Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Зеленые блины или блинты с сыром фета и сладким перцем

Попробуйте зеленые блины с сыром фета и сладким перцем! Рецепт с мукой, сывороткой, шпинатом и чесноком. Вкусно и полезно для всей семьи!

Продукты

для блинчиков:
мука 400 г
сыворотка 1000 мл.
яйцо 4 шт.
соль 0,5 ч.л.
сахар 0,5 ч.л.
масло раст. 4 ст.л.
шпинат 1 пучок
для начинки:
сыр фета 500 г
перец сладкий желтый 2 шт.
чеснок 4 зубка (можно )

Пошаговый способ приготовления

Для приготовления блинчиков: шпинат промыть, дать стечь воде. Поместить шпинат в блендер, добавить 1ст. сыворотки и измельчить. Добавить остальные ингредиенты и снова взбить. Дать тесту настояться 15 минут.

Сковороду смазать небольшим количеством растительного масла (только 1 раз), и печь блинчики с двух сторон. У меня из даного количества ингредиентов на сковороде d=16 получилось 35 блинчиков.

Перец запечь в духовке, после чего отпарить в полиэтиленовом пакете. После этой манипуляции кожица с перца легко снимается. Не следует снимать кожу с перцев под проточной водой, так как теряется аромат.

Для начинки: сыр, перцы и чеснок пюрировать до однородности.

Промазываем блины начинкой, ~ 1 ч. л. на 1 блин (вышло 20 шт.).

Подавать со сметаной (вкусно и без), или на свое усмотрение .

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

71 человек оценили

В избранное

109 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 26954

Понравилось: 71

Автор: Mil@_Mil@

Создан: 02 декабря 2009, 01:31

Каталоги: Блины Блины с сыром Выпечка

Натуль,прости дорогая, конечно "квартет!". Сама понимаешь, убегалась вся, считаю плохо . Чтобы никого больше не обойти вниманием-дважды "квартет", трижды "квартет", вообщем сколько надо, столько и будет...

севуля

02 декабря 2009, 03:19

Ух ты, какие блины! А какие фото! 555555!

Mil@_Mil@

02 декабря 2009, 04:26

Наташенька, какие сердеШки славные, и розы желтые люблю, оччень! Спасибо! Севуля, Лиана, спасибо!

алёнушка777

02 декабря 2009, 04:58

!!!...!!!... ...!!!...555...!!!

ирусик-88

02 декабря 2009, 09:05

Людмила удивила рецептом,такие красивые и оригинальные прелесть.Цвет изумительный,необычный для блинов,но так они аппетитно выглядят мммм супер!555555+++

принцесса специй

02 декабря 2009, 10:15

555!!!

ляляблонд

02 декабря 2009, 11:20

Вауууууу!!!!!!!!55555

bratyury

02 декабря 2009, 11:44

Блинты улётные. Очень приятный рецепт и очень аккуратно выполнены. Улыбнула!

Svettt

02 декабря 2009, 12:25

Тут уж с моей селедкой блинчики на четверых соображают, а я не в курсах)))))Все проспала и проворонила. Людочка, блинчики шик-блеск-красота!!!!5555

Inna_2107

02 декабря 2009, 12:37

Прямо весенние блинчики!

ориола

02 декабря 2009, 12:48

Изумрудная вкуснотища! 5!

ejehana

02 декабря 2009, 13:04

Шпинат+фета это так вкусно! 5+

lillit1

02 декабря 2009, 14:24

очень красивые и оригинальные блины! 555!

ната777

02 декабря 2009, 14:24

Отличные блинчики.5.

Mil@_Mil@

02 декабря 2009, 14:42

Светланка, так я просто "сова", вот и активничаю по ночам, вот без тебя, тебя же и "женили"

Mil@_Mil@

02 декабря 2009, 14:45

Юра, рада, что удалось приподнять настроение . Спасибо за лестный отзыв, доброе слово и кошке приятно

леший

02 декабря 2009, 21:17

Удивительные блинчики!Замечательно!!!5+

peliksv

04 декабря 2009, 01:07

Великолепная идея! 555! Беру на заметку!

шуш

04 декабря 2009, 05:21

Людочка, невозможно аппетитные блинтчики :-)!!! Ароматные!!! 5+5+5+5+

alyakeyk

04 декабря 2009, 19:42

Люда,очень тонко подобран цвет к дизайну подачи!Очаровательно!5555555555!Такие блинчики будто из китайской кухни-палочек не хватает!Мне Очень понравилось,думаю заметно -замолкаю!

Mil@_Mil@

05 декабря 2009, 08:41

Галина, Еленочка,peliksv, Анечка, Ринушка-спасибо! Тоня - благодарю, учусь у мастеров сайта и работаю над собой

oulga

11 декабря 2009, 23:47

Действительно,билы-улетные! 55555!

oulga

11 декабря 2009, 23:48

опечатка вышла- блины!

vicus

21 декабря 2009, 06:33

Меня сняло с ног, очень аппетитно-необычно-оригинально! Прелесть!