blondia

blondia

Рейтинг активности: 51.405
Пол: Женский
День рождения: 11 сентября 1920
Город: Москва, Северо-Запад
Регистрация: 02.12.2007 00:50
Последний визит: 11.09.2011 23:40
Отзывы: 21    Изменить/посмотреть


Чечевично-томатный супчик
Чечевично-томатный супчик

чечевица, 1 ст
лук репчатый, 2 большие шт.
лук порей
томатный сок или томатная паста
фасоль, лобио (пакет 4 сезона, например)
черные, лучше с косточкой, маслины, 15 крупных шт.

blondia
  • 23 марта 2008, 02:46
Салат с руколлой и пармезаном
Салат с руколлой и пармезаном

руколла 80 гр.
фенхель 1 шт.
помидоры черри 10-15 шт.
черные маслины (без косточек) 10 шт.
сыр пармезан 100 гр.
соус:

blondia
  • 23 марта 2008, 03:12
Грибной суп-пюре
Грибной суп-пюре

грибы (я брала опята) — 500 гр
луковицы — 2 шт
картофель — 2 шт. средние
молоко — 3,2% 1 л
лук порей — 10-20 гр.
оливковое масло категории extra virgin

Каталог: Супы-пюре
blondia
  • 31 января 2008, 20:35
Блонди на десерт (печенье)
Блонди на десерт (печенье)

мука 1 ст.
сахар 1 ст.
масло сливочное 50 гр
яйцо 1 шт.
орехи: грецкий, миндаль по горсти
шоколад белый 75 гр

Каталог: Печенье
blondia
  • 05 ноября 2008, 15:17
Имбирный чай
Имбирный чай

кипяток
чай листовой (можно любой, но лучше зеленый)
имбирь
можно также:
мед (в чай с имбирем в очень маленьком количестве, чуть-чуть!!!)
красный перец (острый) или чили

Каталог: Имбирный чай
blondia
  • 06 декабря 2007, 00:58
Просто пирог, с любовью (почти шарлотка)
Просто пирог, с любовью (почти шарлотка)

яйца - 3 шт.
сахар - 1,5 ст.
просеянной муки - 1,5 ст.
сода, уксус
корица 1-2 ч.л.
яблоки или бананы - количество определяете сами, главное, чтобы фрукты полностью закрывали дно формы.

blondia
  • 24 октября 2008, 05:03
Паннакота
Паннакота

желе с вишневым вкусом (1 пакетик=50 гр)
молоко 300 мл.
желатин пищевой 25 гр
сливки (35% жирности) 500 мл.
ванильный сахар 5 ч.л.
коричневый сахар 10 ч.л.

Каталог: Муссы
blondia
  • 16 сентября 2008, 02:32
Кашка-малашка
Кашка-малашка

овсяные хлопья, 1 1/2 ст.
овсяные отруби (по желанию), 1/2 ст.
морковь, 1/2 средней,
лук порей,
свежая зелень (кинза, петрушка, укроп),
соевый соус (без консервантов и без генно-модифицированной сои),

blondia
  • 02 декабря 2007, 01:43
Клафути с вишней
Клафути с вишней

вишня (я брала размороженную) 300 гр
сахара 12 ст.л.
яйца 3 шт.
мука 70 гр
молоко 150 мл.
сметана 200 мл.

Острый африканский суп (ореховый)
Острый африканский суп (ореховый)

филе курицы (лучше грудка)
фасоль красная 1-1,5 горсти (заранее отваренная)
баклажан 2-3 маленьких
помидоры 3 шт
томатная паста или томатный сок (я брала 0,5 литра «pomito»)
лук репчатый 2 шт

blondia
  • 04 ноября 2008, 03:49
Вегетарианский суп
Вегетарианский суп

чечевица, 1 ст.
морковь, 3 средние,
помидор красный, 1-2 средних,
лук репчатый, 3 средние,
лук порей,
стебель сельдерея,

blondia
  • 06 декабря 2007, 00:48
Итальянский овощной пирог
Итальянский овощной пирог

для песочного теста:
муки просеянной 250 гр.
желток 2 шт.
сливочное масло 150 гр.
сметана 1 ложка
для начинки:

Каталог: Пицца
blondia
  • 24 октября 2008, 18:31
Суп с голубым сыром
Суп с голубым сыром

