Салат сборный по рецепту koshka_1983
Салат сборный из куриной грудки, крабов, фенхеля и перепелиных яиц с соусом из сливок и сыра с плесенью – вкусное и полезное блюдо для любого стола!
Продукты
- грудка куриная - 0,5 шт.
- крабы - 100 г
- фенхель - 200 г
- шаллот зеленый - 10 см
- корнишоны - 10 шт.
- лук зеленый - 3 пера
- каперсы - 2 ст.л.
- яйца перепелиные - 4 шт.
- листья салата - 8 шт.
- соль
- для соуса:
- сливки жидкие - 2/3 ст.
- сыр с плесенью - 50 г
Пошаговый способ приготовления
Яйца отварить.
Курицу обжарить.
Все ингредиенты для салата порезать (кому как удобно, и кто как привык).
Все аккуратно перемешать, посолить.
Вариант подачи 1: Выложить на тарелку и полить соусом.
Вариант подачи 2: Смешать частично, разложить на тарелке, соус подавать отдельно к салату.
Соус:
1. Сливки смешать с сыром.
2. Измельчить блендером в течение 1-2 минут (за это время сливки немного загустеют).
Пошаговые фото
3 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
300 человек оценили
7 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 7202
Понравилось: 300
Автор: koshka_1983
Создан: 22 апреля 2008, 14:54
Комментарии
22 апреля 2008, 15:01
22 апреля 2008, 15:05
22 апреля 2008, 15:09
22 апреля 2008, 15:12
22 апреля 2008, 15:16
22 апреля 2008, 15:21
22 апреля 2008, 15:35
22 апреля 2008, 15:37
22 апреля 2008, 15:44
22 апреля 2008, 16:46
22 апреля 2008, 17:59
22 апреля 2008, 20:06
25 апреля 2008, 03:56
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти