6. сливки (20%) — 100 мл.
7. вино белое сухое — 100 мл.
8. коньяк — 2 ст.л.
9. масло оливковое — 2 ст.л.
10. базилик
11. соль
12. смесь перцев свежемолотая
Каталог: Паста
734220 мин.23519
05 февраля 2015, 06:07
1. фарфалле (бантики) borges — 100 г
2. грибы белые — 200 г
3. сыр с голубой плесенью — 30 г
4. творожный сыр — 50 г
5. пармезан — 30 г
6. сливки (20%) — 100 мл.
7. вино белое сухое — 100 мл.
8. коньяк — 2 ст.л.
9. масло оливковое — 2 ст.л.
10. базилик
11. соль
12. смесь перцев свежемолотая
Салат сборный
1/2 куриной грудки, 100 гр. крабов или крабовыx палочек, 1 фенxель (200 гр. ), 10 см. зеленого шаллота, 10 шт. корнишонов, 3 пера зеленого лука, 2 ст.л. каперсов, 4 перепелиныx яйца, 8 листов салата, соль. для соуса: 2/3 ст. жидкиx сливок, 50 гр. сыра с плесенью.
Каталог: Другие салаты
68210 мин.41328
22 апреля 2008, 14:54
1/2 куриной грудки, 100 гр. крабов или крабовыx палочек, 1 фенxель (200 гр. ), 10 см. зеленого шаллота, 10 шт. корнишонов, 3 пера зеленого лука, 2 ст.л. каперсов, 4 перепелиныx яйца, 8 листов салата, соль. для соуса: 2/3 ст. жидкиx сливок, 50 гр. сыра с плесенью.
Картофель фри и нагетсы и соус 
картофель замороженный -500 гр.
куриное филе -500 гр
яйцо -2 шт
паприка сладкая молотая -1 ч.л.
сухари панировочные -3 ст л
мука -100 гр
соль ,
перец
растительное масло -2 ст л
для соуса
сыр с голубой плесенью -100 гр
сливки жирные -50 мл.
соль ,перец
зелень
Каталог: Другие основные блюда
386370 мин.811
26 октября 2014, 23:46
картофель замороженный -500 гр.
куриное филе -500 гр
яйцо -2 шт
паприка сладкая молотая -1 ч.л.
сухари панировочные -3 ст л
мука -100 гр
соль ,
перец
растительное масло -2 ст л
для соуса
сыр с голубой плесенью -100 гр
сливки жирные -50 мл.
соль ,перец
зелень
Каталонский салат (ensalada catalana)
салатные листья любые,
лук белый - 1\3 шт.
помидор - 1 шт.
яйцо куриное вареное,
оливки и маслины - 10 шт.
колбасы сыровяленые(несколько видов) - 100 гр.
(можно добавить хамон или салями),
несколько веточек петрушки или базилика,
масло оливковое - 1-2 ст.л,
сыр с голубой плесенью - 30 г.
Каталог: Салат с мясом
234830 мин.12625
01 ноября 2014, 14:28
салатные листья любые,
лук белый - 1\3 шт.
помидор - 1 шт.
яйцо куриное вареное,
оливки и маслины - 10 шт.
колбасы сыровяленые(несколько видов) - 100 гр.
(можно добавить хамон или салями),
несколько веточек петрушки или базилика,
масло оливковое - 1-2 ст.л,
сыр с голубой плесенью - 30 г.
Крылышки "michaela" с коньяком и сырным соусом.
крылья куриные 12 шт.
для маринада:
коньяк 3 ст.л.
соевый соус 3 ст.л.
соус "red devil" 1 ч.л.
кунжут 2 ст.л.
мед (донник) 1 ст.л.
немного соли, кайенский перец.
корень имбиря (тертый) 1 ч.л.
оливковое масло.
для соуса:
сыр с травами 50 гр.
сырок дружба 2 шт.
сыр лазур сапфирный с голубой плесенью 40 гр.
сливки 33% 50 гр.
сливочное масло 1 ч.л.
немного соли, мускатного ореха и кайенского перца.
Каталог: Мясные
10677150 мин.34789
31 января 2009, 16:50
крылья куриные 12 шт.
для маринада:
коньяк 3 ст.л.
соевый соус 3 ст.л.
соус "red devil" 1 ч.л.
кунжут 2 ст.л.
мед (донник) 1 ст.л.
немного соли, кайенский перец.
корень имбиря (тертый) 1 ч.л.
оливковое масло.
для соуса:
сыр с травами 50 гр.
сырок дружба 2 шт.
сыр лазур сапфирный с голубой плесенью 40 гр.
сливки 33% 50 гр.
сливочное масло 1 ч.л.
немного соли, мускатного ореха и кайенского перца.
Молоко. Виды, особенности, польза и сочетания растительного продуктаМакароны по-флотски: лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