лук репчатый 2 шт.
сельдерей 4 черешка
сливочное масло 2 ст.л.
сливки 500 мл. 10% жирности
молоко 500 мл. (можно чуть меньше, все зависит от того, насколько густой суп вы хотите)
сыр с голубой плесенью 200 гр.

blondia
  • 24 октября 2008, 18:46
Салат из мини-спаржи с беконом
Салат из мини-спаржи с беконом

мини-спаржа 18 шт
полоски бекона с/к (2 шт. если широкие)
красный лук 1/2 шт
шампиньоны 6-8 средних
помидор 1 шт
кедровые орешки горсть

Каталог: Салат с мясом
blondia
  • 11 января 2009, 22:09
Горячий салат из цукини под соусом из авокадо
Горячий салат из цукини под соусом из авокадо

цукини 1 средний
шампиньоны 10 шт.
авокадо 1 шт.
зеленая спаржа 6 шт.
лайм 1 шт.
апельсин 2 шт.

blondia
  • 05 ноября 2008, 15:41
Чаудер с копченой рыбой (треской)
Чаудер с копченой рыбой (треской)

копченая треска (филе) 400-500 гр.
лук порей 10 см стебля любой части
картофель 4-6 немаленьких шт.
стебли сельдерея 4 шт.
репчатый лук 1-2 шт.
сливки 10% 400 мл.

blondia
  • 20 января 2009, 03:31
Салат с перепелиными яйцами и малиной
Салат с перепелиными яйцами и малиной

свежая малина 150-200 гр
салат латук 6-8 листьев среднего кочана
перепелиные яйца 8 шт
сыр пармезан натертый 100-150 гр
для заправки:
белый винный уксус 4 ст.л.

blondia
  • 04 ноября 2008, 04:20
Свинина под черничным соусом
Свинина под черничным соусом

шейка свинины 0,5 кг
черника 300 гр. (я брала замороженную)
мед 1 ст.л.
вино красное сухое 5 ст.л.
немного муки для панировки
оливковое масло 3-4 ст.л.

Каталог: Блюда из мяса
blondia
  • 05 ноября 2008, 15:01
Фаршированная свинина микс
Фаршированная свинина микс

шейка свинины, 1,5-2 кг.
чернослив
курага
груша
кедровые орешки
грецкие орехи

Каталог: Блюда из мяса
blondia
  • 23 марта 2008, 05:26
Фасолька
Фасолька

фасоль, лучше белая, типа лима, 2 ст.
лук репчатый, 3 средних,
лук порей, количество см. рисунок,
черный крупно-молотый перец, ,
морская соль, ,
оливковое масло,

blondia
  • 03 декабря 2007, 01:21
Фаршированные шампиньоны
Фаршированные шампиньоны

свежие шампиньоны (целые) 0,5 кг
лук репчатый 1/2 луковицы
сыр натертый 200 гр. (максимум)
зеленый лук
зелень
оливковое масло

blondia
  • 14 января 2009, 01:36
Чаудер с копченой треской
Чаудер с копченой треской

копченая треска (филе) 500 гр.
картофель 4 шт.
стебли сельдерея 4 шт.
лук репчатый 2 шт.
молоко 2-3 ст.
сливочное масло 4 ст.л.

blondia
  • 23 марта 2008, 03:56
Спагетти в морской тематике с грушей
Спагетти в морской тематике с грушей

спагетти (лучше без яйца)
морепродукты (мидии, креветки, кальмар, гребешок)
томатная паста, соус
оливковое масло
карри в порошке
морская соль

Каталог: Паста
blondia
  • 23 марта 2008, 04:35
Мидии для мужа, с любовью
Мидии для мужа, с любовью

мидии свежемороженые, 400-500 гр.
макаронки, без яйца, 200 гр.
сыр, пармезан, 150 гр.
лук репчатый, 4-5 среднего размера,
оливковое масло,
морская соль, ,

blondia
  • 03 декабря 2007, 02:28
Спаржа в беконе (закуска)
Спаржа в беконе (закуска)

спаржа мини 30 шт
бекон с/к (полоски) 10 шт
салат для украшения
перец крупномолотый
хорошее настроение!

Каталог: Мясные
blondia
  • 11 января 2009, 22:26