Блины с помидором и зеленым луком

Выливаем молоко в емкость, добавить яйца, сахар, перец и соль по вкусу.

Перемешать.

Высыпаем разрыхлитель и добавляем муку, хорошо перемешать, чтобы не было комочков.

Помидор измельчить в блендере, добавить в тесто.

Лук нарезать и добавить в тесто.

По желанию добавить 1-2 ст.л. масла.

На разогретую сковороду налить небольшое количество масла, половником набрать тесто и налить в сковороду, распределяя по всей поверхности.

Обжарить блины с обеих сторон.

Приятного аппетита!