Зеленые блины по рецепту lola45
Попробуйте вкусные зеленые блины с начинкой из брокколи и сыра голубой плесенью, поданные со сметанным соусом с чесноком и зеленым луком.
Продукты
- тесто:
- яйцо - 1
- сливочное масло - 1.5 ст.л.
- шпинат замороженный - 50 г
- молоко - 300 г
- мука - 4.5 ст.л.
- масло раст. для обжаривания
- соль
- перец
- начинка:
- брокколи - 450 г
- сыр с голубой плесенью - 200 г
- соус:
- сметана - 150 г
- чеснок - 1 зубчик
- зеленый лук - пучок
Пошаговый способ приготовления
Приготовить начинку. Брокколи опустить в подсоленную кипящую воду и варить 5 мин. Затем остудить и нарезать на кусочки 3-4 см. Сыр размять вилкой и нарезать кусочками.
Приготовить тесто: Шпинат опустить в кипящую воду на 30 сек, отбросить на дуршлаг и обдать холодной водой.Сл. масло размягчить. В блендере смешать молоко, масло, шпинат, добавить молоко, муку, соль и перец. Взбить до однородности.
Испечь блины. Нагреть духовку до 180% На каждый блин поместить брокколи сыр, свернуть в рулетики и переложить на смазанный маслом противень. Накрыть фольгой. Запекать в духовке 20 мин.
Для соуса смешать сметану, измельченный лук, чеснок, соль и перец. Блинчики полить соусом.
Пошаговые фото
1 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
31 человек оценили
7 человек сохранили
Информация о рецепте
Похожие рецепты
Комментарии
08 марта 2008, 16:41
08 марта 2008, 17:58
08 марта 2008, 18:28
08 марта 2008, 18:56
08 марта 2008, 19:54
08 марта 2008, 21:41
09 марта 2008, 12:28
10 марта 2008, 21:20
18 марта 2008, 11:57
12 апреля 2008, 13:54
19 мая 2008, 16:35
10 июня 2008, 01:56
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти