Зеленые блины привет от шрека
Попробуйте зеленые блины от Шрека с начинкой из вареной моркови, яиц и лука. Тесто на основе шпината и сыворотки. Вкусно и оригинально!
Пошаговый способ приготовления
Приготовление блинов
Нагреть половину сыворотки до 70 градусов.
В блендере измельчить шпинат с солью и небольшим количеством сыворотки.
К яйцам добавить сахар, измельченный шпинат, оставшуюся сыворотку, все перемешать.
Крахмал перемешать с мукой и замесить тесто.
Влить нагретую сыворотку с содой.
Перед выпеканием в тесто добавить пару столовых ложек растительного масла.
Выпекать блины сразу на хорошо разогретой сковороде.
Приготовление начинки
Нарезать и обжарить лук.
Нарезать вареные яйца.
Натереть на терке вареную морковь.
Все это присовокупить к жареному луку.
Хорошо прогреть и добавить сливочное масло.
Завернуть начинку в готовые блины.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
84 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 6301
Понравилось: 84
Автор: IrinaCooking
Создан: 15 февраля 2018, 18:01
Видео рецепт
Дополнительная информация
Приготовление блинов
- Нагреть половину сыворотки до 70 градусов.
- В блендере измельчить шпинат с солью и небольшим количеством сыворотки.
- К яйцам добавить сахар, измельченный шпинат, оставшуюся сыворотку, все перемешать.
- Крахмал перемешать с мукой и замесить тесто.
- Влить нагретую сыворотку с содой.
- Перед выпеканием в тесто добавить пару столовых ложек растительного масла.
- Выпекать блины сразу на хорошо разогретой сковороде.
Приготовление начинки
- Нарезать и обжарить лук.
- Нарезать вареные яйца.
- Натереть на терке вареную морковь.
- Все это присовокупить к жареному луку.
- Хорошо прогреть и добавить сливочное масло.
- Завернуть начинку в готовые блины.
Посмотрите подробный видеоролик со всеми нюансами и фишками.
Приятного аппетита!
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти